Apakah perbezaan antara L glutamin dan glutathione

The Perbezaan utama antara L glutamin dan glutathione Adakah l glutamin adalah asid amino, sedangkan glutation adalah antioksidan.

Kedua -dua glutamin dan glutathione dihasilkan secara semula jadi di dalam badan. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh didapati sebagai makanan tambahan. Kita boleh mengambil suplemen ini secara lisan.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu glutamin
3. Apa itu glutathione
4. L glutamin vs glutathione dalam bentuk jadual
5. Ringkasan - L glutamin vs glutathione

Apa itu l-glutamin?

L-Glutamin adalah isomer asid amino glutamin. Glutamin adalah molekul kiral yang mempunyai imej cermin yang tidak dapat diselaraskan. Oleh itu, terdapat dua isomer glutamin: L-glutamin dan D-glutamin. Selain itu, L-glutamin banyak di dalam badan dan mengambil bahagian dalam pelbagai fungsi. Tambahan pula, daging lembu, ayam, telur, ikan, susu, kubis, bit, kacang, bayam, dan pasli adalah sumber pemakanan L-glutamin.

Glutamin boleh digambarkan sebagai salah satu asid amino utama yang tidak penting. Ia disingkat sebagai gln. Kumpulan R kompaun ini mempunyai kumpulan amina tambahan. Struktur L-glutamin berkaitan dengan struktur asid glutamat; Walau bagaimanapun, glutamin mempunyai rantaian sampingan amide dan bukannya kumpulan hidroksil asid glutamat. Glutamin mempunyai struktur berikut:

Rajah 01: Struktur kimia L glutamin

L-Glutamin mempunyai pelbagai fungsi dalam sistem biologi. Sebagai contoh, ia mengambil bahagian dalam pembentukan protein sebagai asid amino lain. Selain itu, glutamin bertanggungjawab untuk mengawal selia baki asid di buah pinggang. Ia berfungsi sebagai sumber nitrogen dan karbon serta sumber tenaga selepas glukosa. Ammonia yang dihasilkan dari aktiviti metabolik adalah toksik ke sel apabila ia bebas. Walau bagaimanapun, glutamin adalah cara yang tidak nontoxik untuk mengangkut ammonia dalam darah.

Apa itu glutathione?

Glutathione adalah sebatian antioksidan yang ada dalam tumbuhan, haiwan, kulat, bakteria, dan beberapa archaea. L glutathione adalah isomer yang paling banyak glutathione; Oleh itu, ia biasanya dikenali sebagai glutation. Kompaun ini dapat mencegah kerosakan kepada komponen selular yang penting, yang disebabkan oleh spesies oksigen reaktif, termasuk radikal bebas, peroksida, lipid peroksida, dan beberapa logam berat.

Rajah 02: Struktur kimia glutathione

Apabila mempertimbangkan struktur kimia L-glutathione, ia adalah sebatian tripeptida yang mempunyai hubungan peptida gamma antara cysteine ​​dan kumpulan karboksil (dalam rantaian sampingan glutamat). Ia bebas larut dalam air dan tidak larut dalam pelarut organik seperti metanol dan dietil eter.

Terdapat dua langkah biosintesis L-glutathione. Langkah pertama termasuk sintesis gamma-glutamylcysteine ​​dari L-glutamat dan cysteine. Langkah kedua termasuk penambahan C-terminal gamma-glutamylcysteine ​​yang dipangkin oleh glutathione synthetase.

Sebagai antioksidan, ia dapat melindungi sel -sel dengan meneutralkan spesies oksigen reaktif. Di samping itu, ia boleh mengambil bahagian dalam perlindungan thiol dan peraturan redoks dalam protein thiol selular (dengan kehadiran tekanan oksidatif). Selain itu, glutathione mengambil bahagian dalam banyak reaksi metabolik, termasuk biosintesis leukotrien dan prostaglandin.

Apakah perbezaan antara L glutamin dan glutathione?

L-Glutamine dan Glutathione adalah sebatian penting bagi tubuh manusia. Perbezaan utama antara L glutamin dan glutathione ialah L-glutamin adalah asid amino, sedangkan glutation adalah antioksidan.

Berikut adalah ringkasan perbezaan antara L glutamin dan glutathione dalam bentuk tabular untuk perbandingan bersebelahan.

Ringkasan -L glutamin vs glutathione

L-Glutamin adalah isomer asid amino glutamin. Glutamin adalah molekul kiral yang mempunyai imej cermin yang tidak dapat diselaraskan. Glutathione adalah sebatian antioksidan yang ada dalam tumbuhan, haiwan, kulat, bakteria, dan beberapa archaea. Perbezaan utama antara L glutamin dan glutathione ialah L glutamin adalah asid amino, sedangkan glutation adalah antioksidan.

Rujukan:

1. "Glutamin."Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan data kompaun pubchem, u.S. Perpustakaan Perubatan Negara.

Ihsan gambar:

1. "L -Glutamin - L -Glutamine" oleh Neurotiker - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Glutathione-skeletal" (domain awam) melalui Commons Wikimedia