Perbezaan antara esterase dan lipase

The Perbezaan utama antara esterase dan lipase ialah Esterase adalah enzim yang menghidrolisis ester rantai acyl pendek larut air manakala lipase adalah enzim yang menghidrolisiskan triacylglycerol rantaian panjang yang tidak larut air.

Hidrolase adalah enzim yang memangkinkan pada dasarnya, hidrolisis sebatian organik. Dalam bidang lipid dan pencernaan lemak dan hidrolisis, terdapat dua jenis utama hidrolase yang terlibat. Mereka adalah esterase dan lipase. Esterase adalah enzim yang memangkinkan hidrolisis sebatian ester. Sebagai perbandingan, lipase tergolong dalam subset esterase. Ia memangkinkan hidrolisis lipid, terutamanya semasa pencernaan. Esterase adalah bahan larut air manakala lipase tidak larut air dan agregat besar di dalam air.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Esterase
3. Apa itu lipase
4. Persamaan antara esterase dan lipase
5. Perbandingan sampingan - esterase vs lipase dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu Esterase?

Esterase adalah sejenis hidrolase yang boleh mengekang dan membentuk bon ester. Oleh itu, esterase boleh memecah ikatan ester yang menimbulkan alkohol dan asid di bawah keadaan berair. Terutama esterases menghidrolisis asid lemak rantaian pendek. Mereka sangat stereospecific dan enzim khusus substrat. Selain itu, mereka terutamanya terlibat dalam laluan katabolik dan ultra-pembersihan sebatian lipid terpencil. Sehubungan itu, esterase biasanya terdapat pada haiwan, tumbuh -tumbuhan dan mikroorganisma. Penamaan esterase berlaku berdasarkan substrat mereka. Sebagai contoh, acetylcholine esterase akan menghidrolisis sahaja acetylcholine dan bukannya substrat lain.

Rajah 01: esterase

Selain itu, esterase adalah larut air dan kurang larut dalam pelarut organik. Oleh itu, esterase mempunyai lebih banyak asid amino kutub dalam organisasi struktur mereka. Oleh itu, mereka tidak aktif terhadap asid lemak rantai panjang seperti triacylglycerols. Oleh itu, hidrolisis asid lemak rantai panjang memerlukan enzim pengganti seperti lipase.

Apa itu lipase?

Lipase adalah enzim hidrolisis lipid yang tidak larut air. Oleh itu, lipase membentuk agregat dalam penyelesaian berair. Ia adalah enzim hidrolitik lipid yang paling biasa dalam semua organisma. Di peringkat eukariota yang lebih tinggi, lipase boleh didapati sebagai lipase saliva, lipase perut, dan lipase usus.

Rajah 02: Lipase

Selain itu, lipase adalah subset esterase. Walau bagaimanapun, berbeza dengan esterase, lipase larut dalam pelarut organik. Oleh itu, mereka mudah bertindak balas dengan rantai asid lemak bukan polar yang besar dan menghidrolisisnya. Begitu juga, trigliserida rantai panjang menjalani hidrolisis melalui lipase. Walau bagaimanapun, lipase enzim lebih umum dan kurang substrat spesifik. Tambahan pula, mereka mengandungi lebih banyak asid amino hidrofobik yang menjadikannya lebih bersifat kutub.

Apakah persamaan antara esterase dan lipase?

• Esterase dan lipase wujud di semua kerajaan termasuk haiwan, tumbuh -tumbuhan dan mikroorganisma.
• Kedua -duanya mempunyai kekhususan substrat yang luas.
• Juga, kedua -dua esterase dan lipase bertindak atas asid lemak.
• Selain itu, kedua -duanya mengambil bahagian dalam tindak balas hidrolisis.
• Selain itu, mereka adalah protein dan mungkin atau mungkin tidak mempunyai urutan protein yang bertindih atau domain protein.

Apakah perbezaan antara esterase dan lipase?

Esterase dan lipase adalah dua enzim yang penting dalam hidrolisis lipid dan pencernaan. Malah, lipase adalah enzim yang tergolong dalam subset esterase. Perbezaan utama antara esterase dan lipase ialah esterase memangkinkan hidrolisis asid lemak rantaian pendek manakala lipase memangkinkan hidrolisis asid lemak rantai panjang. Tambahan pula, esterase terutamanya bertindak pada substrat larut air manakala lipase terutamanya bertindak pada substrat tak larut air. Oleh itu, ini juga perbezaan antara esterase dan lipase.

Juga, perbezaan selanjutnya antara esterase dan lipase adalah bahawa esterase mengandungi kurang bilangan asid amino hidrofobik manakala lipase mengandungi sejumlah asid amino hidrofobik. Oleh itu, esterase adalah larut air sementara lipase tidak larut dalam air. Selain itu, esterase menunjukkan kekhususan substrat yang tinggi dan stereospecificity yang tinggi berbanding lipase. Jadi, ia adalah satu lagi perbezaan antara esterase dan lipase.

Infographic di bawah mengenai perbezaan antara esterase dan lipase menunjukkan lebih banyak maklumat mengenai perbezaan ini.

Ringkasan -Esterase vs Lipase

Kedua -dua esterase dan lipase tergolong dalam keluarga hidrolase, dan mereka menghidrolisis asid lemak. Perbezaan utama antara esterase dan lipase bergantung kepada kelarutan mereka dan jenis asid lemak mereka menghidrolisis. Esterase larut dalam air. Sebagai perbandingan, lipase tidak larut dalam air. Selain itu, esterase menghidrolisis asid lemak rantaian pendek, sedangkan lipase hidrolisis asid lemak rantai panjang. Kedua -dua enzim hadir dalam semua organisma dan penting dalam proses pencernaan lipid. Oleh itu, ini adalah ringkasan perbezaan antara esterase dan lipase.

Rujukan:

1. Chahinian, H, dan L Sarda. "Perbezaan antara esterase dan lipase: sifat biokimia perbandingan karboksilesterase yang berkaitan dengan urutan."Laporan Neurologi dan Neurosains Semasa., U.S. Perpustakaan Perubatan Negara. Terdapat di sini  

Ihsan gambar:

1."Esterase Aldehyde Enzyme Polyneuridine" oleh Mikirehil (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia  
2."Kompleks lipase-colipase pankreas dengan inhibitor 1LPB" oleh fvasconcellos (domain awam) melalui Commons Wikimedia