The Perbezaan utama antara vitamin larut dan larut air lemak adalah bahawa Vitamin larut lemak larut dalam lemak oleh itu, badan menyerapnya apabila garam hempedu disediakan sementara vitamin larut air larut dalam air sehingga tubuh dapat dengan mudah menyerapnya.
Vitamin adalah faktor makanan penting yang memerlukan penggunaan nutrien lain seperti protein, karbohidrat, lipid, dan lain -lain. Tambahan pula, mereka penting untuk pertumbuhan kita, pembezaan sel, untuk fungsi selular lain. Oleh itu, terdapat dua jenis vitamin utama iaitu vitamin larut lemak dan vitamin larut air. Oleh itu, kelarutan vitamin menentukan tindakannya dalam badan.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu vitamin larut lemak
3. Apakah vitamin larut air
4. Persamaan antara vitamin larut larut lemak dan air
5. Perbandingan bersebelahan - Larutan lemak vs vitamin larut air dalam bentuk jadual
6. Ringkasan
Vitamin larut lemak adalah sejenis vitamin, yang larut hanya dalam lipid. Vitamin A, D, E, dan K adalah vitamin larut lemak utama. Vitamin ini disimpan terutamanya dalam tisu hati dan adiposa. Oleh kerana keupayaan penyimpanan ini, vitamin larut lemak berlebihan boleh menyebabkan keadaan ketoksikan yang disebut hypervitaminosis.
Rajah 01: Vitamin A larut lemak A
Selain itu, vitamin larut lemak tidak keluar dari badan. Usus kecil menyerap vitamin larut lemak bersama dengan garam hempedu. Vitamin ini banyak dalam makanan lemak tinggi.
Vitamin larut air adalah salah satu daripada dua jenis vitamin, yang larut air. Vitamin B dan C adalah kumpulan utama vitamin larut air. Vitamin ini tidak disimpan di dalam badan kita. Oleh itu mereka tidak menyebabkan ketoksikan.
Rajah 02: Vitamin B
Walaupun kita mengambil lebihan vitamin larut air, mereka dikeluarkan dari badan dengan mudah melalui kencing yang menjaga risiko rendah yang berlebihan. Oleh itu, penggunaan harian vitamin larut air diperlukan untuk memenuhi permintaan badan.
Vitamin sama ada larut lemak atau larut air. Vitamin larut lemak utama adalah vitamin A, D, E dan K manakala vitamin larut air utama adalah b dan c. Penyerapan vitamin larut air sangat mudah manakala penyerapan vitamin larut lemak berlaku dengan garam hempedu. Ini adalah perbezaan utama antara vitamin larut larut lemak dan air. Selain itu, tidak seperti vitamin larut air, vitamin larut lemak disimpan di dalam hati dan, berlebihan, boleh menyebabkan hypervitaminosis.
Infographic di bawah memberikan lebih banyak butiran mengenai perbezaan antara vitamin larut dan larut air lemak dalam bentuk jadual.
Vitamin adalah dua kategori; larut lemak dan larut air. Jenis pertama larut dalam lemak manakala yang terakhir larut dalam air. Vitamin larut lemak utama adalah vitamin A, D, E, dan K manakala vitamin larut air utama adalah vitamin B dan C. Apabila mengambil lebihan vitamin larut lemak, ia boleh menyebabkan hypervitaminosis yang merupakan keadaan toksik manakala vitamin larut air tidak menyebabkan ketoksikan sedemikian. Apabila terdapat lebihan vitamin larut air, mereka boleh dikeluarkan dari badan dengan mudah. Ini adalah perbezaan antara vitamin larut larut lemak dan air.
1.Alma, Lori. "Apakah perbezaan antara vitamin larut lemak dan larut air?"Kesihatan Verywell, VerywellHealth. Terdapat di sini
2.Nordqvist, Kristian. "Vitamin: Apa yang mereka dan apa yang mereka lakukan?"Berita perubatan hari ini, Medilexicon International, 26 Sept. 2017. Terdapat di sini
1."Vitamin A" oleh Bully di Wikipedia Croatia (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons
2."Vitaminb12" oleh Pembubaran - Kerja Sendiri, (CC BY -SA 3.0) melalui Commons Wikimedia