Perbezaan antara alkohol cetil dan alkohol cetearyl
The Perbezaan utama antara alkohol cetyl dan alkohol cetearyl adalah bahawa Alkohol cetil adalah sebatian kimia tunggal, sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran sebatian kimia.
Alkohol cetyl dan cetearyl alkohol mempunyai sifat kimia dan fizikal yang berbeza dan aplikasi yang berbeza. Alkohol cetil adalah sejenis alkohol lemak yang mempunyai formula kimia CH3(Ch2)15OH sementara alkohol cetearyl adalah campuran alkohol berlemak yang mengandungi sebatian cetyl (karbon-16) dan stearyl alkohol (karbon-18).
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu alkohol cetyl
3. Apa itu alkohol cetearyl
4. Perbandingan sampingan -Ketil Alkohol vs Cetearyl Alkohol dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan
Apa itu alkohol cetyl?
Alkohol cetil adalah sejenis alkohol lemak yang mempunyai formula kimia CH3(Ch2)15Oh. Bahan ini berlaku sebagai pepejal putih lilin atau dalam bentuk serpihan pada suhu bilik. Alkohol cetyl mempunyai bau yang sangat lemah, waxy juga. Nama ini berasal dari istilah "cetus", yang bermaksud "minyak paus" dalam bahasa Latin. Bahan ini mula -mula terpencil dari minyak ikan paus.
Rajah 01: Struktur kimia alkohol cetil
Bahan ini tidak larut dalam air dan sangat larut dalam eter, benzena, dan kloroform. Ia larut dalam aseton dan sedikit larut dalam alkohol. Alkohol Cetyl pertama kali disediakan dari minyak ikan paus sperma oleh ahli kimia Perancis Michel Chevreul. Dia memanaskan spermaceti (bahan waxy yang diperoleh dari minyak ikan paus) dengan kehadiran potash kaustik (kalium hidroksida). Rawatan haba ini menghasilkan serpihan alkohol cetil yang ditinggalkan untuk penyejukan. Walau bagaimanapun, kaedah moden pengeluaran alkohol cetil melibatkan pengurangan asid palmitik yang diperolehi daripada minyak sawit.
Terdapat banyak kegunaan alkohol cetil, termasuk penggunaannya dalam industri kosmetik sebagai pelopor dalam syampu, sebagai ejen emolien, pengemulsi atau penebalan dalam krim kulit dan losyen. Selanjutnya, bahan ini berguna sebagai pelincir untuk kacang dan bolt. Ia adalah bahan aktif dalam beberapa penutup kolam cecair, juga. Selain itu, kita boleh menggunakan bahan ini sebagai surfaktan bersama bukan ionik dalam aplikasi emulsi.
Sebilangan orang boleh sensitif terhadap alkohol cetil, terutamanya yang menderita ekzema. Walau bagaimanapun, kepekaan ini disebabkan terutamanya oleh kekotoran yang terdapat dalam alkohol cetil. Tetapi kadang -kadang, bahan ini digunakan dalam beberapa ubat juga.
Apa itu alkohol cetearyl?
Alkohol cetearyl adalah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian cetil (karbon-16) dan stearyl alkohol (karbon-18). Formula kimia untuk campuran sebatian ini boleh diberikan sebagai ch3(Ch2)nCh2Oh, di mana n boleh menjadi nombor berubah biasanya antara 14 hingga 16. Nama-nama lain untuk campuran kompaun ini termasuk alkohol cetyl-stearyl, ceto-stearyl alcohol, dan cetyl/stearyl alcohol. Struktur kimia boleh diberikan seperti berikut:
Rajah 02: Struktur kimia alkohol cetearil
Campuran sebatian ini penting sebagai penstabil emulsi, ejen opacifying, dan buih meningkatkan surfaktan. Ia juga penting sebagai ejen kelikatan yang berair dan tidak berair. Alkohol cetearyl meninggalkan rasa emolien pada kulit, dan ia berguna dalam emulsi air dalam minyak, emulsi minyak dalam air dan dalam formulasi anhydrous. Biasanya, campuran ini digunakan dalam perapi rambut dan produk rambut lain.
Apakah perbezaan antara alkohol cetil dan alkohol cetearyl?
Alkohol cetil adalah sejenis alkohol lemak yang mempunyai formula kimia CH3(Ch2)15Oh. Alkohol cetearyl adalah campuran alkohol lemak yang mengandungi sebatian cetil (karbon-16) dan stearyl alkohol (karbon-18). Perbezaan utama antara alkohol cetyl dan cetearyl alkohol ialah alkohol cetil adalah sebatian kimia tunggal, sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran sebatian kimia.
Infographic di bawah meringkaskan perbezaan antara alkohol cetil dan alkohol cetearyl dalam bentuk jadual.
Ringkasan -Alkohol Cetyl vs Cetearyl Alkohol
Perbezaan utama antara alkohol cetyl dan cetearyl alkohol ialah alkohol cetil adalah sebatian kimia tunggal, sedangkan alkohol cetearyl adalah campuran sebatian kimia. Alkohol cetyl berguna dalam industri kosmetik sebagai pelopor dalam syampu, sebagai ejen emolien, pengemulsi atau penebalan dalam krim kulit dan losyen. Alkohol cetearyl adalah penting sebagai penstabil emulsi, ejen pengacau, dan buih yang meningkatkan surfaktan.
Rujukan:
1. "Alkohol Cetyl."Britannica, boleh didapati di sini.
Ihsan gambar:
1. "Struktur Alkohol Cetyl" oleh хорев sdse - kerja sendiri (domain awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Alkohol Lemak - Generik" oleh Edgar181 - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
