Perbezaan antara glikogen dan glukosa

The Perbezaan utama antara glikogen dan glukosa ialah Glikogen adalah polisakarida yang menyimpan karbohidrat pada haiwan dan kulat manakala glukosa adalah monosakarida yang paling banyak yang berfungsi sebagai sumber tenaga utama dalam sel.

Karbohidrat adalah sebatian organik yang dicirikan karbon, hidrogen dan unsur oksigen. Nisbah hidrogen ke oksigen adalah karbohidrat 2: 1in, serupa dengan air. Karbohidrat adalah sebatian biologi yang sangat penting kerana mereka adalah sumber utama tenaga dan penyusun struktur protoplasma. Secara umum, karbohidrat berwarna putih, pepejal, dan larut dalam cecair organik kecuali polysaccharides tertentu. Monosakarida adalah unit asas molekul karbohidrat dan glukosa adalah yang paling penting dari ini. Glikogen juga karbohidrat. Tetapi ia adalah polysaccharide yang dibentuk oleh anabolisme molekul glukosa menjadi molekul bercabang. Kedua -dua glukosa dan glikogen penting dalam pengeluaran tenaga badan. Glukosa adalah bahan api utama untuk pengeluaran tenaga, dan glikogen adalah sejenis penyimpanan tenaga menengah, jangka panjang pada haiwan dan kulat.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu glikogen 
3. Apa itu glukosa
4. Persamaan antara glikogen dan glukosa
5. Perbandingan sampingan - Glikogen vs glukosa dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu glikogen?

Glikogen adalah polysaccharide yang disintesis dalam hati dari jumlah yang berlebihan glukosa, fruktosa dan galaktosa, di bawah pengaruh pelbagai enzim. Glikogenesis merujuk kepada proses pembentukan glikogen yang berlaku di hati. Di samping itu, glikogen adalah bahan rizab sekunder. Oleh itu, beberapa jumlah glikogen mungkin dimetabolisme lagi menjadi lemak dan disimpan dalam tisu adiposa. Glikogen tidak larut dalam air kerana ia adalah polysaccharide.

Selain itu, glikogen tidak berfungsi sebagai sumber tenaga yang sedia ada. Tetapi, pada permintaan secara tiba -tiba untuk tenaga seperti larian tiba -tiba, glikogen memecah menjadi glukosa untuk menghasilkan lebihan tenaga melalui proses yang dipanggil glikogenolisis. Disebabkan ini, kekurangan glikogen boleh berlaku semasa latihan intensiti tinggi yang berterusan, menyebabkan keletihan, hipoglikemia dan pening yang sengit.

Rajah 01: Glikogen

Penukaran glukosa ke glikogen dan glikogen kembali ke glukosa sepenuhnya di bawah kawalan hormon. Pulau Langerhans di Pankreas merembeskan hormon yang disebut insulin. Jika kandungan glukosa meningkat dari paras normal (70-100 mg setiap 100ml darah), insulin mendorong pengambilan glukosa berlebihan oleh hati untuk pengeluaran glikogen. Jika kandungan glukosa dalam darah berkurangan dari paras normal, hormon glukagon bertindak ke atas penyimpanan glikogen di hati untuk melepaskan glukosa oleh glikogenolisis. Dengan cara ini, badan kita mengekalkan turun naik glukosa darah dalam had yang agak sempit.

Apa itu glukosa?

Glukosa adalah monosakarida yang mengandungi enam atom karbon dan kumpulan aldehid. Oleh itu, ia adalah heksosa dan aldose. Ia mempunyai empat kumpulan hidroksil. Walaupun ia mempunyai struktur linear, glukosa boleh hadir sebagai struktur kitaran juga. Malah, dalam penyelesaian, majoriti molekul berada dalam struktur kitaran. Semasa pembentukan struktur kitaran glukosa, kumpulan OH pada karbon 5 berubah menjadi hubungan eter untuk menutup cincin dengan karbon 1. Ini membentuk struktur cincin enam anggota. Cincin ini juga dirujuk sebagai cincin hemiacetal kerana kehadiran karbon yang mempunyai oksigen ether dan kumpulan alkohol. Kerana kumpulan aldehida percuma, glukosa dapat dikurangkan, berfungsi sebagai mengurangkan gula. Tambahan pula, dextrose adalah sinonim untuk glukosa; Glukosa adalah dextrorotatory kerana ia dapat memutar cahaya polarisasi satah ke kanan.

Rajah 02: Struktur glukosa

Apabila terdapat cahaya matahari, tumbuh -tumbuhan mensintesis glukosa dari air dan karbon dioksida dengan proses fotosintesis. Glukosa ini kemudiannya menyimpan tisu untuk berfungsi sebagai sumber tenaga kemudian. Haiwan dan manusia memperoleh glukosa dari sumber tumbuhan. Glukosa semulajadi berlaku dalam buah dan madu. Ia berwarna putih dan manis. Tambahan pula, glukosa larut dalam air.

Pada manusia, kandungan glukosa dalam darah kekal pada tahap yang tetap (70-100 mg per100ml darah). Pernafasan selular mengoksidakan glukosa beredar ini untuk menghasilkan tenaga dalam sel. Homeostasis adalah mekanisme yang mengawal tahap glukosa darah pada manusia oleh insulin dan glukagon. Tambahan pula, tahap glukosa yang tinggi dalam darah membawa kepada keadaan kencing manis.

Apakah persamaan antara glikogen dan glukosa?

• Glikogen dan glukosa adalah dua bentuk karbohidrat.
• Mereka adalah sumber tenaga yang baik dalam organisma hidup.
• Glikogen memecah menjadi glukosa untuk menjawab permintaan tenaga secara tiba -tiba.
• Kedua -duanya terdiri daripada karbon, hidrogen dan oksigen.

Apakah perbezaan antara glikogen dan glukosa?

Kedua -dua glikogen dan glukosa adalah karbohidrat. Tetapi, glikogen adalah polysaccharide bercabang manakala glukosa adalah monosakarida. Ini adalah perbezaan utama antara glikogen dan glukosa. Tambahan pula, glikogen adalah bentuk penyimpanan karbohidrat utama pada haiwan, sementara glukosa adalah sumber tenaga utama dalam sel hidup. Satu lagi perbezaan antara glikogen dan glukosa ialah glikogen tidak larut dalam air sementara glukosa mudah larut dalam air. Di samping itu, glukosa terdapat dalam semua organisma hidup sedangkan glikogen hanya terdapat pada haiwan dan kulat. Tambahan pula, glukosa menyediakan tenaga untuk fungsi tetap badan, tetapi glikogen membekalkan tenaga untuk latihan berat termasuk fungsi sistem saraf pusat.

Ringkasan -Glycogen vs Glukosa

Glukosa dan glikogen adalah karbohidrat. Glikogen adalah bentuk penyimpanan karbohidrat pada haiwan. Sebaliknya, glukosa adalah gula mudah yang berfungsi sebagai sumber tenaga utama. Selain itu, glukosa adalah monosakarida manakala glikogen adalah polisakarida. Glikogen adalah jenis penyimpanan glukosa yang terbentuk dan disimpan di dalam otot, hati dan bahkan di otak. Glikogen adalah rizab tenaga sekunder. Malah, ia adalah sumber tenaga sandaran apabila glukosa menjadi tidak tersedia. Kedua -duanya adalah penting untuk kesihatan organisma berfungsi dengan baik. Ini meringkaskan perbezaan antara glikogen dan glukosa.

Rujukan:

1."Glikogen."Glycogen - Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect, tersedia di sini.
2. "Glukosa."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 2 Sept. 2019, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Struktur Glikogen" oleh Mikael Häggström (CC0) melalui Wikimedia Commons
2. "DL -Glucose" oleh Neurotiker - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia