Perbezaan antara setengah setengah dan krim sebat

Setengah setengah vs krim sebat

Krim adalah produk tenusu yang pelbagai guna dan digunakan dalam kedua -dua memasak dan juga pengadil. Ia lebih ringan daripada susu, sebab itu ia naik ke bahagian atas susu ketika susu segar dipotong atau ditinggalkan sendiri untuk beberapa waktu. Krim boleh didapati dalam pelbagai kualiti, di pasaran bergantung pada kandungan lemaknya. Apa yang membuatnya mengelirukan untuk orang biasa adalah bahawa ia dipanggil berbeza di negara yang berbeza. Dua istilah yang mengelirukan adalah separuh dan separuh dan krim sebat. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan antara kedua -dua sifat krim yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Separuh dan separuh

Separuh dan separuh adalah sejenis krim yang terdapat di pasaran dan alasan nama menarik ini adalah kerana fakta bahawa ini adalah campuran separuh susu dan setengah krim. Frasa ini digunakan dalam diri kita sementara pelbagai krim yang setara hanya dipanggil krim atau krim tunggal di UK. Krim ini mengandungi hanya 10-18% kandungan lemak. Cahaya tambahan adalah istilah untuk jenis krim ini di Australia. Krim ini mudah dicurahkan kerana ia sangat nipis dan jadi ia ditambah kepada sos dan sup dan juga dituangkan ke atas minuman panas seperti kopi. Ia juga dicurahkan ke atas pencuci mulut, untuk menjadikannya lebih sedap dan licin. Walau bagaimanapun, separuh dan separuh krim tidak boleh direbus kerana ia curdles pada suhu tinggi.

Krim putar

Mungkin dipanggil kerana ia boleh disebat tetapi belum disebat, krim sebat adalah jenis krim yang mengandungi 35% lemak dan boleh disalurkan. Ia cambuk dengan baik dan beregu dalam jumlah. Ia menahan bentuknya selepas sebat dan boleh digunakan untuk hiasan kek serta mengisi di dalam pastri. Di Amerika Syarikat, nama untuk kualiti ini adalah krim cambuk ringan. Ia kelihatan lembut ketika disebat tetapi masih ringan dan sihat berbanding krim berat atau krim double. Inilah sebabnya ia dianggap sebagai pilihan yang lebih sihat apabila seseorang itu sedar kalori. Ia boleh diletakkan di atas pencuci mulut dan kopi tanpa rasa bersalah kerana makan sesuatu yang sangat berlemak.

Setengah setengah vs krim sebat

• Separuh dan separuh mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah daripada krim sebat.

• Separuh dan separuh dipanggil kerana ia adalah campuran susu dan krim.

• Separuh dan separuh mempunyai 10-18% lemak manakala krim sebat mempunyai kira-kira 35% lemak.

• cambuk krim sebat dengan mudah, sedangkan tidak mungkin untuk mencambuk setengah setengah.

• Separuh dan separuh nipis dan dicurahkan ke atas sup dan sayur -sayuran, sedangkan krim sebat tebal dan diletakkan di atas pencuci mulut dan digunakan sebagai pengisian di dalam kek dan pastri.

• Separuh dan separuh digunakan biasanya sebagai krim di atas kopi di seluruh dunia.