Perbezaan antara roti dan kek

Roti vs kek

Satu yang berbeza antara roti dan kek adalah bahan -bahan yang kita gunakan untuk membuat roti dan kek. Roti adalah barangan makanan yang dibuat dengan memasak adunan tepung dan air, dengan atau tanpa penambahan ejen leavening. Di Eropah, di mana roti adalah makanan ruji, doh kebanyakannya dibakar, tetapi ada beberapa budaya di mana ia digoreng secara langsung atau dikukus. Mungkin salah satu barangan makanan buatan manusia yang tertua, roti telah ada sejak 30000 tahun. Bahagian coklat, bahagian luar roti segar dipanggil kerak manakala bahagian yang lebih lembut, dalaman disebut sebagai serbuk. Kek, sebaliknya, adalah sejenis roti yang manis, dan dimakan sebagai pencuci mulut daripada makanan ruji. Terdapat banyak perbezaan antara roti dan kek yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apa itu roti?

Dalam hampir semua budaya, roti mempunyai lebih banyak makna daripada hanya barang makanan seperti frasa seperti roti dan mentega, dan pemenang roti atau penghasilan roti keluarga. Roti, Kapda, Aur Makan di India dan Perdamaian, Tanah, dan Roti di Rusia adalah frasa yang cukup untuk menyampaikan kepentingan roti di negara -negara yang berbeza di dunia. Gandum adalah bijirin yang paling biasa digunakan untuk membuat roti dengan membuat adunan tepungnya dengan air dan kemudian menambah ejen lagi. Apabila ragi ditambah, tidak memerlukan masa untuk naik dan akhirnya ia dibakar untuk membuat roti lembut dan sedap. Walaupun, roti putih adalah roti yang paling popular, roti coklat, roti goreng, roti, chapatti, naan, pita, dan roti rata adalah beberapa jenis roti popular yang dibuat dalam budaya yang berbeza di seluruh dunia.

Apa itu kek?

Sebaliknya, kek adalah padang pasir manis yang dimakan pada masa -masa seperti perayaan, hari lahir, Krismas, Tahun Baru, dan sebagainya, ada banyak yang mempunyai gigi manis dan mempunyai kek harian mereka. Bahan -bahan biasa dalam kek adalah tepung, gula, telur, mentega atau minyak. Bergantung pada kek yang anda buat boleh ada pelbagai bahan. Sebagai contoh, untuk kek mentega, selain daripada empat bahan utama ini, anda perlu menambah serbuk penaik, garam, susu segar atau yogurt dan intipati vanila. Sebilangan orang menghiasi kek mereka. Untuk itu anda mesti menunggu sehingga kek dibakar. Setelah dibakar, permukaan boleh ditutup dengan icing atau frosting atau gunakan taburan untuk menghiasi. Terutama, untuk kek hari jadi, orang menulis nama orang yang mempunyai hari jadi di atasnya dengan hasrat selamat ulang tahun menggunakan icing.

Apakah perbezaan antara roti dan kek?

• Jenis makanan:

• Roti adalah makanan ruji.

• Kek kebanyakannya dimakan sebagai pencuci mulut.

• Bentuk dan bahan:

• Roti dibuat dalam banyak bentuk, tetapi bahan -bahan asas tetap tepung dan air dengan penambahan ragi atau ejen penimbang lain.

• Kek mengandungi, selain daripada tepung dan air, gula, telur, mentega, krim, perisa, dll. Kek juga dibuat dalam pelbagai bentuk.

• Hiasan:

• anda biasanya tidak menghiasi roti.

• Anda, bagaimanapun, mempunyai pelbagai cara menghias kek. Anda boleh meletakkan icing, frosting atau anda boleh menggunakan taburan untuk menghiasi kek. Kadang -kadang, sebagai tujuan menghias, beberapa pembuat kek juga menggunakan warna pewarna yang berbeza untuk bahagian yang berlainan kek.

• Jenis:

• Terdapat pelbagai jenis roti seperti roti goreng, roti putih, roti coklat, roti rai, dll.

• Terdapat pelbagai jenis kek seperti kek mentega, kek coklat, kek span, kek buah, dll.

• Penyediaan:

• Semasa menyediakan roti, anda biasanya meletakkan air ke tepung sehingga sampai ke tahap pencampuran yang betul di mana anda dapat membentuk tepung dalam bentuk yang anda mahukan. Terdapat kaedah yang berbeza untuk membuat pelbagai jenis roti. Oleh itu, apabila anda membentuk tepung, anda boleh membakar roti. Beberapa budaya mengukus roti tanpa membakar.

• Semasa menyediakan kek, bergantung pada resipi yang anda ikuti, anda boleh menggunakan kaedah yang berbeza. Umumnya, anda perlu menambah semua bahan yang anda gunakan mengikut urutan yang betul dan akhirnya anda perlu meletakkan campuran itu pada kuali. Kemudian, anda perlu meletakkan kuali itu ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan mendapatkan kek anda yang dibakar.

• Pemakanan:

• Sekeping roti saiz biasa mengandungi 69 kalori.¹

• Oleh kerana terdapat banyak jenis kek, mari kita ambil kek coklat dengan pembekuan coklat. Satu bahagian mengandungi 235 kalori. ²

Sumber:

1. Roti
2. Kek coklat dengan pembekuan coklat

Gambar ihsan:

1. Roti dan bijirin melalui wikicommons (domain awam)
2. Choco Rose Cake oleh SimonJameskent (CC BY-SA 3.0)