Perbezaan antara pembekuan dan icing

Frosting vs icing

Perbezaan antara pembekuan dan icing kebanyakannya dalam ketebalan lapisan. Frosting dan icing adalah dua perkataan yang digunakan secara berbeza di negara yang berbeza, walaupun tidak banyak perbezaan di antara mereka. Apa yang disebut sebagai pembekuan di AS dirujuk oleh perkataan icing di United Kingdom. Sudah tentu ada perbezaan penting antara mereka. Icing lebih nipis dan glossier daripada pembekuan. Walau bagaimanapun, ingat bahawa mereka adalah kedua -dua cara memasak atau tukang roti ikut apabila mereka mempunyai kek atau produk bakar lain seperti muffin untuk menghiasi. Mereka berdua menambah kecantikan serta rasa kepada produk yang dibakar di mana anda menggunakan salah satu daripada mereka.

Apa itu icing?

Icing adalah lapisan nipis asas gula yang muncul di bahagian atas produk bakar seperti kek. Icing terutamanya digunakan untuk menghias produk bakar. Ketika datang ke ramuan icing, ke pangkalan gula, kita boleh memasukkan putih telur, mentega atau krim. Akibatnya, ia tidak begitu lembut atau berkrim. Icing membawa rasa manis. Ketika datang ke penampilan, icing nampaknya berjalan dan oleh itu, ditafsirkan berair. Icing tidak lebih tebal dalam penampilan juga kerana ia adalah lapisan nipis.Ketika datang ke aplikasi icing, kita melihat bahawa kaedah paip digunakan dalam hal icing. Icing sukar dilaksanakan dengan menggunakan pisau atau spatula. Pipa mengambil banyak kesabaran kerana anda perlu mencurahkan icing melalui beg paip dalam urutan yang betul untuk mendapatkan hiasan yang anda mahukan. Icing adalah perkataan yang digunakan dalam erti kata profesional.

Apa itu pembekuan?

Frosting adalah lapisan tebal mentega yang muncul di bahagian atas produk bakar seperti kek. Frosting juga digunakan untuk menambah kecantikan kepada produk Bake Food dan juga untuk meningkatkan rasa. Ketika datang ke bahan -bahan, pembekuan datang dengan asas krim atau mentega. Ketika datang ke pembekuan penampilan kelihatan lebih tebal dan tidak berair seperti icing. Ketika datang ke kelembutan, pembekuan lebih berkrim dan lembut apabila dibandingkan dengan icing. Frosting adalah seperti krim mentega dan oleh itu, lebih sering digunakan untuk mengurapi permukaan kek. Ia kelihatan lebih seperti topping.Kaedah yang digunakan oleh pembekuan itu menarik. Pisau digunakan dalam perbuatan pembekuan. Kadang -kadang spatula digunakan. Ia boleh digunakan untuk membuat gundukan pada kek. Sebagai pembekuan tebal, anda boleh menggunakan pisau atau spatula dengan mudah untuk memohon pada kek. Seseorang boleh mengatakan bahawa perkataan pembekuan juga digunakan dalam erti kata profesional.

Apakah perbezaan antara pembekuan dan icing?

• Bahan -bahan:

• icing mempunyai asas gula. Ia juga boleh termasuk putih telur, mentega atau krim.

• Frosting dilengkapi dengan asas krim atau mentega.

• Penampilan:

• icing nampaknya berkilat.

• Frosting kelihatan lembut seperti krim mentega.

• Kelembutan:

• Frosting lebih berkrim dan lembut apabila dibandingkan dengan icing. Ini adalah satu lagi perbezaan penting antara pembekuan dan icing.

• Rasa:

• icing manis dalam selera.

• Frost adalah Menteri dalam Rasa.

• Permohonan:

• Kaedah paip digunakan dalam kes icing. Pipa mengambil banyak kesabaran kerana anda perlu mencurahkan icing melalui beg paip dalam urutan yang betul untuk mendapatkan hiasan yang anda mahukan.

• Pisau digunakan dalam perbuatan pembekuan. Kadang -kadang spatula digunakan. Ia boleh digunakan untuk membuat gundukan pada kek.

• Penggunaan Syarat:

Semua berkata dan selesai, penggunaan kedua -dua perkataan sangat bergantung pada tempat atau lokasi rumah anda.

• Sekiranya anda berada di UK, maka anda lebih akrab dengan proses icing.

• Sebaliknya, jika anda berada di Amerika Syarikat, anda akan lebih akrab dengan pembekuan.

• Fakta penting yang perlu diingat di sini ialah walaupun kedua -dua lokasi menggunakan dua perkataan secara berasingan, sebenarnya terdapat dua kaedah sedemikian yang berbeza antara satu sama lain. Oleh itu, terdapat perbezaan sebenar antara pembekuan dan icing.

Ini adalah perbezaan utama antara pembekuan dan icing. Memang benar bahawa kedua -dua pembekuan dan icing sangat popular di kalangan orang dari semua peringkat umur. Sama ada icing atau frosting pada kek anda, anda akan mendapati bahawa selera anda suka. Bukan sahaja rasa, pembekuan dan icing bahkan menambah kecantikan pada kek anda.

Gambar ihsan:

1. Enam Eclairs dengan Icing Coklat oleh Georgie_grd (CC BY-SA 2.0)
2. Frosting oleh Asha Pagdiwalla (CC oleh 2.0)