Perbezaan antara mi telur dan pasta
Mi telur vs pasta
Persamaan dalam pengeluaran dan bahan -bahan selain, terdapat banyak ciri yang berbeza dalam pasta dan mi telur yang menyumbang kepada perbezaan antara mi telur dan pasta. Mi telur dan pasta mewakili dua budaya terkaya di dunia: Itali dan Cina. Kedua -duanya ada di sini selama berabad -abad. Malah, makanan seperti mi tertua yang telah ditemui di China bermula lebih dari 4000 tahun yang lalu. Malah sebelum Marco Polo didakwa memperkenalkan mi dari China di Itali, pasta telah menjadi kursus ruji. Di sini, mari kita lihat bagaimana mi telur dan pasta berbeza antara satu sama lain?
Apa itu mi telur?
Mie telur adalah jalur nipis doh yang tidak beragi yang diperbadankan dengan telur atau kuning telur, yang biasanya dimasak dalam air mendidih atau minyak. Ini adalah jenis mi yang paling biasa digunakan dalam hidangan Asia seperti chow mein, dan mereka juga datang dalam bentuk yang berbeza. Beberapa mi telur adalah seperti spageti manakala yang lain mungkin rata dan luas. Mi telur biasanya dibuat segar atau kering, dengan mi segar yang perlu digunakan dalam masa beberapa hari.
Apa itu pasta?
Pasta merujuk kepada mana -mana hidangan yang dibuat terutamanya dari produk pasta dan biasanya dihidangkan dengan jenis sos. Terdapat banyak jenis dan bentuk pasta, yang sebahagiannya adalah rentetan (spageti), tiub (makaroni) dan lembaran (lasagna). Pasta juga biasanya dibuat segar atau kering. Pasta kering boleh disimpan sehingga dua tahun sementara pasta segar, Sebaliknya, boleh disimpan disejukkan selama beberapa hari sahaja.
Pasta adalah ruji masakan Itali tradisional dan diperbuat daripada campuran doh yang tidak beragi yang dicampur dengan air. Tepung yang digunakan selalunya tepung gandum durum manakala pasta juga boleh dibuat dengan bijirin lain dengan penggabungan telur dan minyak bukannya air juga. Pasta dikatakan tersedia dalam lebih daripada 310 jenis dan bentuk dengan lebih daripada 1300 nama yang telah didokumentasikan setakat ini.
Apakah perbezaan antara mi telur dan pasta?
Pasta dan mi telur mewakili dua budaya terkaya di dunia: Itali dan Cina. Mereka telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian yang banyak sejak sekian lama sehingga tidak dapat difikirkan mempunyai dunia tanpa pasta dan mi telur. Terdapat banyak ciri yang berbeza yang membezakan dua hidangan terkemuka ini.
Walaupun pasta dan mi telur dibuat sama, telur ditambah kepada mi telur untuk memberi mereka rasa, warna dan tekstur yang kaya sementara pasta biasanya tidak termasuk sebarang telur. Walaupun pasta dan mi telur dimasak melalui mendidih, mi telur juga boleh digoreng sehingga rangup. Pasta adalah ruji dalam masakan Itali manakala mi telur digunakan dalam masakan Asia. Walaupun mi telur adalah jenis mi tertentu, pasta adalah istilah yang digunakan untuk pelbagai produk yang termasuk spageti, makaroni dan lasagna. Pasta dan mi telur dianggap sebagai salah satu makanan tertua manusia dengan mi telur yang berasal dari China. Pasta, sebaliknya, tidak mempunyai asal tertentu dan telah hadir dalam budaya Itali, Arab dan Afrika.
Ringkasan:
Mi telur vs pasta
• Walaupun pasta dan mi telur dibuat dengan cara yang sama, telur telah ditambah kepada mi telur untuk memberi mereka rasa, warna dan tekstur yang kaya.
• Pasta terutamanya mi Itali dan telur adalah orang Cina. Mereka telah menjadi makanan ruji dalam kedua -dua budaya dari berabad -abad.
• Walaupun mi telur terhad dari segi bentuk dan saiz, pasta datang dalam pelbagai bentuk dan jenis. Spageti, rambut malaikat, fettuccini, lasagna dan makaroni hanya contoh jenis dan bentuk pasta.
Bacaan lanjut:
- Perbezaan antara mi dan pasta
- Perbezaan antara makaroni dan pasta
