Perbezaan antara aldehid dan keton

The Perbezaan utama antara aldehid dan keton adalah bahawa Kumpulan fungsi aldehid berlaku selalu di terminal manakala kumpulan fungsi keton selalu berlaku di tengah -tengah molekul.

Aldehid dan keton adalah molekul organik dengan kumpulan karbonil. Dalam kumpulan karbonil, atom karbon mempunyai ikatan berganda untuk oksigen. Atom karbon karbonil adalah sp² hibridisasi. Oleh itu, aldehid dan keton mempunyai susunan planar trigonal di sekitar atom karbon karbonil. Kumpulan karbonil adalah kumpulan kutub; Oleh itu, aldehid dan keton mempunyai titik mendidih yang lebih tinggi berbanding dengan hidrokarbon yang mempunyai berat yang sama. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh membuat ikatan hidrogen yang lebih kuat seperti alkohol; Oleh itu, mereka mempunyai titik mendidih yang lebih rendah daripada alkohol yang sepadan. Hasil daripada keupayaan pembentukan ikatan hidrogen, aldehid berat molekul rendah dan keton larut dalam air. Tetapi apabila berat molekul meningkat, mereka menjadi hidrofobik.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu aldehid
3. Apa itu ketone
4. Perbandingan sampingan - Aldehid vs ketone dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu aldehid?

Aldehyde mempunyai kumpulan karbonyl. Kumpulan karbonil ini mengikat dengan karbon lain dari satu sisi, dan dari hujung yang lain, ia menghubungkan dengan atom hidrogen. Oleh itu, kita boleh mencirikan aldehid dengan kumpulan -cho kumpulan. Aldehid yang paling mudah adalah formaldehid. Walau bagaimanapun, molekul ini menyimpang dari formula umum dengan mempunyai atom hidrogen dan bukannya kumpulan r.

Dalam tatanama aldehid, menurut sistem IUPAC kita menggunakan istilah "Al" untuk menunjukkan aldehid. Untuk aldehid alifatik, "E" alkana yang sepadan digantikan dengan "Al". Contohnya, kami namakan CH₃Cho sebagai Ethanal, dan Ch₃Ch₂Cho dinamakan sebagai propanal.

Rajah 01: Struktur kimia aldehid

Untuk aldehid dengan sistem cincin di mana kumpulan aldehid secara langsung melekat pada cincin, kami menggunakan istilah "carbaldehyde" sebagai akhiran untuk menamakannya. Walau bagaimanapun, kami menamakan kompaun c₆H₆Cho biasanya sebagai benzaldehid daripada menggunakan benzenecarbaldehyde. Kita boleh mensintesis aldehid dengan pelbagai kaedah. Satu kaedah adalah melalui pengoksidaan alkohol utama. Selain itu, kita boleh mensintesis aldehid dengan mengurangkan ester, nitril dan acyl chlorides.

Apa itu ketone?

Dalam keton, kumpulan karbonil berlaku di antara dua atom karbon. Kami menggunakan akhiran "satu" dalam tatanama ketone. Daripada "-e" alkana yang sepadan kita menggunakan istilah "satu". Selain itu, kami nombor rantai alifatik dengan cara yang memberikan karbon karbonil yang paling rendah mungkin. Contohnya, kami namakan kompaun CH₃COCH₂Ch₂Ch₃ sebagai 2-pentanone.

Rajah 02: Struktur kimia keton

Selain itu, kita boleh mensintesis keton melalui pengoksidaan alkohol sekunder, melalui ozonolisis alkena, dan lain -lain. Selain itu, keton mempunyai keupayaan untuk menjalani keto-enol tautomerisme. Proses ini berlaku, apabila asas yang kuat mengambil α-hidrogen (hidrogen yang dilampirkan pada karbon, yang bersebelahan dengan kumpulan karbonil). Keupayaan untuk melepaskan α-hidrogen, menjadikan keton lebih berasid daripada alkana yang sepadan.

Apakah perbezaan antara aldehid dan ketone?

Aldehyde adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia umum r-cho manakala ketone adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia umum r-co-r '. Perbezaan utama antara aldehid dan keton adalah bahawa kumpulan berfungsi aldehida berlaku selalu pada terminal manakala kumpulan fungsional keton selalu berlaku di tengah -tengah molekul. Tambahan pula, aldehid biasanya lebih reaktif daripada keton.

Sebagai satu lagi perbezaan penting antara aldehid dan keton, kita boleh mengatakan bahawa aldehid boleh menjalani pengoksidaan untuk membentuk asid karboksilik, tetapi keton tidak dapat menjalani pengoksidaan kecuali kita memecahkan rantai karbonnya. Infographic di bawah perbezaan antara aldehid dan ketone membentangkan perbandingan yang lebih terperinci.

Ringkasan -Aldehid vs Ketone

Kedua -dua aldehid dan keton adalah sebatian organik. Perbezaan utama antara aldehid dan keton adalah bahawa kumpulan berfungsi aldehida berlaku selalu pada terminal manakala kumpulan fungsional keton selalu berlaku di tengah -tengah molekul.

Rujukan:

1. Libretexts. "Nomenclature Aldehid & Ketones."Kimia Libretexts, Yayasan Sains Kebangsaan, 2 Okt. 2018. Terdapat di sini  
2. "Ketone."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 7 Nov. 2018. Terdapat di sini 

Ihsan gambar:

1."Funktionlegruppen aldehyde" oleh Mache (bercakap) - Kerja sendiri, (domain awam) melalui Commons Wikimedia  
2."Ketone-General" (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia