Perbezaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk
Karbohidrat yang baik adalah karbohidrat yang kompleks yang mempunyai lebih banyak tenaga, manfaat kesihatan yang baik dan vitamin, mineral dan serat yang lebih penting. Karbohidrat buruk adalah karbohidrat sederhana yang mencerna dengan cepat dan meningkatkan tahap gula darah dan risiko penyakit kronik. Ini adalah perbezaan utama antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat yang buruk.
Karbohidrat (karbohidrat) adalah sumber tenaga utama badan kita. Orang dewasa harus mengambil 45% hingga 65% kalori dari karbohidrat untuk mengelakkan risiko penyakit kronik dan memenuhi keperluan pemakanan harian. Karbohidrat boleh menjadi karbohidrat sederhana dan kompleks, atau karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu karbohidrat yang baik
3. Apa karbohidrat yang buruk
4. Persamaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk
5. Perbandingan sampingan - karbohidrat yang baik vs karbohidrat buruk dalam bentuk jadual
6. Ringkasan
Apa itu karbohidrat yang baik?
Karbohidrat yang baik atau karbohidrat yang baik hanya merujuk kepada Karbohidrat kompleks yang tinggal di bijirin, sayur -sayuran, buah -buahan, dan kacang. Oleh kerana mereka mempunyai struktur yang kompleks, mereka mengambil masa untuk mencerna dan melepaskan tenaga (pelepasan tenaga perlahan dalam karbohidrat yang baik). Tetapi mereka mengandungi lebih banyak tenaga yang dibebaskan tanpa sebarang puncak di peringkat tenaga. Oleh itu, karbohidrat ini mempunyai risiko yang rendah dalam meningkatkan tahap glukosa darah dan menyebabkan penyakit kronik.
Rajah 01: Karbohidrat yang baik
Karbohidrat yang baik adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang lebih baik. Kandungan nutrien mereka tinggi. Mereka juga membantu anda mengekalkan berat badan yang baik.
Apa karbohidrat yang buruk?
Karbohidrat buruk atau karbohidrat sederhana adalah karbohidrat sederhana dalam diet kita. Mereka miskin dalam nutrien. Mereka kekurangan vitamin, mineral, dan serat. Karbohidrat sederhana dicerna dengan cepat dan meningkatkan tahap glukosa darah kita dengan cepat. Walau bagaimanapun, selepas itu, terdapat kejatuhan tenaga yang membuat anda lapar lagi dan berasa letih.
Rajah 02: Karbohidrat buruk
Gula tebu, kentang goreng, roti putih, nasi putih, pasta, kek, biskut, jus diproses, dll. Adakah sumber karbohidrat buruk. Ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Apakah persamaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk?
- Karbohidrat baik dan buruk adalah karbohidrat yang terdiri daripada atom C, H dan O.
- Kedua -duanya memberikan tenaga.
- Kedua -duanya mengandungi nutrien.
Apakah perbezaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk?
Karbohidrat yang baik vs karbohidrat buruk | |
| Karbohidrat yang baik adalah karbohidrat kompleks yang mempunyai lebih banyak tenaga, manfaat kesihatan yang baik dan lebih penting vitamin, mineral dan serat. | Karbohidrat yang buruk adalah karbohidrat sederhana yang dicerna dengan cepat dan meningkatkan tahap gula darah dan risiko penyakit kronik. |
| Sinonim | |
| Juga dikenali sebagai karbohidrat kompleks | Juga dikenali sebagai karbohidrat sederhana |
| Penyerapan | |
| Menyerap ke dalam sistem kami perlahan -lahan | Menyerap ke dalam sistem kami dengan cepat |
| Serat | |
| Penuh serat | Jangan mengandungi serat yang mencukupi |
| Tahap gula darah | |
| Mengekalkan paras gula darah dengan betul | Meningkatkan gula darah dengan cepat |
| Risiko kesihatan | |
| Risiko kesihatan penyakit kronik rendah | Risiko kesihatan penyakit kronik tinggi |
| Vitamin dan mineral penting | |
| Mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral | Jangan mengandungi vitamin dan mineral penting |
| Tenaga | |
| Sumber tenaga yang kuat | Sumber tenaga yang kurang kuat |
| Kelaparan | |
| Jangan membuat anda lapar untuk masa yang lama | Membuat anda lapar selepas masa yang singkat |
| Nilai glikemik | |
| Mempunyai nilai glisemik yang rendah | Mempunyai nilai glisemik yang tinggi |
| Kenaikan berat badan atau kerugian | |
| Membantu menurunkan berat badan | Bertanggungjawab untuk Berat Badan |
| Sumber | |
| Sumber termasuk bijirin, buah -buahan, sayur -sayuran, kacang, dll. | Sumber termasuk tepung putih, roti putih, nasi putih, kentang goreng, pasta, kek, biskut, dll. |
Ringkasan -karbohidrat yang baik vs karbohidrat buruk
Berdasarkan risiko kesihatan dan tahap tenaga, karbohidrat boleh menjadi baik atau buruk. Karbohidrat yang baik adalah karbohidrat kompleks yang kaya dengan nutrien. Mereka mengandungi lebih banyak tenaga dan kaya dengan vitamin, mineral, dan serat penting. Sebaliknya, karbohidrat buruk adalah karbohidrat sederhana yang miskin dalam nutrien dan tenaga. Mereka kekurangan vitamin, serat, dan mineral. Sayur -sayuran, buah -buahan, bijirin, dan kacang adalah sumber karbohidrat yang baik manakala nasi putih, kek, roti putih, pasta, biskut, kentang goreng, burger, dll. mengandungi karbohidrat yang buruk. Karbohidrat buruk diproses makanan sementara karbohidrat yang baik lebih dekat dengan keadaan semula jadi. Ini adalah perbezaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat yang buruk.
Rujukan:
1. Salter, Paul. "Apa karbohidrat yang baik?"Bina badan.com, 17 Ogos. 2017, boleh didapati di sini.
2. Magee, Elaine. "Karbohidrat yang baik, karbohidrat buruk: Mengapa karbohidrat penting bagi anda."WebMD, boleh didapati di sini.
Ihsan gambar:
1. Oleh Keith Weller, USDA ARS - Imej ini dikeluarkan oleh Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, Agensi Penyelidikan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, dengan ID K3839-3 (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Pasta" oleh CDC/ Debora Cartagena yang diperoleh dari Perpustakaan Imej Kesihatan Awam (Domain Awam) melalui Freestockphotos.biz
