Perbezaan antara kitin dan selulosa
Perbezaan utama - Chitin vs selulosa
Selulosa dan kitin adalah dua polimer struktur yang terdapat di alam semula jadi. Selulosa adalah polysaccharide yang diperbuat daripada rantai linear monomer D-glukosa. Chitin juga merupakan sebatian organik yang terdiri daripada monomer glukosa yang diubah suai yang merupakan derivatif glukosa yang dikenali sebagai n-asetilglukosamin. Selulosa adalah polimer organik yang paling banyak yang terdapat di bumi. Chitin hanya kedua hanya untuk selulosa dari kelimpahannya di bumi. The Perbezaan utama antara selulosa dan kitin adalah Selulosa adalah polimer struktur yang signifikan di dinding sel utama sel tumbuhan manakala chitin adalah polimer struktur utama yang terdapat di dinding sel kulat.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Chitin
3. Apa itu selulosa
4. Persamaan antara chitin dan selulosa
5. Perbandingan sampingan - Chitin vs selulosa dalam bentuk jadual
6. Ringkasan
Apa itu Chitin?
Chitin adalah polimer yang terdiri daripada monomer glukosa yang diubah suai yang dipanggil n-asetilglukosamin. Ia adalah polimer struktur yang berlimpah yang kedua hanya untuk selulosa dengan kelimpahan. Chitin hadir di dinding sel kulat, exoskeleton arthropod dan serangga. Formula kimia chitin adalah (c8H13O5N) n. Albert Hofmann menentukan struktur chitin pada tahun 1929. Chitin adalah polisakarida struktur yang tidak bercabang yang menyumbang kepada pengukuhan dan melindungi organisma.
Rajah 01: Struktur Chitin
Selain fungsi struktur dan pelindung, Chitin mempunyai beberapa fungsi lain. Chitin bertindak sebagai ejen yang mengalir untuk rawatan air kumbahan, bertindak sebagai ejen penyembuhan luka, bertindak sebagai pemekat dan penstabil untuk makanan dan farmaseutikal, dan lain -lain. Dan chitin juga digunakan dalam pewarna, pelekat, saiz dan ejen pengukuhan untuk kertas.
Apa itu selulosa?
Selulosa adalah polimer organik yang paling banyak di bumi. Ia adalah polysaccharide yang terdiri daripada ratusan hingga ribuan rantai linear (nonbranched) monomer D-glukosa. Ia adalah sebatian organik struktur. Selulosa boleh dijumpai di dinding sel utama sel tumbuhan untuk memberikan ketegaran kepada tumbuhan. Selulosa adalah sebatian struktur utama yang bertanggungjawab untuk kekuatan dan ketangguhan daun tumbuhan, akar, dan batang. Dan juga dalam alga dan oomycetes, selulosa dijumpai. Formula kimia selulosa adalah (c6H10O5)n. Dan ia pertama kali diasingkan pada tahun 1834 oleh ahli kimia Perancis Anselme Payen.
Rajah 02: Serat selulosa
Oleh kerana selulosa adalah polimer yang kompleks, kebanyakan haiwan termasuk manusia tidak dapat mencerna selulosa. Hanya herbivora yang mampu pencernaan selulosa dengan mudah disebabkan oleh kantung pencernaan khas mereka. Sintetik selulosa adalah enzim yang mensintesis selulosa ke dalam tumbuh -tumbuhan. Kayu, kapas, dan kertas kaya dengan selulosa. Selulosa adalah sumber utama serat dalam diet kita yang mempengaruhi kesihatan manusia. Bakteria tertentu menghasilkan selulosa untuk pembentukan biofilm dan pengagregatan sel.
Apakah persamaan antara chitin dan selulosa?
- Chitin dan selulosa kedua -duanya diperbuat daripada monomer glukosa.
- Kedua -duanya adalah polimer struktur.
- Kedua -duanya adalah polimer linear.
- Kedua -duanya adalah polisakarida.
- Kedua-duanya adalah pembentukan serat.
- Chitin dan selulosa tidak larut dalam air.
Apakah perbezaan antara kitin dan selulosa?
Chitin vs selulosa | |
| Chitin adalah polimer organik struktur yang diperbuat daripada monomer glukosa yang diubah suai. | Selulosa adalah polimer organik struktur yang terdiri daripada rantai linear monomer glukosa. |
| Formula kimia | |
| Formula kimia chitin adalah (c8H13O5N) n | Formula kimia selulosa adalah (c6H10O5) n. |
| Jenis polimer | |
| Chitin adalah polimer n-asetilglucosamine (terbitan glukosa). | Selulosa adalah polimer glukosa. |
| Lokasi | |
| Chitin ditemui terutamanya di dinding sel kulat, dan juga dalam exoskeleton arthropods dan moluska. | Selulosa ditemui terutamanya di dinding sel sel tumbuhan. |
| Banyak | |
| Chitin kurang banyak daripada selulosa. | Selulosa adalah sebatian organik yang paling banyak di bumi. |
| Kumpulan Amyl | |
| Chitin mempunyai kumpulan amil sebagai penggantian dalam molekul glukosa. | Selulosa mempunyai kumpulan hidroksil dalam molekul glukosa. |
| Molekul nitrogen | |
| Chitin mempunyai molekul nitrogen dalam strukturnya. | Selulosa tidak mengandungi nitrogen dalam strukturnya |
| Kekerasan dan stabil | |
| Chitin sukar dan stabil daripada selulosa. | Selulosa kurang keras dan stabil daripada chitin. |
Ringkasan -Chitin vs selulosa
Chitin dan selulosa adalah polimer organik struktur yang paling banyak yang terdapat di bumi. Selulosa adalah sebatian utama dinding sel sel tumbuhan. Chitin adalah sebatian utama dinding sel kulat dan exoskeleton arthropods. Selulosa adalah polimer yang terdiri daripada monomer D-glukosa. Chitin adalah polimer panjang n-asetilglukosamin. Kedua -dua chitin dan selulosa adalah penting untuk kekuatan dan perlindungan organisma. Kedua -dua sebatian tidak larut dalam air. Ini adalah perbezaan antara chitin dan selulosa.
Muat turun versi PDF Chitin vs Cellulose
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian mengikut nota petikan. Sila muat turun versi pdf di sini perbezaan antara chitin dan selulosa
Rujukan:
1.Maleki, Samaneh Sadat, et al. "Pencirian sintesis selulosa dalam sel tumbuhan."The Scientific World Journal, Hindawi, 25 Mei 2016. Terdapat di sini
2."Fungsi selulosa dalam tumbuhan."Actforlibraries.org. Terdapat di sini
3."Chitin."Chitin - New World Encyclopedia. Terdapat di sini
Ihsan gambar:
1.'Chitin Haworth'by Neurotiker - Kerja Sendiri, (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia
2.'Rajah 03 02 07'by CNX OpenStax, (CC oleh 4.0) melalui Commons Wikimedia
