Perbezaan antara etanol dan metanol
The Perbezaan utama Antara etanol dan metanol ialah etanol agak kurang toksik sehingga kita dapat menggunakannya dalam minuman sedangkan metanol adalah toksik dan oleh itu, kita tidak menggunakannya dalam minuman.
Etanol dan metanol adalah sebatian alkohol kerana mereka mempunyai kumpulan -OH. Ini adalah alkohol terkecil dalam siri alkohol. Kumpulan OH sebatian ini dilampirkan dengan SP3 Karbon hibrid. Selain itu, kedua -duanya adalah cecair kutub dan mempunyai keupayaan untuk membentuk ikatan hidrogen. Oleh itu, kedua -duanya mempunyai sifat fizikal dan kimia yang agak serupa. Walau bagaimanapun, keliru kedua -duanya boleh mengakibatkan kemalangan maut kerana perbezaannya dalam ketoksikan.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu etanol
3. Apa itu metanol
4. Perbandingan sampingan - etanol vs metanol dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Apa itu etanol?
Etanol adalah alkohol yang mudah dengan formula molekul c2H5Oh. Ia adalah cecair yang jelas dan tidak berwarna dengan bau ciri. Tambahan pula, etanol adalah cecair mudah terbakar. Titik lebur alkohol ini ialah -114.1 oC, dan titik mendidih ialah 78.5 oC. Ethanol adalah sebatian kutub. Di samping itu, ia boleh membentuk ikatan hidrogen kerana kehadiran -OH kumpulan.
Selain itu, etanol berguna sebagai minuman. Menurut peratusan etanol, terdapat pelbagai jenis minuman seperti wain, bir, wiski, brendi, arrack, dll. Ethanol boleh diperoleh dengan mudah oleh proses penapaian gula menggunakan enzim zymase. Enzim ini secara semulajadi membentangkan ragi; Oleh itu, dalam pernafasan anaerobik, ragi boleh menghasilkan etanol.
Rajah 01: Struktur etanol
Ethanol, pada peratusan yang rendah, agak kurang toksik daripada metanol. Walau bagaimanapun, ia adalah toksik kepada badan, dan ia berubah menjadi asetaldehid di hati, yang juga beracun. Selain daripada penggunaannya sebagai minuman, kita juga boleh menggunakan etanol sebagai antiseptik untuk membersihkan permukaan dari mikroorganisma. Juga, ia berguna sebagai bahan bakar dan bahan api bahan api di kenderaan. Lebih -lebih lagi, etanol boleh didapati dengan air, dan ia berfungsi sebagai pelarut yang baik.
Apa itu metanol?
Methanol adalah ahli keluarga alkohol yang paling mudah. Ia mempunyai formula molekul ch3Oh, dan berat molekul adalah 32 g mol-1. Methanol adalah cecair yang sangat ringan, mudah terbakar, tidak menentu, dan tidak berwarna. Lebih penting lagi, ia sangat beracun. Ia mempunyai bau ciri dan rasa terbakar. Titik lebur metanol ialah -98 oC, dan titik mendidih ialah 65 oC.
Rajah 02: Struktur metanol
Tambahan pula, metanol bertindak balas dengan gas oksigen untuk menghasilkan karbon dioksida dan air. Juga, pernafasan anaerobik beberapa jenis bakteria secara semulajadi menghasilkan metanol. Selain itu, kita boleh menghasilkannya secara industri dari bahan api fosil seperti gas asli atau arang batu. Methanol sangat digunakan sebagai pelarut di makmal untuk larut polar melarutkan. Tambahan pula, ia berguna sebagai bahan bakar dalam kenderaan, antibeku dalam radiator kereta, dan sebagai denaturant. Juga, kita boleh menggunakannya sebagai pendahulu dalam banyak proses sintesis yang lain juga.
Apakah perbezaan antara etanol dan metanol?
Etanol dan metanol adalah sebatian alkohol. Perbezaan utama antara etanol dan metanol adalah bahawa etanol agak kurang toksik sehingga kita dapat menggunakannya dalam minuman sedangkan metanol adalah toksik dan oleh itu, kita tidak menggunakannya dalam minuman. Juga, metanol adalah alkohol paling mudah dalam keluarga alkohol.
Selain itu, etanol mempunyai dua karbon, dan metanol hanya mempunyai satu karbon. Oleh itu, berat etanol molekul lebih tinggi daripada metanol. Oleh itu, ini juga perbezaan antara etanol dan metanol. Tambahan pula, metanol mempunyai titik mendidih yang lebih rendah daripada etanol. Oleh itu, kita boleh memisahkan kedua -dua ini dengan teknik penyulingan, apabila dicampur dalam penyelesaian.
Sebagai satu lagi perbezaan yang signifikan antara etanol dan metanol, etanol adalah cecair yang boleh diperbaharui, kerana ia dibuat dari tebu atau tanaman yang serupa, tetapi metanol tidak boleh diperbaharui kerana ia dibuat dari bahan bakar fosil.
Ringkasan -etanol vs metanol
Etanol dan metanol adalah sebatian alkohol yang paling mudah. Perbezaan utama antara etanol dan metanol adalah bahawa etanol agak kurang toksik sehingga kita dapat menggunakannya dalam minuman sedangkan metanol adalah toksik dan oleh itu, kita tidak menggunakannya dalam minuman.
Rujukan:
1. Britannica, editor Encyclopaedia. "Etil alkohol."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 5 Okt. 2018. Terdapat di sini
2. "Metil alkohol."Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan data kompaun pubchem, u.S. Perpustakaan Perubatan Negara. Terdapat di sini
Ihsan gambar:
1."Struktur Ethanol" oleh Lukáš Mižoch - Kerja Sendiri, (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2."Struktur rata metanol" oleh cacycle - kerja sendiri, (domain awam) melalui Commons Wikimedia
