Perbezaan antara jeli dan jello

Jelly vs Jello

Jelly mungkin merupakan pencuci mulut yang paling terkenal kepada anak -anak, tetapi ia sama -sama disayangi oleh orang dewasa untuk keanjalannya dan warna yang jelas. Ia adalah bahan manis separuh pepejal yang dibuat dari jus buah dan gula yang direbus untuk beberapa waktu, untuk membawanya ke konsistensi yang cukup tebal untuk mengekalkan bentuknya. Terdapat kata lain jello yang digunakan oleh orang di Amerika, untuk merujuk kepada produk yang sangat serupa dengan jeli. Ramai orang berfikir jeli dan jello menjadi berbeza walaupun ada banyak yang merasakan mereka adalah penyebaran elastik yang sama yang disayangi oleh orang di seluruh dunia. Artikel ini berusaha untuk melihat lebih dekat Jelly dan Jello untuk mengetahui sama ada terdapat perbezaan antara kedua -dua produk ini.

Jeli

Jelly adalah pemeliharaan yang diperbuat daripada jus buah yang telah dipanaskan dan ditetapkan dengan bantuan pektin. Ia adalah makanan lembut yang berperisa buah dan konsistensi yang sangat elastik. Ia terdiri daripada air dan jus buah dengan gelatin yang digunakan untuk menetapkan. Gula digunakan untuk pemanis dan banyak perisa digunakan bergantung pada rasa dan keperluan. Serat protein membuat gelatin terpisah apabila dipanaskan. Walau bagaimanapun, apabila penyejukan, serat ini sekali lagi menjalin molekul air dan perangkap di dalam ruang di antara mereka. Inilah yang memberikan jeli bentuk dan konsistensi yang unik. Jeli mendapat cair pada suhu 35 darjah Centigrade. Inilah sebabnya kita memakannya sebagai semisolid, tetapi ia memberi laluan sebaik sahaja kita memasukkannya ke dalam mulut kita.

Jello

Jello adalah produk yang terdiri daripada air, gula, gelatin, dan warna makanan. Ia pada dasarnya adalah gelatin yang berasal dari kolagen tulang dan tisu penghubung lembu dan babi. Malah, Jello adalah jenama gelatin yang dijual di dalam kami dengan gula dan perisa yang ditambah kepadanya. Makanan Krafts adalah nama jello pemasaran syarikat bersama dengan banyak pencuci mulut lain. Produk ini menjadi begitu popular sehingga kebanyakan orang di dalam kita menggunakan jello ketika menggambarkan jeli. Jello adalah gelatin yang dijual dalam bentuk serbuk dan anda perlu menambahkannya di dalam air dan panas dan kemudian biarkan ia menyejukkan untuk menetapkan dan mengambil bentuk jeli.

Jelly vs Jello

• Jelly dan Jello adalah perkara yang sama dengan Jello menjadi nama jenama yang dijual di AS.

• Semua jello adalah jeli, tetapi tidak semua jeli adalah jello.