Perbezaan antara flapjacks dan penkek

The Perbezaan utama Antara flapjacks dan penkek adalah, Di UK, flapjack merujuk kepada bar yang dibakar dulang manis yang diperbuat daripada oat sementara pancake kek nipis, rata adunan, goreng di kedua -dua belah dalam kuali. Tetapi dalam AS dan Kanada, dua perkataan flapjack dan pancake boleh ditukar ganti.

Kedua -dua perkataan flapjacks dan pancake cenderung mengelirukan ramai orang kerana mereka mempunyai makna yang berbeza di AS dan UK. Di Amerika Syarikat, flapjacks dan pancake merujuk kepada makanan yang sama di UK, ini adalah dua jenis makanan.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu flapjacks
3. Apa itu penkek
4. Perbandingan sampingan - flapjacks vs pancake dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu flapjacks?

Perkataan 'flapjacks' pada dasarnya mempunyai dua makna. Di UK, flapjacks manis, kek padat yang diperbuat daripada oat. Ini juga dikenali sebagai bar oat, bar muesli, bar bijirin, atau bar granola. Bahan asas untuk flapjack termasuk oat, gula perang, mentega dan sirap emas. Anda boleh melayani ini sebagai makanan manis dengan teh atau kopi atau hanya sebagai makanan ringan yang lazat. Mereka sangat mudah dibuat dan hanya mengambil sedikit masa.

Rajah 01: Bar flapjacks/oat

Walau bagaimanapun, orang Amerika dan Kanada menggunakan perkataan itu flapjack untuk merujuk kepada penkek. Oleh itu, di Amerika Syarikat, kedua -dua perkataan flapjacks dan pancake boleh ditukar ganti. Penggunaan istilah flapjack hanya di beberapa kawasan di AS.

Apa itu penkek?

Pancake adalah nipis, kue rata adunan, goreng di kedua -dua belah dalam kuali. Nama -nama lain untuk penkek adalah griddlecakes atau hotcakes. Bahan asas adunan pancake termasuk tepung, telur, susu, mentega dan ejen lagi seperti serbuk penaik. Adunan ini kemudiannya tersebar di permukaan panas seperti kuali dan dimasak. Ramai orang menggunakan bahan -bahan manis seperti jem, gula, sirap maple, madu, dan buah -buahan sebagai topping atau tampalan untuk penkek. Tetapi sesetengah orang juga menggunakan tampalan atau topping yang gurih. Anda boleh makan penkek untuk sarapan atau sebagai pencuci mulut.

Rajah 02: Pancake

Walau bagaimanapun, bahan -bahan yang digunakan untuk penkek serta penyediaan mereka mungkin berbeza mengikut kawasan dan budaya yang berbeza. Terdapat banyak jenis pancake, dengan bahan yang berbeza. Crêpe, Palatschinke (Eropah Tengah dan Timur), Dosa (India), dan Serabi (Indonesia) adalah beberapa contoh ini. Malah, ahli sejarah percaya bahawa pancake adalah salah satu makanan yang paling awal dan paling meluas.

Apakah perbezaan antara flapjacks dan penkek?

Flapjacks merujuk kepada bar yang dibakar dulang manis yang diperbuat daripada oat atau pancake. Pancake adalah kek rata yang diperbuat daripada adunan nipis dan dimasak di kedua -dua belah. Di Amerika Syarikat, flapjacks dan penkek adalah sama. Tetapi, di UK, flapjacks dan pancake merujuk kepada dua jenis makanan yang berbeza. Ini adalah perbezaan utama antara flapjack dan penkek. Selain itu, bahan -bahan untuk flapjack British termasuk oat, gula perang, mentega dan sirap emas manakala bahan -bahan untuk pancake termasuk tepung, telur, susu, mentega dan ejen leavening. Lebih -lebih lagi, ramai orang menggunakan pelbagai tampalan dan topping manis untuk penkek. Walau bagaimanapun, kerana flapjack British adalah manis itu sendiri, ia tidak memerlukan topping atau tampalan.

Ringkasan - Flapjacks vs Pancake

Perbezaan antara flapjacks dan pancake terutamanya serantau. Di UK, flapjacks dan pancake merujuk kepada dua jenis makanan yang berbeza; Flapjacks adalah bar yang dibakar dulang manis yang diperbuat daripada oat manakala pancake adalah kek rata yang diperbuat daripada adunan nipis dan dimasak di kedua-dua belah pihak. Tetapi di AS, flapjacks adalah nama lain untuk penkek.

Ihsan gambar:

1."Flapjacks" oleh Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) melalui gambar saham alfa
2."Madu sedang meresap ke pancake buttered" oleh Michael Stern - Wall_Food_10060, (cc by -sa 2.0) melalui Commons Wikimedia