Perbezaan antara penggabungan dan jus

Perbezaan Utama - Pengadunan vs Juicing
 

Pengadunan dan jus adalah dua kaedah yang digunakan untuk mengubah makanan pepejal seperti bentuk cecair. Walaupun ramai orang menganggap bahawa kedua -dua proses ini adalah sama, terdapat perbezaan utama antara penggabungan dan jus. Jus melibatkan pengekstrakan jus (bahagian cecair) dari buah -buahan dan sayur -sayuran. Proses penggabungan melibatkan pulverizing seluruh makanan ke dalam bentuk cecair. Ini adalah perbezaan utama antara pengadunan dan jus.

Apa itu menggabungkan?

Pengadunan melibatkan sayur -sayuran dan buah -buahan yang menghancurkan menjadi smoothie. Ini biasanya dilakukan dengan pengisar. Pengisar memotong buah -buahan dan sayur -sayuran ke dalam kepingan yang sangat halus dengan kelajuan tinggi dan melukis keseluruhan produk. Hasil pengadunan adalah smoothie, yang merupakan minuman keras, tebal. Ini lebih tebal daripada jus dan mengandungi lebih banyak serat dan nutrien. Serat ini menjadikan smoothie lebih banyak mengisi. Oleh itu, mereka boleh dianggap sebagai makanan lengkap dan bahkan dapat menggantikan salah satu makanan utama.

Walau bagaimanapun, serat juga boleh melambatkan penyerapan nutrien. Orang yang prihatin terhadap gula darah mereka mungkin lebih suka smoothie kerana serat melambatkan penyerapan gula.

Apa itu jus?

Jus melibatkan pengekstrakan jus dari buah atau sayur -sayuran. Proses ini memisahkan cecair dan pulpa. Bahagian cecair kemudian dikenali sebagai jus. Jus tidak mengandungi sebarang serat kerana mereka tidak mempunyai pulpa. Walau bagaimanapun, mereka kaya dengan nutrien. Ketiadaan serat membantu penyerapan cepat nutrien ini kerana sistem pencernaan tidak perlu meletakkan banyak usaha untuk memecahkan serat.

Walau bagaimanapun, jus tidak tebal seperti smoothies dan tidak akan membuat anda berasa kenyang. Oleh itu, anda mesti minum jus dari banyak buah -buahan dan sayur -sayuran untuk mendapatkan jumlah maksimum nutrien.

Apakah perbezaan antara pengadunan dan jus?

Makna:

Menggabungkan Adakah proses mengubah buah -buahan dan sayur -sayuran menjadi cecair.

Jus adalah proses mengekstrak jus dari makanan dengan memisahkan pulpa dan sayur -sayuran.

Hasilnya:

Menggabungkan menghasilkan smoothie.

Jus menghasilkan jus.

Mesin:          

Menggabungkan dilakukan dengan pengisar.

Jus dilakukan dengan juicer.

Pulpa:

Menggabungkan tidak mengeluarkan pulpa.

Jus mengeluarkan pulpa.

Penyerapan:

Menggabungkan memastikan bahawa nutrien diserap perlahan -lahan kerana kehadiran serat.

Jus menghasilkan penyerapan nutrien cepat.

 Imejan Imej: "2011.09 Smoothie2 "oleh Sigurdas - Kerja Sendiri (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia "Jus Apple dengan 3 Epal" oleh Flunse (Patrick Geltinger) - Kerja Sendiri (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia