Perbezaan antara bolus dan chyme
Perbezaan utama - bolus vs Chyme
Bolus adalah campuran makanan yang terbentuk seperti bola di dalam mulut sementara chyme adalah campuran makanan separa pepejal yang dibentuk di dalam perut. Ini adalah Perbezaan utama antara bolus dan chyme.
Makanan yang ditelan diambil oleh saluran gastrointestinal dan menjalani langkah -langkah pencernaan yang berbeza dengan penglibatan enzim yang berbeza. Untuk pencernaan yang mudah, makanan yang ditelan dibentuk menjadi campuran seperti bolus dan chyme. Bolus terbentuk di dalam mulut dengan pencampuran air liur dan cecair lain. Chyme terbentuk di perut yang dicampur dengan asid hidroklorik. Bolus bersifat alkali dan chyme bersifat berasid.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu bolus
3. Apa itu Chyme
4. Persamaan antara bolus dan chyme
5. Perbandingan sampingan - bolus vs chyme dalam bentuk jadual
6. Ringkasan
Apa itu bolus?
Bolus ditakrifkan sebagai campuran makanan yang terbentuk menjadi bentuk bola di rongga buccal (mulut) yang dicampur dengan air liur dan enzim. PH bolus adalah alkali kerana ia terdedah dan dicampur dengan air liur. Makanan yang ditelan pertama memasuki rongga buccal. Di rongga buccal, makanan akan dicerna secara mekanikal melalui mengunyah dan disebabkan oleh tindakan lidah. Ia kemudian dicampur dengan air liur ke dalam campuran berbentuk bola yang disebut bolus.
Rajah 01: bolus
Air liur mengandungi enzim pencernaan seperti amilase saliva (ptyalin), lipase, dan lysozyme. Lysozyme mengandungi sifat antibakteria. Lipase melibatkan pengemulsian lipid, dan amilase saliva menukarkan kanji menjadi maltosa. Fungsi utama air liur adalah untuk melembabkan dan menempuh pH. Selain daripada enzim pencernaan, air liur mengandungi air dan lendir yang ditambahkan ke bolus untuk memecah makanan secara kimia dan untuk memudahkan proses menelan melalui peristalsis.
Apa itu Chyme?
Chyme ditakrifkan sebagai bahan yang terdapat dalam keadaan separa pepejal di perut. Chyme dibentuk oleh pecahan bolus dan terdiri daripada makanan yang sebahagiannya atau sepenuhnya dicerna, asid hidroklorik, air dan enzim gastrik pencernaan yang berbeza. PH chyme adalah berasid kerana ia terdedah kepada asid hidroklorik. Makanan yang dicerna sebahagiannya termasuk karbohidrat dan protein.
Chyme juga boleh mengandungi sel yang berbeza yang ditambahkan ke bolus dari mulut dan esofagus semasa mengunyah dan menelan. Bergantung pada jenis makanan, pembentukan chyme dan masa pendedahan chyme di perut berbeza -beza. Sekiranya makanan yang ditelan kaya dengan lemak dan protein, chyme yang terbentuk akan bersifat berminyak.
Rajah 02: Pencernaan perut
Pencernaan fizikal sebahagian makanan membawa kepada pembentukan chyme dengan potongan makanan yang tidak dicerna. Potongan makanan ini akan kekal di perut untuk jangka masa yang lebih lama. Selain daripada jenis makanan, beberapa faktor lain menentukan kualiti chyme seperti tahap hormon, alkohol dan penggunaan tembakau oleh badan dan juga tekanan kronik.The
Apakah persamaan antara bolus dan chyme?
- Kedua -dua bolus dan chyme berasal dari makanan yang ditelan.
- Kedua -duanya berlaku di saluran gastrousus.
- Kedua -duanya adalah peringkat pencernaan makanan.
Apakah perbezaan antara bolus dan chyme?
Bolus vs Chyme | |
| Bolus ditakrifkan sebagai campuran makanan, air liur dan enzim yang terbentuk menjadi bentuk bola di rongga buccal (mulut) selepas proses mengunyah. | Chyme ditakrifkan sebagai bahan separa pepejal yang terbentuk dari bolus di perut. |
| Sumber | |
| Makanan adalah sumber di mana ia ditukar menjadi bolus. | Bolus menjadi chyme. |
| Lokasi penukaran | |
| Penukaran makanan ke bolus berlaku di mulut. | Penukaran bolus ke dalam chyme berlaku di perut. |
| Dedahan | |
| Bolus terdedah kepada enzim saliva. | Chyme terdedah kepada asid hidroklorik dan enzim gastrik. |
| Lokasi pendedahan | |
| Bolus terdedah di mulut. | Chyme terdedah di perut. |
| Sifat kimia | |
| Bolus bersifat alkali. | Chyme bersifat berasid. |
| Faktor untuk sifat kimia | |
| Enzim salivary menjadikan alkali bolus. | Asid hidroklorik menjadikan asid chyme. |
| Faktor yang membawa kepada penukaran | |
| Tindakan gigi dan air liur menukar makanan menjadi bolus. | Tindakan enzim gastrik dan HCl menukar bolus menjadi chyme. |
| Memasuki tapak selepas pembentukan | |
| Bolus memasuki perut. | Chyme memasuki usus kecil. |
| Enzim yang terlibat | |
| Enzim salivary seperti amilase, lipase melibatkan pembentukan bolus. | Enzim gastrik seperti pepsin, trypsin, melibatkan pembentukan chyme. |
Ringkasan -Bolus vs Chyme
Makanan yang ditelan mengalami langkah pencernaan yang berbeza di dalam saluran gastrousus. Makanan dipecahkan, nutrien diserap, dan sisa dihapuskan dari badan. Sepanjang proses keseluruhan, makanan yang ditelan diubah menjadi tahap yang berbeza untuk pencernaan yang mudah. Bolus dan Chyme adalah dua negeri makanan yang melalui trek. Bolus terbentuk di dalam mulut dengan pencampuran air liur dan cecair lain. Bolus mengambil sifat alkali kerana air liur dan enzim asas lain. Chyme terbentuk di perut. Chyme terdiri daripada HCL dan enzim gastrik lain yang berasid. Oleh itu, chyme mengambil sifat berasid. Ini adalah perbezaan antara bolus dan chyme.
Rujukan:
1. "Chyme: Definisi & Fungsi."Kajian.com, kajian.com. Terdapat di sini
2.Britannica, editor Encyclopaedia. "Chyme."Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 Mac. 2014. Terdapat di sini
Ihsan gambar:
1.'Swallow Food'by Boumphreyfr - Kerja Sendiri, (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2.'2429 Pencernaan Protein (Fisiologi)' oleh OpenStax College - Anatomi & Fisiologi, Laman Web Connexions. 19 Jun 2013., (CC oleh 3.0) melalui Commons Wikimedia
