Perbezaan antara bacon dan ham
Bacon vs Ham
Perbezaan antara bacon dan ham terutamanya di bahagian badan yang mana dagingnya memotong daging. Babi adalah sumber daging haiwan yang hebat di banyak negara. Ia dipanggil berbeza (daging babi) dalam pelbagai budaya, yang membingungkan banyak orang. Anda mempunyai bacon, dan anda mempunyai ham. Anda juga mempunyai daging babi. Gammon ada di sana, dan begitu juga. Malah, terdapat banyak jenis nama yang diberikan kepada potongan daging yang berbeza yang diperoleh dari haiwan yang sama, dan dalam artikel ini, kita akan melihat bacon dan ham yang paling membingungkan kepada banyak orang.
Bermula, daging yang diperoleh dari babi disebut sebagai daging babi dalam kebanyakan budaya. Tetapi, bagaimana daging babi menjadi bacon atau ham? Mari kita cari.
Apa itu bacon?
Bahagian daging babi selepas mengeluarkan kepala dan kaki haiwan adalah kawasan dari mana bacon datang. Walau bagaimanapun, tidak sebelum daging telah sembuh untuk masa yang lama. Orang membuat bacon juga dari daging yang diambil dari daging babi. Di dalam diri kita, terutamanya, mereka membuat bacon menggunakan perut babi. Akibatnya, di luar AS dan Kanada, bacon AS dan Kanada dikenali sebagai gaya Amerika atau bacon berlemak atau berbalut. Ini kerana hanya orang AS dan Kanada menyediakan bacon menggunakan perut babi. Bacon Hijau adalah apa sisi daging babi dipanggil selepas ia telah masin dan ditinggalkan selama beberapa waktu. Sekiranya seseorang bercakap mengenai selatan England, daging yang sembuh ini lebih banyak dihisap pada kayu pembakaran yang perlahan seperti oak. Potongan dari bacon ini di sekeliling kaki dipanggil a Gammon, Sementara bacon belakang Adakah daging diambil dari daging babi.
Biasanya, bacon digoreng untuk orang memakannya. Mereka sangat rangup, dan ramai orang suka makan daging. Mereka adalah sebahagian daripada sarapan di kebanyakan negara barat. Anda juga boleh mendidih, merokok atau daging panggang jika anda mahu.
Apa itu ham?
Ham berasal dari lutut lutut atau bahagian atas paha atau punggung haiwan. Sekiranya kita pergi dengan etimologi, ham berasal dari perkataan hom yang bermaksud lutut lutut. Ham sama ada kering sembuh atau basah sembuh. Sembuh bermaksud mana -mana proses yang berbeza yang diikuti untuk memelihara makanan seperti sayur -sayuran, daging, dan ikan. Ham sama ada kering sembuh atau basah sembuh. Penyembuhan kering menggosok campuran yang mempunyai garam dan sebilangan bahan lain pada daging. Kemudian, sekeping daging dibiarkan kering dan umur untuk tempoh. Sekiranya basah sembuh maka, daging direndam dalam campuran air garam, atau air garam disuntik ke dalamnya.
Biasanya, ham digunakan sebagai kepingan sandwic atau barang makanan lain. Anda mesti pernah mendengar sandwic ham. Mereka menggunakan irisan ham antara kedua -dua irisan roti. Kemudian, ham juga digunakan pada makanan seperti pizza.
Apakah perbezaan antara bacon dan ham?
• Potong daging:
• Bacon adalah daging dari babi yang telah sembuh dan berasal dari sisi haiwan atau punggungnya. Di Amerika Syarikat, mereka menggunakan perut babi untuk membuat bacon juga.
• Ham berasal dari lutut lutut atau bahagian atas paha atau punggung haiwan.
• Penyediaan:
• Bacon sembuh dan hampir selalu merokok.
• Ham kering sembuh atau sembuh basah.
• Makan:
• Bacon dimakan goreng, merokok, direbus atau panggang.
• Ham biasanya dimakan sebagai kepingan.
• Rasa:
• Bacon mempunyai rasa rangup.
• Ham adalah moister daripada bacon.
• Bentuk:
• Bacon datang sebagai kepingan nipis.
• Ham juga digunakan sebagai kepingan nipis.
Sebenarnya, bacon atau ham hanyalah kata. Sama ada orang bacon atau ham yang suka makan daging babi umumnya lebih suka potongan babi ini. Juga, bacon dari kedua -duanya kebanyakannya dimakan sebagai makanan sarapan bersama dengan roti bakar dan telur. Ham dimakan sebagai pengisian untuk sandwic atau barang makanan untuk menampung topping pizza. Mereka berdua lazat dan sangat disukai oleh orang.
Gambar ihsan:
- Bacon melalui pixabay (domain awam)
- Ham Sandwich oleh Fancy Steve (CC BY-SA 3.0)
