Perbezaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat
Natrium karbonat (NA2Co3), biasanya dipanggil sebagai soda mencuci atau abu soda, adalah garam natrium asid karbonik sedangkan, natrium bikarbonat (NAHCO3), yang dikenali sebagai baking soda, adalah garam natrium lain. The Perbezaan utama antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat ialah Natrium karbonat mengandungi atom natrium, karbon dan oksigen manakala natrium bikarbonat mengandungi natrium, karbon, atom oksigen bersama -sama dengan atom hidrogen.
Natrium karbonat dan natrium bikarbonat adalah dua garam natrium yang biasa dalam banyak produk yang kami gunakan di rumah. Natrium adalah elemen logam yang diwakili oleh simbol na. Ia adalah logam warna yang lembut, putih, reaktif yang tidak dijumpai secara semula jadi dan kebanyakannya dijumpai dalam bentuk oksida. Ia menjadikan oksida ketika bersentuhan dengan udara dan juga bertindak balas dengan cepat dengan air. Natrium elemen adalah penting untuk semua makhluk hidup dan berguna dalam pembangkang ion kalium. Ia membolehkan penghantaran impuls saraf dan oleh itu kita menganggapnya sebagai penting untuk manusia. Natrium sangat reaktif dan menjadikan pelbagai sebatian seperti garam biasa (NaCl), baking soda (Nahco3), abu soda (na2Co3), soda kaustik (naOH) dll.
Artikel ini berhasrat untuk mencari perbezaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Natrium Karbonat
3. Apa itu natrium bikarbonat
4. Perbandingan sampingan - Natrium karbonat vs natrium bikarbonat dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Apa itu Natrium Karbonat?
Natrium karbonat, yang biasanya dipanggil sebagai soda mencuci atau abu soda, adalah garam natrium asid karbonik. Orang mengingatnya sebagai pelembut air kerana ia sering berguna di rumah. Ia mempunyai rasa alkali (dengan sensasi penyejukan). Kita boleh mengeluarkan na2Co3 Dari abu banyak tumbuhan. Apabila diperlukan dalam kuantiti yang banyak, kita boleh membuatnya dari garam meja biasa (NaCl) melalui proses yang dipanggil proses solvay. Antara kegunaan perindustriannya, NA2Co3 berguna dalam kaca pembuatan. Apabila kita memanaskan silika dan kalsium karbonat bersama dengan natrium karbonat dan disejukkan secara tiba -tiba, ia membentuk kaca. Ini adalah jenis kaca khas dengan tepat; Kami namakannya sebagai kaca kapur soda.
Penggunaan
Oleh kerana natrium karbonat adalah asas yang kuat, berguna dalam kolam renang untuk meneutralkan kesan klorin. Ia juga penting sebagai ejen yang berbohong dalam membuat gulungan lye. Semasa membuat beberapa hidangan, kami menggunakan natrium karbonat untuk menukar pH permukaan makanan dan memberikan warna coklat. Dalam kajian biologi, kita boleh menambah natrium karbonat untuk mendidih air untuk mencuci tengkorak dan bahagian -bahagian boni badan untuk menghilangkan daging dari tulang. Natrium karbonat penting sebagai elektrolit dalam kimia kerana ia adalah konduktor dan bantuan yang sangat baik dalam proses elektrolisis. Titrasi asas asid juga menggunakan berat natrium karbonat.
Rajah 01: Natrium karbonat
Seperti yang dijelaskan sebelum ini, di rumah kami menggunakannya sebagai pelembut air. Air keras mengandungi ion magnesium dan kalsium yang menambah pembentukan pembentukan detergen. Natrium karbonat menyerap ion -ion ini menjadikan air lembut dan sesuai untuk mencuci pakaian. Lebih -lebih lagi, kami menyebutnya mencuci soda kerana keupayaannya untuk mengeluarkan noda, minyak dan bintik -bintik gris dari pakaian.
Natrium karbonat berguna sebagai bahan tambahan makanan dalam industri makanan secara besar -besaran sebagai pengawal selia keasidan. Dalam industri bata, ia bertindak sebagai ejen pembasahan dan dalam industri pemutus, ia bertindak sebagai ejen ikatan. Ia berguna dalam jenis ubat gigi untuk berfungsi sebagai ejen berbuih. Ia juga digunakan untuk membersihkan perak.
Apa itu natrium bikarbonat?
Natrium bikarbonat adalah garam natrium lain yang dikenali sebagai baking soda. Ini sebenarnya natrium hidrogen karbonat kerana terdapat atom hidrogen dengan kekurangan satu natrium ion. Natrium bikarbonat adalah pepejal putih tetapi kebanyakannya dijumpai sebagai serbuk. Ia mempunyai rasa alkali natrium karbonat yang sama dan sangat larut dalam air, itulah sebabnya ia biasanya dijumpai di perairan musim bunga. Orang sering menggunakannya dalam nama seperti natrium bicarb atau bahkan hanya karbohidrat.
Rajah 01: Natrium bikarbonat
Penggunaan utama natrium bikarbonat adalah dalam memasak sebagai ejen lagi. Ia bertindak balas dengan bahan lain yang menyebabkan pelepasan CO2 yang membantu membuat adunan dengan mudah. Inilah sebabnya kami menyebutnya soda roti. Malah, kita boleh menggunakan natrium bikarbonat di tempat serbuk penaik jika reagen berasid ditambah. Pada masa lalu, orang menggunakan natrium bikarbonat untuk memasak kerana ia menjadikan sayur -sayuran lebih lembut tetapi kini tidak digunakan kerana ia memusnahkan banyak vitamin dan asid yang memberi manfaat kepada kami.
Natrium bikarbonat adalah ejen pengelupasan yang sangat baik dan oleh itu sangat penting untuk pembersihan. Ia biasanya digunakan dalam sabun dan cuci mulut. Oleh itu, ia meneutralkan pembentukan asid di mulut dan menghalang gigi dan kerosakan gusi.
Apakah perbezaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat?
Natrium karbonat adalah garam natrium asid karbonik manakala natrium bikarbonat (atau baking soda) adalah garam natrium lain. Natrium karbonat mengandungi atom natrium, karbon dan oksigen manakala natrium bikarbonat mengandungi natrium, karbon, atom oksigen bersama -sama dengan atom hidrogen. Ini adalah perbezaan utama antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat. Juga, natrium karbonat mempunyai formula kimia na2Co3 dan jisim molar adalah 105.98 g/mol. Sebaliknya, natrium bikarbonat mempunyai formula kimia nahco3 dan jisim molar adalah 84 g/mol.
Perbezaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat dapat diserlahkan berdasarkan penggunaan juga. Kegunaan natrium karbonat termasuk menggunakannya sebagai pelembut air untuk pencucian, dalam pencelupan dengan pewarna reaktif serat, untuk pembuatan kaca, kertas, rayon, sabun dan detergen. Kegunaan natrium bikarbonat termasuk sebagai ejen penimbang untuk memasak, untuk pengeluaran serbuk penaik, sebagai agen kawalan serangga, ke kealkalian adalah tanah, dan lain -lain.
Infographic di bawah membentangkan perbezaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat dalam bentuk tabular untuk rujukan cepat.
Ringkasan - Natrium karbonat vs natrium bikarbonat
Natrium karbonat dan natrium bikarbonat mempunyai struktur kimia hampir sama dengan sedikit perbezaan. Perbezaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat ialah natrium karbonat mengandungi natrium, atom karbon dan oksigen manakala natrium bikarbonat mengandungi natrium, karbon, atom oksigen bersama -sama dengan atom hidrogen.
Rujukan:
1. "Natrium karbonat."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 12 Sept. 2018. Terdapat di sini
2. "Natrium bikarbonat."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 9 Sept. 2018. Terdapat di sini
Ihsan gambar:
1."Uhličitan Sodný" oleh Ondřej Mangl - Kerja Sendiri, (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2."Natrium Bikarbonat" oleh Thavox - Kerja Sendiri, (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
