The Perbezaan utama antara KH2PO4 dan K2HPO4 Adakah KH2PO4 adalah monobasic dan boleh melepaskan jumlah kalium yang rendah manakala K2HPO4 adalah dibasic dan boleh melepaskan jumlah kalium yang tinggi apabila digunakan dalam baja.
Istilah monobasic dan dibasic merujuk kepada bilangan kation kalium yang terikat pada molekul fosfat. Dalam erti kata lain, sebatian monobasic hanya boleh mengambil satu ion hidrogen atau proton, sementara sebatian dibasic boleh mengambil sehingga dua ion hidrogen atau proton.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu KH2PO4
3. Apa itu K2HPO4
4. Persamaan -KH2PO4 dan K2HPO4
5. KH2PO4 vs K2HPO4 dalam bentuk jadual
6. Ringkasan
KH2PO4 adalah Monopotassium fosfat. Ia juga dikenali sebagai MKP, kalium dihydrogenphosphate, KDP, atau kalium fosfat monobasic. Ia adalah sebatian bukan organik yang sering digunakan sebagai baja bersama dengan dipotassium fosfat. Tiga kegunaan utama KH2PO4 adalah pengeluaran baja, sebagai bahan tambahan makanan dalam industri makanan dan sebagai ejen penimbal. Selain itu, kita dapat melihat bahawa garam ini mengalami cocrystallization dengan garam dipotassium dan juga dengan asid fosforik. Walau bagaimanapun, kita dapat melihat terdapat kristal tunggal KH2PO4 yang adalah paraelektrik pada suhu bilik. Mereka boleh menjadi ferroelektrik pada suhu rendah. Dalam bentuknya yang tersedia secara komersil, KH2PO4 adalah serbuk putih yang deliquescent.
Rajah 01: Penampilan KH2PO4
KH2PO4 boleh wujud dalam struktur polimorf yang berbeza. Pada suhu bilik, KH2PO4 berlaku dalam bentuk kristal paraelektrik yang mempunyai simetri tetragonal. Pada suhu yang rendah, ia boleh ditukar menjadi bentuk kristal ferroelektrik yang mempunyai simetri ortorhombik. Selain itu, pemanasan bahan ke suhu tinggi boleh menyebabkan pembentukan KH2PO4 monoklinik. Setelah pemanasan selanjutnya, bahan ini dapat ditukar menjadi kalium metafosfat KPO3 melalui penguraian KH2PO4.
Apabila mempertimbangkan pengeluaran KH2PO4, kita dapat menghasilkannya dengan tindak balas asid fosforik pada kalium karbonat.
K2HPO4 adalah dipotassium fosfat. Nama -nama lain untuk sebatian ini ialah Dipotassium hidrogen orthophosphate dan kalium fosfat dibasic. Ia adalah sebatian bukan organik yang berguna dalam pengeluaran baja, sebagai bahan tambahan makanan dan sebagai ejen penampan. Bahan ini muncul sebagai pepejal putih atau tidak berwarna, yang larut air.
Rajah 02: Penampilan K2HPO4
Pada skala komersial, kita boleh menghasilkan K2HPO4 dengan peneutralan sebahagian daripada asid fosforik menggunakan dua setara dengan sebatian kalium klorida.
Kita boleh menggunakan K2HPO4 sebagai bahan tambahan makanan sebagai tiruan krim tenusu, minuman serbuk kering, suplemen mineral, dan budaya starter. Di samping itu, ia boleh berfungsi sebagai pengemulsi, penstabil, dan sebagai teksturer, ejen buffering, agen chelating khusus untuk kalsium dalam produk susu, dan lain -lain.
Istilah monobasic dan dibasic merujuk kepada bilangan kation kalium yang terikat pada molekul fosfat. Perbezaan utama antara KH2PO4 dan K2HPO4 adalah bahawa KH2PO4 adalah monobasic, jadi ia boleh melepaskan jumlah kalium yang rendah, sedangkan K2HPO4 adalah dibasic, sehingga dapat melepaskan jumlah kalium yang tinggi apabila digunakan dalam baja. Selain itu, sebatian monobasic KH2PO4 boleh mengambil hanya satu ion hidrogen atau proton dari larutannya, sedangkan sebatian dibasic K2HPO4 mempunyai dua ion kalium yang boleh ditukar kepada dua ion hidrogen atau proton.
Infographic berikut membentangkan perbezaan antara KH2PO4 dan K2HPO4 dalam bentuk jadual.
Istilah monobasic dan dibasic merujuk kepada bilangan kation kalium yang terikat pada molekul fosfat. Perbezaan utama antara KH2PO4 dan K2HPO4 adalah bahawa KH2PO4 adalah monobasic dan boleh melepaskan jumlah kalium yang rendah, manakala K2HPO4 adalah dibasic dan boleh melepaskan jumlah kalium yang tinggi apabila digunakan dalam baja.
1. "Mengapa KH2PO4 Monobasic dan K2HPO4 Dibasic?" Jawapan, Jawapan Perbadanan.
1. "Kaliumdihydrogenphosphat" oleh Bahmtec - Kerja Sendiri (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "Hydrogenfosforečnan Draselný" oleh Ondřej Mangl - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia