Perbezaan antara krep dan pancake

Crepe vs Pancake

Krep dan pancake adalah barang makanan yang membawa kilauan di mata orang kerana mereka bukan hanya lazat tetapi juga mudah untuk disediakan. Terdapat ramai yang merasakan mereka adalah satu dan sama seperti bahan -bahan yang membentuk adunan memang sama dalam kes krep dan juga pancake. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan dalam persiapan yang dapat dilihat dalam perbezaan, dalam penampilan dua makanan. Artikel ini cuba mengetahui sama ada terdapat perbezaan antara krep dan pancake atau krep hanya variasi serantau pancake yang merupakan istilah yang digunakan di kebanyakan negara di dunia.

Krep

Crepes adalah pancake yang sangat nipis seperti barangan makanan yang berasal dari Perancis. Ini biasanya dianggap sebagai makanan ringan yang dapat dimakan sepanjang hari dan penting, mereka dapat disiapkan dengan senang hati. Mereka boleh manis atau dipenuhi dengan daging atau keju mengikut rasa orang itu. Ada yang suka makan crepes biasa. Crepes dibuat dengan tepung gandum, dan di Brittany, kawasan barat laut Perancis di mana mereka berasal, mereka dihidangkan bersama dengan sari, minuman beralkohol. Terdapat banyak variasi crepes seperti hari ini disayangi oleh orang di banyak tempat di dunia. Bahan -bahan utama crepes adalah tepung gandum, susu, dan telur walaupun terdapat banyak barang yang digunakan sebagai pengisian. Ini termasuk keju, telur, ham, cendawan, dan banyak daging yang berbeza.

Lempeng

Pancake adalah roti cepat yang dibuat pada kuali panas dengan adunan yang dibuat dari tepung gandum menggunakan ejen lagi untuk membuat roti lembut. Ejen lagi mungkin ragi atau baking soda. Roti dimasak di atas griddle dari satu sisi walaupun ia mungkin dibalik dan dimasak dari sisi lain. Pancake sangat biasa di seluruh dunia dengan pelbagai jenis tampalan dan topping yang digunakan untuk makan roti ini. Terdapat banyak variasi pancake dengan hampir setiap negara yang mempunyai sesuatu seperti pancake sebagai makanan ringan atau makanan. Di India, terdapat banyak variasi pancake ini seperti Cheeela, Dosa, Uttapam, POODA dll. yang diperbuat daripada bahan -bahan yang berbeza dengan variasi India Selatan yang menggunakan tepung beras, tepung gram hitam, dan santan. Pancake popular di Indonesia dikenali sebagai serabi dan dibuat dengan tepung beras. Di UK, pancake dibuat dengan tepung, susu, dan telur. Pancake juga dipanggil flapjacks dan hotcakes.

Apakah perbezaan antara krep dan pancake?

• Walaupun pancake adalah item makanan yang dibuat dari tepung gandum dan ejen lagi seperti ragi atau serbuk penaik, krep adalah barang makanan yang lazat yang lebih popular di kawasan Perancis dan Quebec dan dibuat dengan adunan yang mempunyai bahan yang sama seperti adunan untuk pancake.

• Pancake lebih tebal daripada crepes.

• Adunan crepes lebih nipis daripada adunan pancake kerana ia mengandungi lebih banyak susu.

• Ejen Leavening digunakan untuk membuat pancake sementara tidak ada ejen leavening di adunan crepes.