Apakah perbezaan antara susu skim dan susu keseluruhan

The Perbezaan utama antara susu skim dan susu keseluruhan Adakah susu skim adalah susu tanpa kandungan lemak, sedangkan susu keseluruhan susu dengan kandungan lemak.

Kedua -dua jenis susu mengandungi nutrien dalam jumlah yang hampir sama kecuali kandungan lemak. Susu skim juga dikenal pasti sebagai susu bukan lemak, walaupun mempunyai kira-kira 0.01% lemak. Susu keseluruhan, yang juga dipanggil susu krim penuh, lebih enak dan tinggi kalori. Minum susu keseluruhan menjadikannya lebih mudah untuk menyerap vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E dan K dalam susu.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu susu skim  
3. Apa itu susu
4. Skim susu vs susu keseluruhan dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - Skim susu vs susu keseluruhan

Apa itu susu skim?

Susu skim adalah susu tanpa kandungan lemaknya. Ia hanya mempunyai sekitar 0.01% lemak. Kerana kandungan lemak yang lebih rendah ini, susu skim mempunyai kalori yang lebih sedikit dan kurang kolesterol. Oleh itu, ini baik untuk penurunan berat badan, orang yang mempunyai kesihatan kardiovaskular yang lemah dan mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.  Ia sesuai untuk orang tua kerana ia menghalang pembentukan kolesterol. Bahkan dapat diberikan kepada anak -anak di atas dua tahun. Tetapi tidak disyorkan untuk wanita hamil atau mereka yang merancang untuk hamil kerana susu skim dapat menjejaskan ovulasi.

Susu

Susu skim dihasilkan dengan mengeluarkan kandungan lemak dari keseluruhan susu dan kemudian memperkuatnya dengan vitamin A dan vitamin D. Ia juga mempunyai protein tambahan. Pada hari -hari awal, ini dilakukan dengan membenarkan susu untuk menyelesaikan dan kemudian 'meluncur' lemak dari atasnya. Minum susu skim membuat orang mendapat semua nutrien yang lain untuk badan mereka tanpa lemak susu. Lemak yang dikeluarkan digunakan untuk membuat pelbagai produk tenusu seperti mentega dan keju. Kerana ketiadaan lemak dalam susu skim, mungkin tidak sesuai.

8 oz hidangan susu skim mempunyai,

• Protein: 8.7 g
• Karbohidrat: 12.3 g
• Kalsium: 349 mg
• Potassium: 419 mg
• Kolesterol: 5 mg
• Natrium: 130 mg

Apa itu susu?

Susu keseluruhan adalah susu lembu dari mana lemak belum dikeluarkan. Ini juga dikenali sebagai Susu krim penuh. Kerana kandungan lemak dalam susu keseluruhan, ia lebih tebal, lebih krim dan lebih enak daripada jenis susu yang lain. Terdapat dua jenis lemak dalam hal ini: monounsaturated dan polyunsaturated. Lebih satu pertiga daripada asid lemaknya adalah omega-3. Oleh itu, ia dipenuhi dengan lemak yang sihat. Susu keseluruhan disyorkan untuk kanak -kanak, remaja dan juga untuk pembina badan. Mengambil susu keseluruhan lebih berisiko bagi orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular tetapi ini kurang risiko mengembangkan diabetes dewasa dewasa. Minum susu keseluruhan membantu orang menyerap vitamin larut lemak yang hadir dalam susu, termasuk vitamin A, D, E dan K.

8 oz hidangan susu keseluruhan mempunyai:

• Protein: 7.9 g
• Karbohidrat: 11 g
• Kalsium: 276.1 mg
• Potassium: 349 mg
• Kolesterol: 24 mg
• Natrium: 98 mg

Apakah perbezaan antara susu skim dan susu keseluruhan?

Perbezaan utama antara susu skim dan susu keseluruhan ialah susu skim adalah susu tanpa lemak, sementara susu keseluruhan susu dengan kandungan lemak. Oleh itu, susu keseluruhan adalah creamier dan lebih enak daripada susu skim. Lebih -lebih lagi, susu skim baik untuk orang yang merancang untuk menurunkan berat badan, orang tua, orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular, sementara susu keseluruhan baik untuk anak -anak kecil, orang yang kurang berat badan, lemah atau pesakit yang pulih dari pembedahan.

Infographic berikut menyenaraikan perbezaan antara susu skim dan susu keseluruhan dalam bentuk tabular untuk perbandingan sampingan.

Ringkasan - Skim susu vs susu keseluruhan

Susu skim adalah susu tanpa kandungan lemak. Ia hanya mempunyai kira -kira 0.01% lemak di dalamnya. Kerana ini, mungkin tidak sedap. Lemak yang dikeluarkan digunakan dalam membuat pelbagai produk tenusu seperti keju dan mentega. Susu skim baik untuk orang yang merancang untuk menurunkan berat badan, orang tua, orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular. Ia rendah kandungan kalori. Susu skim tidak disyorkan untuk wanita hamil atau kanak -kanak di bawah dua tahun. Susu keseluruhan adalah susu dengan kandungan lemaknya. Ia lebih krim dan lebih enak kerana lemak di dalamnya. Ia tinggi kandungan kalori dan baik untuk kanak -kanak kecil, orang yang kurang berat badan, lemah atau pesakit yang pulih dari pembedahan. Ia juga meminimumkan risiko kencing manis dewasa. Oleh itu, ini adalah ringkasan perbezaan antara susu skim dan susu keseluruhan.

Rujukan:

1. "Susu skim." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 21 Ogos. 2021.
2. Dove, Laurie L. "Apa 'peratusan' adalah susu keseluruhan?" HowStuffWorks, 25 Jan. 2017.

Ihsan gambar:

1. "Susu-Tuang-Into-A-Glass" (CC0) melalui Libreshot