Perbezaan antara ham dan daging babi

Ham vs Pork

Daging babi sangat popular di negara -negara barat dan ada yang tidak dapat hidup tanpa dos harian mereka yang lazat. Daging babi dikenali sebagai daging babi tetapi ada yang tetap keliru antara babi dan ham kerana mereka tidak dapat membezakan antara kedua -dua. Walaupun babi dan ham berasal dari daging haiwan yang sama, terdapat perbezaan antara kedua -dua yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Ayam apa untuk ayam dan daging adalah kambing adalah babi apa untuk babi. Tetapi populariti ham telah menjadi punca kekeliruan bagi banyak orang yang memikirkan babi dan ham yang berasal dari baka yang berbeza dari haiwan yang sama. Bagi orang seperti itu, daging dari babi domestik adalah apa yang dipanggil sebagai babi. Ini adalah salah satu daging yang paling popular dan paling banyak dimakan di seluruh dunia walaupun makan babi dianggap sebagai tabu dalam banyak agama juga. Daging babi dimakan dalam pelbagai bentuk seperti panggang, asap, atau dimasak. Dalam beberapa resipi, kedua -duanya dimasak dan dihisap.

Ham adalah sebahagian daripada daging mentah yang diperoleh dari haiwan. Oleh itu, daging babi secara teknikalnya. Masih orang lebih suka memanggilnya secara berbeza kerana ia adalah paha dan pantat haiwan. Kebanyakannya daging, apabila disembuhkan disebut sebagai ham. Oleh itu, selamat untuk mengatakan bahawa walaupun daging babi dan ham berasal dari daging haiwan yang sama, ham selalu sembuh sementara daging babi adalah daging mentah. Sekiranya anda makan tenderloin, yang dipotong dari daging lembu, anda boleh membezakan antara babi dan ham dengan. Ham adalah nama khas potongan dari babi.

Ham juga disebut sebagai bacon atau gammon di beberapa tempat tetapi apa yang membuatkan ham babi adalah sama ada masin atau sembuh. Walau bagaimanapun, pemotongan fattier dipanggil bacon. Daging kurang berlemak dipanggil ham, yang mempunyai cincin unggul untuknya.