Perbezaan antara Holstein dan Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Holstein dan Brown Swiss adalah dua baka ternakan yang paling popular. Terdapat lebih daripada 800 baka lembu di seluruh dunia tetapi orang selalu berminat dengan baka yang menghasilkan susu tinggi. Dalam hal ini, Holstein dan Brown Swiss mendahului senarai kerana kedua -dua ini adalah salah satu daripada susu tertinggi menghasilkan baka di dunia. Kedua -dua baka itu berasal dari Eropah dan sangat popular di kalangan penternak dan pemilik tenusu.

Holstein

Baka lembu ini dibangunkan di Belanda dan hari ini dianggap sebagai susu tertinggi yang menghasilkan lembu di dunia. Ia adalah haiwan besar yang mempunyai bintik putih dan hitam di seluruh badan. Kebanyakannya dijumpai sama ada hitam atau putih, kadang -kadang holstein boleh menjadi merah atau coklat juga. Purata dewasa berat sekitar 580 kg.

Brown Swiss

Brown Swiss berasal dari Alps di Switzerland. Setelah dibesarkan dalam iklim yang keras, baka ini dapat menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza. Baka ini besar dan mempunyai telinga berbulu yang besar. Baka ini mudah dibalikkan tanpa keperluan khas. Hari ini, ia dianggap sebagai ke -2 di antara semua baka sejauh pengeluaran susu, selepas Holstein.

Perbezaan antara Holstein dan Brown Swiss

Bercakap tentang perbezaan, Holsteins sedikit lebih besar daripada saiz coklat dan juga mempunyai lebih banyak berat badan. Terdapat perbezaan warna juga. Manakala holsteins kebanyakannya hitam atau putih dengan bintik hitam dan putih di atas badan mereka, swiss coklat berwarna terang, kebanyakannya coklat muda atau bahkan keperakan dalam penampilan. Perbezaan fizikal lain adalah di telinga mereka dengan swiss coklat yang mempunyai telinga berbulu yang diternak di gunung. Dari segi pengeluaran susu, adunan tambang Holsteins daripada swiss coklat kerana pengeluaran susu purata mereka sekitar 23000 kg setahun berbanding 20000 kg setahun.

Sejauh lemak mentega, tambang swiss coklat lebih baik dengan kandungan butterfat sebanyak 4% dan 3.Protein 5% dalam susunya, sementara Holstein mempunyai butterfat yang lebih rendah pada 3.7%. Terdapat perbezaan yang ketara dalam sifat kedua -dua baka. Manakala Brown Swiss sangat jinak dan mesra, Holsteins agak sensitif dan memerlukan lebih banyak penjagaan dari pemiliknya.