Perbezaan antara sistein dan sistin
The Perbezaan utama antara sistein dan sistin adalah Cysteine adalah asid amino manakala bentuk cystine apabila dua asid amino bergabung bersama melalui ikatan disulfida.
Asid amino adalah molekul mudah yang dibentuk dengan c, h, o, n dan mungkin s. Terdapat kira -kira 20 asid amino biasa. Semua asid amino mempunyai -cooh, -nh2 kumpulan dan a -h terikat kepada karbon. Karbon adalah karbon kiral, dan asid alfa-amino adalah yang paling penting dalam dunia biologi. Tambahan pula, asid amino adalah blok bangunan protein. Apabila dua asid amino bergabung untuk membentuk dipeptida, kombinasi berlaku di -nh2 Kumpulan satu asid amino dengan kumpulan cooh asid amino yang lain. Molekul air dikeluarkan, dan ikatan yang terbentuk adalah "ikatan peptida".
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Cysteine
3. Apa itu Cystine
4. Perbandingan sampingan - Cysteine vs Cystine dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Apa itu Cysteine?
Cysteine adalah asid alfa-amino. R kumpulan sistein adalah -ch2Sh, yang mengandungi belerang. Struktur sistein diberikan di bawah.
Rajah 01: Struktur molekul sistein
Kita boleh menyingkatnya sebagai cys. Kumpulan thiol (-sh) cysteine menjadikan sebatian lebih kutub. Oleh itu, asid amino ini larut dalam air. Selain itu, kumpulan thiol mengambil bahagian dalam ikatan hidrogen dengan molekul air. Kita boleh mensintesis sistein di dalam badan kita, jadi ia adalah asid amino separa. Walau bagaimanapun, kadang -kadang perlu mendapatkan sistein dari sumber pemakanan yang mengandungi protein tinggi. Ayam, telur, susu, yoghurt, oat, dan brokoli adalah beberapa sumber yang mengandungi tahap tinggi asid amino ini.
Asid amino cysteine penting dalam sistem biologi kerana ia adalah asid amino biasa yang dapat kita temukan di tapak enzim aktif. Kumpulan thiol adalah nukleofilik; Oleh itu, mereka mengambil bahagian dalam banyak reaksi enzimatik. Ikatan disulfida antara kumpulan thiol adalah penting untuk lipatan protein dan dalam menentukan struktur tiga dimensi protein.
Apa itu Cystine?
Apabila dua sisa asid amino sistein membentuk ikatan disulfida, sisa dimerik yang dihasilkan dikenali sebagai sistin. Ia dalam bentuk pepejal dan berwarna putih. Struktur molekul ini adalah seperti berikut:
Rajah 02: Struktur sistin
Selain itu, kita dapat mencari sisa-sisa sistin dalam protein, dan mereka membantu untuk mengekalkan bentuk tiga dimensi protein.
Apakah perbezaan antara sistein dan sistin?
Kedua -dua istilah sistein dan sistin sering mengelirukan kerana ejaan dua istilah dan sebutan serupa antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, perbezaan utama antara sistein dan sistin adalah bahawa sistein adalah asid amino, sementara bentuk sistin apabila dua asid amino bergabung bersama melalui ikatan disulfida. Apabila mempertimbangkan kepentingan kedua -dua sebatian ini, sistein adalah penting untuk sintesis protein, detoksifikasi dan banyak fungsi metabolik lain sementara sistin adalah penting untuk menjaga struktur tersier protein. Jadi, ini juga perbezaan yang signifikan antara sistein dan sistin.
Ringkasan -Cysteine vs Cysteine
Cysteine dan Cystine adalah komponen biologi yang penting di dalam badan kita. Ringkas.
Rujukan:
1. "Cysteine." Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun Pubchem, U.S. Perpustakaan Perubatan Negara, boleh didapati di sini.
Ihsan gambar:
1. "Skelet Cystine" oleh Benjah-Bmm27 diasumsikan (berdasarkan tuntutan hak cipta). - Tiada sumber yang boleh dibaca mesin yang disediakan. Kerja sendiri diandaikan (berdasarkan tuntutan hak cipta) (domain awam) melalui Wikimedia Commons
2. "Gordo Cysteine" oleh BigBlue0092 (CC oleh 2.0) melalui Flickr
