Enzim pencernaan adalah enzim yang memecahkan makanan yang kita makan menjadi molekul kecil yang dapat diserap oleh badan kita. Enzim -enzim ini membantu penyerapan nutrien dan penyelenggaraan usus yang sihat. Mereka adalah kerja -kerja sistem pencernaan kita dan terlibat sepanjang proses pencernaan. Kami menggunakan pelbagai jenis makanan yang terdiri daripada lemak, protein, dan karbohidrat. Enzim pencernaan yang berbeza berfungsi bersama dan memecahkan makanan ini menjadi komponen yang lebih kecil dan lebih diserap. Enzim pencernaan dirembeskan oleh kelenjar air liur, sel -sel rahsia perut dan pankreas dan kelenjar rahsia usus kecil. Terdapat empat kategori asas enzim pencernaan. Mereka adalah protease, lipase, amilase, dan nukleus. Protease, juga dikenali sebagai peptidase, memecahkan protein ke dalam peptida atau asid amino. Trypsin dan pepsin adalah dua protease. Pepsin adalah enzim pencernaan utama perut. Trypsin hadir dalam jus pankreas yang dirembeskan ke dalam usus kecil. Ini adalah perbezaan utama antara trypsin dan pepsin.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu trypsin
3. Apa itu pepsin
4. Persamaan antara trypsin dan pepsin
5. Perbandingan sampingan - trypsin vs pepsin dalam bentuk jadual
6. Ringkasan
Trypsin adalah protease yang dirembes oleh pankreas ke dalam usus kecil. Trypsin mencerna protein ke dalam peptida dan asid amino. Trypsin terbentuk dalam bentuk tidak aktif yang dikenali sebagai trypsinogen. Trypsinogen diaktifkan ke trypsin oleh enzim yang dipanggil enteropeptidase. Trypsin diaktifkan memangkinkan pemisahan protein ke dalam asid amino di bawah keadaan asas.
Rajah 01: trypsin
Trypsin pertama kali ditemui oleh Wilhelm Kuhne pada tahun 1876. Trypsin memecahkan rantai peptida terutamanya di bahagian karboksil asid amino lysine atau arginine. Terdapat inhibitor trypsin semulajadi untuk mengelakkan tindakan trypsin aktif di pankreas, yang boleh sangat merosakkan. Mereka adalah pankreas lembu, ovomucoid, kacang soya, dan lima. Inhibitor ini bertindak sebagai analog substrat yang kompetitif dan mencegah pengikatan substrat yang betul ke tapak aktif trypsin. Apabila inhibitor ini mengikat dengan trypsin, ia membentuk kompleks yang tidak aktif.
Enzim pencernaan yang berbeza dimasukkan ke dalam jus gastrik. Pepsin adalah enzim gastrik utama di antara mereka. Pepsin ditemui oleh Theodor Schwann pada tahun 1836. Struktur pepsin adalah tiga dimensi. Tapak aktif enzim dibentuk oleh rantai polipeptida berpusing dan lipat dan membawa beberapa asid amino lebih dekat antara satu sama lain. Pepsin dihasilkan oleh kelenjar perut perut. Ia terbentuk dalam bentuk tidak aktif yang dikenali sebagai pepsinogen dan ditukar menjadi bentuk aktif, iaitu pepsin, oleh hcl di perut. Pepsin adalah protease. Ia memecah protein ke dalam peptida atau asid amino. Perut mempunyai keadaan berasid. Pemangkinan pepsin berlaku di bawah persekitaran asid perut ini.
Rajah 02: Pepsin
Pepsin adalah cekap dalam memecahkan ikatan peptida antara asid amino hidrofobik dan aromatik seperti phenylalanine, tryptophan, dan tirosin. Tindakan pepsin boleh dihalang dengan mewujudkan persekitaran alkali yang tinggi dan dari perencat seperti pepstatin, sucralfate, dan lain -lain.
Trypsin vs Pepsin | |
Trypsin adalah protease yang berfungsi dalam usus kecil. | Pepsin adalah protease yang berfungsi di perut. |
Medium | |
Trypsin bertindak dalam medium alkali | Pepsin bertindak dalam medium berasid. |
Lokasi | |
Trypsin dijumpai di usus kecil. | Pepsin dijumpai di perut. |
Jenis protease | |
Trypsin adalah protease pankreas. | Pepsin adalah protease gastrik. |
Bentuk tidak aktif | |
Bentuk trypsin yang tidak aktif adalah trypsinogen. | Bentuk pepsin yang tidak aktif adalah pepsinogen. |
Pengaktifan | |
Trypsinogen diaktifkan ke trypsin oleh enzim yang dipanggil enteropeptidase. | Pepsinogen diaktifkan ke Pepsin oleh HCL. |
Penemuan | |
Trypsin ditemui oleh Wilhelm Kuhne pada tahun 1876 | Pepsin ditemui oleh Theodor Schwann pada tahun 1836. |
Trypsin dan pepsin adalah dua protease yang bertindak pada protein dan memecah masuk ke peptida dan asid amino. Trypsin dihasilkan oleh pankreas dan dirembeskan ke dalam usus kecil. Pepsin dihasilkan oleh kelenjar perut. Ia adalah salah satu enzim gastrik utama. Ini adalah perbezaan antara trypsin dan pepsin.
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian mengikut nota petikan. Sila muat turun versi pdf di sini perbezaan antara trypsin dan pepsin.
1. Peluso, Ph.D. Michael r. "Apakah fungsi trypsin?" HIDUP BERSEMANGAT.Com. Kumpulan Daun, 18 Jun 2015. Web. Terdapat di sini. 21 Julai 2017.
2."Pepsin."Wikipedia. Yayasan Wikimedia, 13 Julai 2017. Web. Terdapat di sini. 21 Julai 2017.
1. "Tapak Aktif Trypsin" oleh Fdardel - Kerja Sendiri (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia
2. "Pepsin" oleh Thiesi di bahasa Jerman Wikipedia (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia