Perbezaan antara gas dan ketuhar elektrik

Gas vs ketuhar elektrik

Bagi ramai orang, sama ada makanan telah dimasak di atas ketuhar elektrik atau ketuhar berasaskan gas tidak membuat perbezaan. Lagipun, kedua -dua jenis ketuhar memasak makanan dengan cekap dan perbezaannya terletak pada jenis haba yang dibekalkan kepada item makanan untuk memasak sahaja. Ramai tukang masak profesional menggunakan kedua -dua ketuhar berasaskan elektrik dan berasaskan gas bergantung pada keperluan mereka. Tetapi di rumah, ia sentiasa ada di dua ketuhar. Mari kita ketahui dalam artikel ini jika ada perbezaan antara gas dan ketuhar elektrik atau hanya masalah keutamaan peribadi.

Ketuhar gas

Ketuhar gas mempunyai kelebihan untuk menghidupkan api dengan segera menyediakan sumber haba segera yang juga boleh dimatikan atau dimatikan sepenuhnya apabila diperlukan. Generasi yang lebih tua mendapati dirinya lebih selesa dengan memasak api terbuka kerana kawalan yang dirasakan dengan kaedah memasak yang berbeza. Menggoreng dan menggoreng dalam mengaduk kandungan dalam kuali adalah amalan tua yang paling banyak orang suka semasa memasak di atas dapur berasaskan gas. Singkatnya, seseorang mempunyai banyak kawalan ke atas jumlah haba yang dapat digunakannya semasa memasak barang makanan. Seseorang memerlukan sambungan gas untuk menggunakan ketuhar gas dan menjalankan saluran paip di dalam rumah boleh mahal pada mulanya. Walau bagaimanapun, kos yang berjalan adalah kecil jika seseorang dilalui oleh tuntutan syarikat gas.

Api gas menghasilkan gas CO dan NO2 yang dianggap berbahaya bagi kita manusia. Inilah sebabnya mengapa pengudaraan yang betul diperlukan apabila seseorang memasak makanan di atas oven berasaskan gas. Walaupun gas memasak dianggap sangat selamat untuk digunakan, seseorang harus berhati -hati kerana terdapat kes -kes letupan di dapur, pada masa lalu. Baking adalah satu cara memasak yang lebih mudah dengan ketuhar elektrik daripada ketuhar berasaskan gas.

Ketuhar elektrik

Dengan elektrik digunakan sebagai sumber haba, terdapat pengagihan haba yang lebih seragam semasa memasak makanan di dalam ketuhar elektrik. Walau bagaimanapun, ia memerlukan masa untuk ketuhar elektrik untuk memanaskan dan menyejukkan kawalan yang lebih rendah kepada individu kerana menggunakan haba semasa memasak. Sebilangan orang mengatakan makanan yang dimasak di atas ketuhar elektrik kering dengan cepat kerana tidak ada kawalan ke atas panas. Ketuhar elektrik lebih murah daripada ketuhar berasaskan gas dan juga tidak memerlukan sebarang saluran paip atau pemasangan. Bagi kebanyakan orang yang tinggal di sewa, menggunakan ketuhar elektrik sangat sesuai kerana mereka dapat dengan mudah dipindahkan. Juga, ketuhar elektrik sangat selamat kerana tidak ada api langsung dan, oleh itu, tidak ada kemungkinan letupan atau pembakaran.

Ketika datang ke baking, hasilnya sangat baik dengan ketuhar elektrik kerana pemanasan seragam. Seseorang mendapati kek baking dan coklat barang -barang bakar lain jauh lebih memuaskan daripada yang dapat dicapai dengan ketuhar gas.

Ketuhar gas vs ketuhar elektrik

• Terdapat lebih banyak pemanasan seragam sekiranya ketuhar elektrik.

• Terdapat api langsung sekiranya ketuhar berasaskan gas.

• Pengguna mempunyai kawalan yang lebih baik ke atas haba sekiranya ketuhar gas dan boleh menjadi inovatif semasa memasak makanan.

• ketuhar elektrik menghasilkan hasil yang lebih baik dengan baking dengan barang makanan yang lebih baik.

• Ketuhar elektrik lebih mudah dipasang daripada pembakar berasaskan gas kerana menjalankan saluran paip gas.