Asid amino boleh dibahagikan kepada dua kumpulan berdasarkan polariti sebagai asid amino polar dan asid amino nonpolar. The Perbezaan utama Antara asid amino kutub dan nonpolar ialah Asid amino polar mempunyai polariti manakala polariti tidak hadir dalam asid amino nonpolar.
Asid amino adalah sebatian organik. Asid amino terdiri daripada kumpulan amina (-NH2), kumpulan karboksil (-cooh), kumpulan alkil sebagai rantai sampingan (-r) dan atom hidrogen (-h). Oleh itu, asid amino terbentuk daripada empat elemen kimia asas; C, H, O dan N. Asid amino adalah blok bangunan protein. Asid amino boleh dikategorikan dengan cara yang berbeza berdasarkan struktur, sintesis, dan sifat seperti penting dan tidak penting, kutub dan nonpolar.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah asid amino kutub
3. Apakah asid amino nonpolar
4. Perbandingan sampingan - Polar vs asid amino nonpolar dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Asid amino kutub adalah asid amino yang mempunyai polaritas. Asid amino kutub boleh didapati dalam tiga jenis sebagai asid amino neutral, asid amino yang dikenakan secara positif dan asid amino yang dikenakan secara negatif. Asid amino polar tanpa caj tidak dikenakan caj pada kumpulan "R" (rantai sampingan). Asid amino ini boleh didapati mengambil bahagian dalam pembentukan ikatan hidrogen dalam molekul protein. Contoh, asid amino untuk kumpulan ini, adalah serine, threonine, tirosin, sistein, glutamin, dan asparagine.
Rajah 01: Klasifikasi asid amino
Asid amino kutub dengan caj positif mengandungi lebih banyak kumpulan amino daripada kumpulan karboksilik. Maka asid amino menjadi lebih asas. Asid amino ini mempunyai caj positif pada kumpulan "R". Contoh untuk kategori ini termasuk lysine, arginine dan histidine.
Asid amino kutub dengan caj negatif mempunyai lebih banyak kumpulan karboksil berbanding kumpulan amina. Maka asid amino menjadi lebih berasid. Tuduhan negatif asid amino ini boleh didapati dalam kumpulan "R". Contoh kumpulan ini termasuk asid aspartik dan asid glutamat.
Asid amino nonpolar adalah asid amino yang tidak mempunyai polariti. Itu kerana asid amino ini mempunyai bilangan kumpulan asid karboksilik dan kumpulan amina yang sama. Ini menjadikan asid amino nonpolar ini mempunyai caj neutral. Mereka tidak mempunyai caj pada kumpulan "R".
Asid amino nonpolar adalah hidrofobik. Contoh asid amino nonpolar termasuk alanine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, glisin, tryptophan, methionine dan proline.
Asid amino nonpolar kutub vs | |
Asid amino kutub adalah asid amino yang mempunyai polaritas. | Asid amino nonpolar adalah asid amino yang tidak mempunyai polariti. |
Polariti | |
Polariti hadir dalam asid amino kutub. | Polariti tidak hadir dalam asid amino nonpolar. |
Hydrophobicity | |
Asid amino kutub adalah hidrofilik. | Asid amino nonpolar adalah hidrofobik. |
Contoh | |
Contoh asid amino kutub termasuk serine, lisin dan asid aspartik. | Alanine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, glycine, tryptophan, methionine, proline. |
Asid amino adalah blok bangunan protein. Terdapat beberapa cara untuk mengumpulkan asid amino berdasarkan struktur dan sifat. Asid amino polar dan asid amino nonpolar dikategorikan berdasarkan polaritas asid amino. Perbezaan antara asid amino kutub dan nonpolar ialah asid amino kutub mempunyai polariti manakala polariti tidak hadir dalam asid amino nonpolar.
1."Asid amino kutub."Asid amino kutub, asid amino bukan polar | [dilindungi e -mel] Tersedia di sini
2."Asid amino."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 16 Mar. 2018. Terdapat di sini
3.Gorga, Frank R. "Asid amino bukan polar."Kumpulan bukan polar, 1999. Terdapat di sini
1.'Rajah 03 04 02'by CNX OpenStax, (CC oleh 4.0) melalui Commons Wikimedia