Perbezaan antara mendidih dan menguap

Mendidih vs menguap

Mendidih dan menguap adalah sifat fizikal objek dan konsep yang sering digunakan dalam kehidupan seharian dan dalam kajian fizik. Ramai orang mendidih dan penyejatan menjadi sama sedangkan terdapat perbezaan asas antara kedua -dua istilah dan artikel ini berhasrat untuk membuat perbezaan yang jelas antara kedua -dua. Setiap cecair mempunyai titik mendidih yang berbeza untuk cecair yang berbeza.

Takat didih

Titik mendidih bahan cecair adalah suhu di mana tekanan wap cecair sama dengan tekanan luaran pada cecair. Ini adalah suhu di mana tekanan wap cecair dapat mengatasi tekanan atmosfera dan gelembung terbentuk dalam cecair.

Untuk memahami titik mendidih, kita perlu bercakap sedikit mengenai tekanan wap. Ini adalah petunjuk kadar penyejatan cecair. Semua cecair mempunyai kecenderungan untuk menguap ke dalam bentuk gas. Zarah atau molekul cecair mempunyai kecenderungan untuk melarikan diri dari permukaan cecair. Cecair yang mempunyai tekanan wap yang lebih tinggi cenderung menguap dengan cepat dan dikenali sebagai tidak menentu. Contoh yang baik dari cecair seperti itu adalah petrol.

Pada titik mendidih, yang merupakan suhu di mana cecair mula mendidih adalah suhu di mana tekanan wap ini sama dengan tekanan atmosfera yang membolehkan molekul cecair dengan cepat menguap (atau melarikan diri) ke atmosfera.

Semasa kami menggunakan haba ke air, tekanan wapnya mula meningkat. Ia mula mendidih sebaik sahaja tekanan wap ini menjadi sama dengan tekanan atmosfera.

Penyejatan

Ini adalah proses yang mana molekul cecair secara spontan menjadi gas, tanpa menggunakan haba pada cecair. Umumnya ia dapat dilihat sebagai kehilangan secara beransur -ansur cecair apabila terdedah kepada atmosfera. Mengapa penyejatan berlaku sama sekali? Jawapan kepada teka -teki ini terletak pada fakta bahawa molekul dalam cecair berada dalam keadaan yang berterusan gerakan rawak dan terus berlanggar antara satu sama lain. Biasanya molekul tidak mempunyai tenaga yang cukup untuk melarikan diri dari permukaan cecair, tetapi perlanggaran ini memindahkan tenaga kepada beberapa molekul lebih daripada yang lain dan jika molekul -molekul ini berada di dekat permukaan cecair, mereka sebenarnya boleh terbang dan menjadi gas. Ini dikenali sebagai penyejatan.

Oleh itu penyejatan adalah sejenis mendidih tanpa penggunaan haba. Tetapi jika cecair disimpan dalam bekas tertutup, molekul yang disejat tetap di dalam bekas akhirnya membuat udara di dalam bekas tepu. Kemudian datang tahap keseimbangan dan kadar penyejatan menjadi sama dengan pemeluwapan wap kembali ke bentuk cecair. Oleh itu tidak ada kehilangan cecair.