Perbezaan antara muffin dan kek cawan
Muffin vs Cupcakes
Kesukaran beberapa wajah dalam mencari perbezaan antara muffin dan cupcakes adalah kerana persamaan yang muncul. Muffin dan cupcakes sering dikelirukan kerana mereka kelihatan sama. Tetapi, sebenarnya, terdapat beberapa perbezaan antara kedua -dua dari segi pembuatannya, bahan -bahan yang digunakan, dan ciri -ciri. Pertama sekali, jika anda melihat dengan teliti, bentuk kedua -dua makanan tidak sama walaupun mereka kelihatan sama. Mereka berbeza antara satu sama lain. Muffin dicirikan oleh bahagian atas kubah. Sebaliknya, cupcake mempunyai bahagian atas bulat untuk memberi laluan kepada pembekuan atau icing. Ini adalah perbezaan utama antara muffin dan cupcake.
Apa itu Muffin?
Muffin adalah produk bakar spongy kubah. Ia menggunakan resipi roti. Bahan -bahan muffin termasuk telur, susu, minyak sayuran, semua tepung tujuan, gula kastor, serbuk penaik, dan garam. Semua bahan ini bercampur dengan cara yang kasar semasa membuat muffin. Akibatnya, adunan muffin adalah kental. Juga, muffin biasanya tidak menggunakan kaedah krim untuk membuat lemak. Juga, muffin kurang manis jika dibandingkan dengan kek cawan. Ketika datang ke hiasan, pembekuan tidak digunakan dalam pembuatan muffin kerana mereka biasanya dianggap sebagai makanan sarapan oleh banyak. Muffin diambil bersama dengan kopi pada waktu pagi.
Fakta penting mengenai muffin ialah, muffin telah menarik perhatian hanya selepas kedatangan rumah kopi sepanjang panjang dan keluasan dunia. Malah, muffin tidak diketahui umum lebih awal. Ketika datang ke rasa muffin, anda akan melihat bahawa terdapat rasa muffin yang berbeza seperti cip coklat, buah -buahan kering, kacang, dan keju.
Apa itu cupcake?
Cupcake adalah kek miniatur. Ia menggunakan resipi kek dan lebih kaya dengan bahan. Bahan -bahan kek cawan termasuk mentega yang lembut, gula kastor, tepung kek, serbuk penaik, garam, telur, dan ekstrak vanila. Ia dibuat dengan menggabungkan tepung kek dengan bahan -bahan lain. Sekiranya anda ingin membuat kek cawan yang baik, pastikan anda mencampur tepung dengan bahan -bahan lain dengan cara yang lancar, untuk membuat adunan yang sangat lancar. Selain itu, kek cawan menggunakan kaedah krim untuk menyediakan lemak. Sekiranya anda melakukan pekerjaan dengan betul, adunan anda akan menjadi sutera.
Ketika datang ke rasa, cupcake pasti manis kerana ia adalah sejenis kek. Malah, gula digunakan lebih banyak dalam membuat cupcakes dan bukannya di muffin. Pada masa yang sama, pembekuan atau icing juga digunakan dalam pembuatan kek cawan. Ketika datang ke perisa cupcake, anda akan melihat bahawa terdapat rasa cupcake yang berbeza seperti coklat, vanila, dan beludru merah.
Kek cawan secara tradisinya popular. Oleh itu, dapat dikatakan bahawa kek cawan lebih tua dari muffin. Ketika datang ke majlis berkhidmat cupcakes, anda akan melihat bahawa cupcake dianggap item hari jadi. Ia dihidangkan semasa pesta dan fungsi pejabat. Ia dikenali sebagai pencuci mulut.
Apakah perbezaan antara muffin dan kek cawan?
• Penampilan:
• Muffin dicirikan oleh bahagian atas kubah.
• Cupcake mempunyai bahagian atas bulat untuk memberi laluan kepada pembekuan atau icing.
• Rasa:
• Muffin boleh menjadi manis atau gurih. Walaupun manis, muffin tidak semanis seperti kek cawan.
• Cupcake selalu manis.
• Bila hendak makan:
• Muffin boleh dimakan untuk sarapan.
• Cupcake selalu menjadi pencuci mulut.
• Bahan -bahan:
• Muffin termasuk telur, susu, minyak sayuran, semua tepung tujuan, gula kastor, serbuk penaik, dan garam.
• Cupcake termasuk mentega yang lembut, gula kastor, tepung kek, serbuk penaik, garam, telur, ekstrak vanila.
• Frosting / icing:
• Muffin tidak menggunakan pembekuan atau icing.
• Cupcake sering dihiasi dengan pembekuan dan icing.
• Resipi:
• Muffin menggunakan resipi roti dalam pembuatannya.
• Cupcake menggunakan resipi kek dalam pembuatannya.
Ini adalah perbezaan utama antara muffin dan cupcake.
• tekstur:
• Muffin mempunyai tekstur yang lebih tebal.
• Cupcake mempunyai tekstur ringan.
• Penggunaan Lemak:
• Muffin menggunakan minyak sayuran.
• Cupcake menggunakan mentega yang dilembutkan. Minyak juga digunakan pada masa -masa.
• Emulsi (mengintegrasikan minyak dan air):
• Mencampurkan minyak dan air tidak begitu penting dalam muffin.
• Pencampuran minyak dan air sangat penting dalam kek cawan.
• adunan:
• Adunan lumpy dalam muffin.
• Adunan halus lancar dalam kek cawan.
• perisa:
• Terdapat rasa muffin yang berbeza seperti cip coklat, buah -buahan kering, kacang dan keju.
• Terdapat rasa cupcake yang berbeza seperti coklat, vanila, dan beludru merah.
Ini adalah perbezaan penting antara muffin dan cupcake.
Gambar ihsan:
- Muffin blueberry dalam cawan muffin kertas melalui wikicommons (domain awam)
- Cupcakes Chocolate dengan Sugar Hearts and NonPareils oleh Brynn (CC BY-SA 3.0)
