Espresso vs Cappuccino
Kopi yang menjadi minuman panas yang paling disayangi di dunia dengan berjuta -juta di seluruh dunia memulakan hari mereka dengan secawan espresso atau kopi cappuccino. Kita semua tahu bahawa kopi adalah nama generik untuk minuman yang dibuat dengan bantuan kacang kopi atau serbuk kopi sementara terdapat banyak jenis minuman ini bergantung kepada bahan -bahan yang digunakan serta prosedur untuk menjadikan minuman. Ketika kami berada di Coffee Day atau Barista dan Pelayan meminta kami sama ada kami ingin mempunyai espresso atau cappuccino yang kami keliru. Artikel ini cuba menyerlahkan perbezaan antara espresso dan cappuccino.
Espresso
Espresso adalah nama mesin serta minuman yang dihasilkan dengan bantuan mesin ini menggunakan kopi tanah dan air panas. Serbuk kopi diletakkan di dalam mesin dan air yang sangat panas pada tekanan yang sangat tinggi dipaksa di atas kopi tanah ini supaya ia mengekstrak semua rasa kopi. Minuman yang dihasilkan hampir sirap yang terdiri daripada serbuk kopi yang dibubarkan dan padat. Proses membuat kopi menghasilkan krim, serta minyak yang terkandung dalam kopi, dilepaskan dan ditukar menjadi koloid. Espresso dibuat menggunakan mesin espresso yang menggunakan pam elektrik untuk menghasilkan tekanan yang diperlukan untuk menjadikan serbuk kopi menjadi espresso.
Air dipanaskan hingga 190-200 darjah Fahrenheit dan dibuat untuk menyebarkan kopi tanah dengan tekanan tinggi 8-10 atmosfera.
Cappuccino
Cappuccino adalah sejenis minuman yang dibuat menggunakan espresso, susu kukus, dan susu yang berbuih, ketiga -tiga berada dalam satu bahagian ketiga. Espresso diambil bersama dengan susu kukus kerana kedua. Cappuccino dicirikan oleh kehadiran susu berbuih di bahagian atas yang dibentangkan dengan banyak cara yang disengaja oleh barista apabila anda memesan minuman ini.
Apakah perbezaan antara espresso dan cappuccino?
• Espresso adalah minuman asas yang dibuat dengan kopi tanah dengan memaksa air panas dengan tekanan tinggi di atasnya.
• Cappuccino dihasilkan dengan mengambil espresso, susu kukus dan susu berbuih dalam satu bahagian ketiga.
• Krim di espresso dihasilkan sebagai minyak dalam serbuk kopi dilepaskan dan ditukar menjadi koloid.
• espresso berwarna coklat gelap tanpa susu sedangkan cappuccino mengandungi susu panas serta susu berbuih.
• Espresso adalah minuman kopi yang paling popular di seluruh dunia. Ia juga nama mesin yang membuat minuman ini.
• Espresso dipercayai mempunyai lebih banyak rasa kopi daripada cappuccino sebagai tekanan tinggi tekanan air panas semua rasa dari serbuk kopi.
• Cappuccino boleh dibuat dengan menambahkan susu kukus ke espresso.