Perbezaan antara aseton dan asetat

The Perbezaan utama antara aseton dan asetat ialah aseton adalah keton manakala asetat adalah anion yang diperolehi daripada asid asetik.

Kedua -dua aseton dan asetat dikaji di bawah kimia organik kerana mereka adalah sebatian organik atau derivatif sebatian organik. Acetone adalah yang paling mudah dari keluarga ketone manakala asetat adalah anion yang terbentuk dari asid asetik.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu aseton
3. Apa itu acetate
4. Perbandingan sampingan - aseton vs asetat dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu aseton?

Acetone adalah keton yang mempunyai formula kimia (CH₃)₂Co. Ia berlaku sebagai cecair yang tidak berwarna, mudah terbakar dan tidak menentu pada suhu bilik. Ia adalah yang paling mudah, oleh itu, keton terkecil dalam keluarga ketone. Selain itu, ia adalah pelarut organik yang kami gunakan dalam keperluan isi rumah dan perindustrian. Juga, ia adalah bahan biasa dalam penyingkiran kuku, varnis, gam, simen getah, dan lain -lain.

Kaedah pengeluaran aseton semasa adalah terutamanya dari propylene. Kami memanggil kaedah ini proses CUMENE. Ia melibatkan benzena yang bertindak balas dengan propilena (alkilasi benzena), memberikan cumene, yang merupakan sebatian organik berdasarkan hidrokarbon aromatik dengan penggantian alifatik. Melalui pengoksidaan cumene, kita boleh mendapatkan fenol dan aseton. Reaksi adalah seperti berikut:

Rajah 01: Proses pengeluaran aseton

Aplikasi utama aseton adalah sebagai pelarut. Ia adalah pelarut yang baik untuk serat plastik dan sintetik. Selain itu, aseton berguna sebagai bahan mentah untuk sintesis metil methacrylate. Di samping itu, ia berguna sebagai bahan tambahan makanan.

Apa itu acetate?

Acetate adalah anion yang diperolehi daripada asid asetik. Formula kimia anion adalah ch₃COO-. Kita boleh menyingkatnya sebagai OAC. Contohnya, kita boleh menyingkat natrium asetat sebagai naoac. Sekiranya anion menggabungkan dengan kation hidrogen, maka ia membentuk asid asetik (asid karboksilik). Sekiranya ion asetat menggabungkan dengan kumpulan alkil, ia membentuk ester.

Rajah 2: Struktur ion asetat

Kebanyakannya, kami menggunakan istilah asetat untuk menamakan garam asid asetik. Garam ini mengandungi gabungan asid asetik dengan asas alkali, tanah, logam atau bukan metallic dan asas lain. Selain itu, istilah ini adalah perkara biasa dalam biologi sebagai sebatian utama yang digunakan oleh organisma hidup, 'acetyl coa'.

Apakah perbezaan antara aseton dan asetat?

Acetone adalah keton dengan formula kimia (CH₃)₂CO Semasa asetat adalah anion. Perbezaan utama antara aseton dan asetat adalah bahawa aseton adalah keton sedangkan asetat adalah anion yang kita berasal dari asid asetik. Aseton adalah sebatian neutral manakala asetat mempunyai - 1 caj.

Selain itu, kita dapat menghasilkan aseton secara buatan melalui proses cumene, tetapi secara biologi, ia terbentuk di dalam badan kita semasa lemak memecah ke dalam badan keton. Sedangkan, bentuk asetat dari penyingkiran proton dari asid asetik.

Info-grafik di bawah meringkaskan perbezaan antara aseton dan asetat dalam bentuk jadual.

Ringkasan -Acetone vs Acetate

Acetone adalah sebatian organik manakala asetat adalah anion yang diperolehi daripada asid asetik (asid karboksilik). Perbezaan utama antara aseton dan asetat adalah bahawa aseton adalah keton sedangkan asetat adalah anion yang diperolehi daripada asid asetik.

Rujukan:

1. Helmenstine, Anne Marie, PH.D. "Definisi asetat dalam kimia."Thoughtco, Mei. 23, 2019, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Cumene-Process-Overview-2D-Skeletal" (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Acetate-Anion-Canonical-Form-2D-Skeletal (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia