Perbezaan antara asid oksalik dan asid asetik

The Perbezaan utama Antara asid oksalik dan asid asetik ialah Asid oksalik mempunyai dua pusat karbon karbonyl manakala asid asetik mempunyai satu pusat karbon karbonil.

Asid oksalik dan asid asetik adalah sebatian organik yang mempunyai atom karbon, hidrogen dan oksigen dalam molekul mereka. Kedua -dua sebatian berasid ini mempunyai beberapa persamaan kerana kehadiran pusat karbon karbonil.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah asid oksalik 
3. Apakah asid asetik
4. Perbandingan sampingan - Asid oksalik vs asid asetik dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apakah asid oksalik?

Asid oksalik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia H2C2O4. Sebatian ini berlaku sebagai pepejal tanpa warna yang mudah larut di dalam air. Asid oksalik adalah asid dicarboxylic kerana ia adalah gabungan dua kumpulan asid karboksilik; Malah, ia adalah asid dicarboxylic yang paling mudah. Tambahan pula, ia mempunyai kekuatan asid tinggi dan merupakan ejen pengurangan yang kuat. Pangkalan konjugasi asid ini adalah ion oksalat. Umumnya, asid oksalik berlaku dalam bentuk dihydrate. Selain itu, ia secara semula jadi berlaku dalam beberapa makanan. Jisim molar bentuk anhydrous adalah 90 g/mol.

Rajah 01: Struktur asid oksalik

Kita boleh menyediakan asid oksalik dari pengoksidaan karbohidrat atau glukosa menggunakan asid nitrik atau udara dengan kehadiran vanadium pentoxide. Terdapat dua polimorf asid oksalik di mana satu struktur polimorfik mempunyai struktur seperti rantai kerana kehadiran ikatan hidrogen manakala struktur polimorf lain berada dalam struktur lembaran seperti.

Apabila mempertimbangkan penggunaan asid oksalik, ia berguna dalam tujuan pembersihan dan pemutihan, sebagai reagen dalam metalurgi ekstraktif, berguna dalam proses anodizing aluminium, dan lain -lain.

Apakah asid asetik?

Asid asetik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia CH₃COOH. Ia adalah asid carboxylic kedua yang paling mudah. Asid ini berlaku sebagai cecair tanpa warna yang mempunyai bau seperti cuka. Tambahan pula, asid asetik mempunyai rasa masam yang tersendiri juga. Sebatian ini mempunyai kumpulan metil yang dilampirkan pada asid karboksilik. Ia adalah asid yang lemah kerana ia memisahkan sebahagiannya dalam larutan akueus. Jisim molar asid asetik ialah 60.05 g/mol. Pangkalan konjugasi asid ini adalah ion asetat. Selain itu, nama IUPAC sistemik asid asetik adalah asid etanoik.

Rajah 02: Struktur asid asetik

Dalam bentuk pepejalnya, rantai asid asetik dengan menghubungkan molekul melalui ikatan hidrogen. Dalam fasa wapnya, terdapat dimer asid asetik. Tambahan pula, dalam keadaan cairnya, ia adalah pelarut protik hidrofilik. Selain itu, pada keadaan pH fisiologi, kompaun ini wujud dalam bentuk terionisasi sepenuhnya sebagai asetat. Kita boleh menghasilkan asid asetik di kedua -dua laluan penapaian sintetik dan bakteria. Di samping itu, dalam laluan sintetik, asid asetik dihasilkan melalui karbonylasi metanol.

Kita boleh menghasilkan asid asetik secara industri dalam laluan sintetik atau melalui laluan biologi. Sebagai contoh, kita boleh menghasilkan asid asetik melalui karbonylasi metanol, dan kita boleh menghasilkan asid ini melalui penapaian benih seperti cider epal, menggunakan mash kentang, nasi, dll.

Apakah perbezaan antara asid oksalik dan asid asetik?

Asid oksalik dan asid asetik adalah dua jenis sebatian asid karboksilik. Perbezaan utama antara asid oksalik dan asid asetik ialah asid oksalik mempunyai dua pusat karbon karbonyl manakala asid asetik mempunyai satu pusat karbon karbonil. Oleh itu, asid oksalik adalah asid dicarboxylic manakala asid asetik adalah asid monokarboksilat.

Selain itu, asid oksalik dihasilkan melalui pengoksidaan karbohidrat atau glukosa menggunakan asid nitrik atau udara dengan kehadiran vanadium pentoxide manakala asid asetik dihasilkan menggunakan kedua -dua laluan penapaian sintetik dan bakteria.

Di bawah infographic memberikan lebih banyak butiran mengenai perbezaan antara asid oksalik dan asid asetik.

Ringkasan -Asid oksalik vs asid asetik

Asid oksalik dan asid asetik adalah dua jenis sebatian asid karboksilik. Perbezaan utama antara asid oksalik dan asid asetik ialah asid oksalik mempunyai dua pusat karbon karbonyl manakala asid asetik mempunyai satu pusat karbon karbonil.

Rujukan:

1. "Asid asetik."Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan data kompaun pubchem, u.S. Perpustakaan Perubatan Negara, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Oxalsäure2" oleh Neurotiker - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Acetic-Acid-2D-Skeletal" (domain awam) melalui Wikimedia Commons