Perbezaan antara pemangkin dan enzim

Pemangkin vs enzim
 

Apabila satu atau lebih reaktan menukarkan produk, mereka boleh melalui perubahan pengubahsuaian dan tenaga yang berbeza. Bon kimia dalam reaktan pecah, dan ikatan baru terbentuk untuk menghasilkan produk, yang sama sekali berbeza dengan reaktan. Pengubahsuaian kimia seperti ini dikenali sebagai tindak balas kimia. Molekul mesti diaktifkan sebelum mereka dapat menjalani tindak balas. Molekul biasanya tidak mempunyai banyak tenaga dengan mereka, hanya kadang -kadang beberapa molekul berada dalam keadaan tenaga, untuk menjalani reaksi. Di mana terdapat dua reaktan, untuk reaksi berlaku, reaktan mesti berlanggar antara satu sama lain dalam orientasi yang betul. Walaupun reaktan hanya bertemu satu sama lain, kebanyakan pertemuan tidak membawa kepada reaksi. Pemerhatian ini telah memberikan idea untuk mempunyai penghalang tenaga terhadap reaksi.

Apa itu pemangkin?

Pemangkin merendahkan halangan tenaga kepada tindak balas, dengan itu menjadikan reaksi lebih cepat ke arah yang sama. Pemangkin boleh ditakrifkan sebagai spesies, yang meningkatkan kadar tindak balas, tetapi tetap tidak berubah selepas reaksi. Walaupun pemangkin dapat mengubah bentuknya semasa tindak balas, ia berubah kembali ke bentuk asal apabila reaksi selesai. Walaupun pemangkin meningkatkan kelajuan tindak balas, ia tidak menjejaskan kedudukan keseimbangan. Dalam tindak balas yang tidak berkapung, penghalang tenaga pengaktifan adalah tinggi berbanding dengan reaksi yang dipangkin. Pengaktifan tindak balas boleh lebih tinggi jika keadaan peralihan mempunyai penyesuaian yang sangat tidak mungkin. Pemangkin dapat mengurangkan tenaga ini dengan mengikat molekul reaktan dalam keadaan perantaraan yang menyerupai keadaan peralihan. Dalam hal ini, pengikatan merendahkan tenaga yang memangkinkan reaksi. Selain itu, pemangkin boleh mengikat dua molekul yang bertindak balas dan mengarahkan mereka untuk meningkatkan peluang mereka bertindak balas. Oleh itu, pemangkin meningkatkan kadar dengan menurunkan entropi tindakan dalam reaksi. Pemangkinan boleh dikategorikan sebagai pemangkinan heterogen dan pemangkinan homogen. Sekiranya pemangkin dan reaktan berada dalam dua fasa, maka dikatakan sebagai pemangkinan heterogen (e.G: Pemangkinan pepejal dengan reaktan cecair). Dan jika mereka berada dalam fasa yang sama (pepejal, cecair atau gas), ia adalah pemangkinan homogen. Pemangkin sebahagian besarnya digunakan di makmal dan industri kimia, untuk meningkatkan kecekapan reaksi. Sebilangan besar logam blok D seperti Pt, Pd, Cu adalah biasa untuk aktiviti pemangkin mereka.

Apa itu enzim?

Enzim adalah makromolekul biologi penting. Mereka adalah molekul protein, kadang -kadang terikat dengan logam lain, enzim CO, atau kumpulan prostetik. Enzim adalah pemangkin biologi, yang meningkatkan kadar tindak balas biologi di bawah keadaan yang sangat ringan. Biasanya enzim memerlukan keadaan yang sangat spesifik untuk berfungsi. Sebagai contoh, mereka berfungsi pada suhu optimum, keadaan pH dan lain -lain. Enzim adalah protein, jadi apabila ia tertakluk kepada tahap haba, kepekatan garam, daya mekanikal, pelarut organik dan asid pekat atau penyelesaian asas, mereka cenderung untuk menafikan. Dua sifat yang nampaknya menjadikan enzim pemangkin yang kuat adalah:

- Kekhususan mereka mengikat substrat.

- Susunan optimum kumpulan pemangkin di tapak aktif enzim