Perbezaan antara carob dan coklat

Carob vs coklat

Carob cepat muncul sebagai alternatif yang lebih sihat untuk coklat di banyak tempat di dunia walaupun ada banyak yang tidak tahu mengenai carob sama sekali. Coklat berasal dari serbuk koka, dan carob adalah dari tumbuhan tropika, yang pulpa dipanggang dan tanah untuk menghasilkan serbuk yang kelihatan dan rasa serupa dengan serbuk koka. Terdapat banyak yang tidak dapat membezakan antara minuman coklat panas dan minuman yang diperbuat daripada carob. Walau bagaimanapun, terdapat banyak perbezaan antara coklat dan carob, yang akan diserlahkan dalam artikel ini.

Coklat

Coklat biasanya dikaitkan dengan masa yang baik dalam kehidupan kerana ia dimakan dalam pelbagai bentuk seperti gula-gula, kek, ais krim dan minuman coklat panas. Walau bagaimanapun, coklat mengandungi kafein dengan cara yang sama seperti kopi dan teh, satu -satunya perbezaan adalah nama, seperti yang terdapat dalam bahan kimia yang disebut theobromine dalam coklat. Ini adalah bahan yang dikaitkan dengan insomnia, obesiti, kerengsaan, kebimbangan, jerawat, gangguan tidur dll. Pakar berpendapat bahawa coklat makan berlebihan juga boleh menyebabkan kemurungan kemurungan pada individu.

Perkara lain dengan coklat adalah rasa pahit yang berbeza yang memaksa orang untuk menambah banyak gula dan lemak untuk menutupi kepahitan ini. Gula dan lemak memberikan tekstur halus dan halus kepada coklat tetapi juga menurunkan imuniti orang kepada penyakit. Bahan -bahan ini juga menyebabkan pencernaan. Terdapat lebih banyak bahan tambahan sebelum produk akhir siap.

Carob

Masalah di atas berkata justifikasi mencari alternatif untuk coklat. Carob adalah salah satu produk yang berasal dari pokok carob atau semak yang dipangkas untuk memaksa ke dalam pokok. Pokok ini berasal dari Mediterranean walaupun ia ditanam di iklim hangat di barat daya AS juga. Serbuk Carob dihasilkan dari buah pokok ini dan secara semula jadi manis sehingga memerlukan lebih sedikit gula dalam membuat resipi seperti kek carob, puding, gula -gula, muffin, dan banyak minuman. Ini menjadikan pengganti serbuk coklat yang baik dengan gula yang kurang digunakan dalam resipi yang sama.

Oleh itu, carob tidak mengandungi kafein yang membawa nama buruk untuk coklat. Walau bagaimanapun, terdapat banyak bahan berkhasiat lain di carob yang menjadikannya alternatif yang lebih sihat untuk coklat. Carob mengandungi vitamin B, B2, vitamin A, magnesium, kalsium, dan beberapa logam jejak seperti kromium, tembaga, nikel dan besi. Carob mempunyai kegunaan terapeutik juga. Ia digunakan untuk merawat cirit -birit pada orang dewasa dan digunakan untuk merawat perut, muntah dan kecewa perut.