Perbezaan antara esterifikasi fischer dan esterifikasi steglich

The Perbezaan utama antara esterifikasi fischer dan esterifikasi steglich adalah bahawa Esterifikasi Fischer melibatkan tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol dengan kehadiran asid yang kuat sebagai pemangkin manakala esterifikasi steglich melibatkan tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol dengan kehadiran dimetilaminopyridine (dmap) sebagai pemangkin.

Estification adalah tindak balas sintesis organik yang penting dalam kimia di mana kita dapat menghasilkan sebatian ester menggunakan asid karboksilik dan alkohol. Walau bagaimanapun, tindak balas ini memerlukan pemangkin untuk meningkatkan reaksi. Estification Fischer dan esterifikasi Steglich adalah dua jenis tindak balas esterifikasi di mana kita boleh menggunakan dua jenis pemangkin yang khusus untuk setiap reaksi.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Fischer Esterification 
3. Apa itu esterifikasi steglich
4. Perbandingan sampingan - Fischer Estification vs Steglich Estionication dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu Fischer Esterification?

Estification Fischer adalah sejenis tindak balas kimia organik di mana kita dapat menghasilkan ester melalui tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol dengan kehadiran asid kuat sebagai pemangkin. Ini adalah jenis tindak balas esterifikasi khas di mana refluks asid karboksilik dan alkohol berlaku untuk memberikan produk akhir. Kaedah ini dibangunkan oleh Emil Fischer pada tahun 1895. Hampir semua sebatian asid karboksilik sesuai untuk tindak balas ini, tetapi hanya alkohol primer dan sekunder yang boleh digunakan. Apabila alkohol tertiari digunakan, ia boleh menyebabkan reaksi penghapusan dan bukannya esterifikasi.  Pemangkin yang biasa digunakan untuk tindak balas ini adalah asid sulfurik; Walau bagaimanapun, terdapat beberapa pemangkin lain, seperti asid p-toluenesulfonik dan asid Lewis.

Rajah 01: Radas yang digunakan untuk esterifikasi nelayan

Esterifikasi Fischer sesuai untuk substrat yang kurang berharga dan kurang sensitif. Apabila mempertimbangkan tindak balas esterifikasi yang terlibat dalam kaedah ini, kita sering menggunakan medium di mana tidak ada pelarut, kebanyakannya apabila jumlah alkohol berlebihan yang besar digunakan. Atau yang lain, kaedah ini dijalankan menggunakan pelarut nonpolar seperti toluena. Pelarut jenis ini memudahkan kaedah Dean-Stark (teknik penting yang membantu dalam mengumpul air yang dihasilkan sebagai hasil sampingan dari esterifikasi).

Apa itu esterifikasi steglich?

Esterifikasi Steglich adalah sejenis tindak balas kimia organik di mana kita dapat menghasilkan ester melalui tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol dengan kehadiran dimethylaminopyridine (dmap) sebagai pemangkin dan dicyclohexylcarbodimide (dcc). Kaedah tindak balas ini dibangunkan oleh saintis Wolfgang Steglich pada tahun 1978.

Rajah 02: Formula umum untuk esterifikasi stiglich

Umumnya, tindak balas ini berlaku pada suhu bilik. Pelarut yang paling sesuai untuk laluan ini adalah diklorometana. Reaksi ini sangat ringan, kita dapat memperoleh ester yang tidak dapat diakses melalui kaedah lain. Sebagai ciri ciri, kita dapat melihat (air yang dihasilkan dalam kaedah ini) pengambilan oleh DCC. Pengambilan air ini membentuk sebatian urea, dicyclohexylurea (DCU).

Apakah perbezaan antara esterifikasi Fischer dan esterifikasi Steglich?

Estification adalah tindak balas kimia organik yang berguna dalam menghasilkan ester. Perbezaan utama antara esterifikasi Fischer dan esterifikasi Steglich adalah bahawa esterifikasi Fischer melibatkan tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol dengan kehadiran asid yang kuat sebagai pemangkin manakala esterifikasi steglich melibatkan tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol di hadapan kehadiran dimethylaminopyridine (dmap) sebagai pemangkin.

Di bawah infographic tabulates lebih banyak perbezaan antara esterifikasi Fischer dan esterifikasi Steglich.

Ringkasan -Estification Fischer vs Esterifikasi Steglich

Estification Fischer dan esterifikasi Steglich adalah dua jenis tindak balas esterifikasi yang berbeza antara satu sama lain mengikut pemangkin yang digunakan dalam reaksi. Perbezaan utama antara esterifikasi Fischer dan esterifikasi Steglich adalah bahawa esterifikasi Fischer melibatkan tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol dengan kehadiran asid yang kuat sebagai pemangkin manakala esterifikasi steglich melibatkan tindak balas antara asid karboksilik dan alkohol di hadapan kehadiran dimethylaminopyridine (dmap) sebagai pemangkin.

Rujukan:

1. "Estification Fischer."Kimia Libretexts, Libretexts, 13 Sept. 2020, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Fischer Esterification by Sam Tet Students" oleh Gan Kin Boon - Kerja Sendiri (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "Steglichveresterung Uebersicht" oleh Mache (Talk) - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia