Perbezaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat
The Perbezaan utama antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahawa kalsium karbonat mempunyai asas alkali manakala kalsium sitrat mempunyai asas berasid.
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah dua sebatian kalsium penting. Kalsium adalah elemen yang berlaku secara semula jadi dengan bilangan atom sebanyak 20. Kita boleh mewakilinya dengan simbol ca. Ia berlaku dengan banyaknya di kerak bumi dan kelima paling banyak oleh jisim. Ia juga wujud di air laut kerana ionnya mudah larut dalam air. Dua sebatiannya, kalsium karbonat dan kalsium sitrat sangat penting bagi kita yang mempunyai banyak manfaat untuk manusia. Hanya apa perbezaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah dan bagaimana mereka memberi manfaat kepada kita adalah apa artikel ini berhasrat untuk dijelaskan.
Kandungan
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Kalsium Karbonat
3. Apa itu kalsium sitrat
4. Perbandingan sampingan - kalsium karbonat vs kalsium sitrat dalam bentuk jadual
5. Ringkasan
Apa itu Kalsium Karbonat?
Ia adalah sebatian kalsium yang biasanya berlaku di batuan di seluruh dunia. Formula kimianya adalah cahco3, Dan ia adalah bahan utama kerang haiwan laut, cengkerang telur, mutiara dan siput. Kalsium yang terdapat dalam sebatian ini berguna sebagai suplemen kesihatan kerana kekurangan kalsium dalam manusia boleh menyebabkan banyak penyakit. Ia bertindak balas dengan asid untuk melepaskan karbon dioksida.
Rajah 01: Kalsium karbonat sebagai suplemen kalsium
Selain itu, apabila dipanaskan dengan kuat, ia melepaskan karbon dioksida untuk membentuk satu lagi oksida kalsium yang diketahui sebagai kalsium oksida atau cepat. Cepat ini, apabila ditambah ke air membentuk asas yang sangat penting di seluruh dunia dalam industri kimia. Juga, marmar dan batu kapur, yang kedua -duanya digunakan untuk lantai, sebenarnya berbeza bentuk kalsium karbonat. Tambahan pula, apabila air merentas batuan karbonat, sebahagiannya membubarkan batu -batu ini dan menyebabkan pembentukan stalaktit dan stalagmit.
Apa itu kalsium sitrat?
Kalsium sitrat adalah sebatian kalsium dan asid sitrik. Ia terutamanya berguna sebagai pengawet makanan, aditif dan kadang -kadang juga untuk meningkatkan rasa makanan. Ia juga penting untuk melembutkan air keras. Oleh itu, nasihat doktor untuk mengambilnya sebagai suplemen kalsium untuk mengekalkan tahap kalsium yang sihat di badan kita.
Rajah 02: Kalsium sitrat sebagai suplemen kalsium
Tambahan pula, dalam kalsium sitrat, kalsium hadir sebanyak 21% daripada jisimnya. Ia adalah serbuk putih yang larut air, kerana ia berasal dari asid sitrik, ia mempunyai rasa masam, walaupun garam itu.
Apakah perbezaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat?
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahan penting dalam suplemen kalsium. Perbezaan utama antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahawa kalsium karbonat mempunyai asas alkali manakala kalsium sitrat mempunyai asas berasid. Selain itu, disebabkan perbezaan ini antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat dalam sifat kimia mereka, kalsium karbonat tidak diserap oleh perut kerana kealkaliannya sementara kalsium sitrat cepat diserap kerana sifat berasidnya. Ini terutamanya kerana perut kita mempunyai persekitaran berasid dan penyerapan kalsium sangat tinggi pada keadaan berasid.
Infographic di bawah tabulasi perbezaan antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat sebagai perbandingan sampingan.
Ringkasan - kalsium karbonat vs kalsium sitrat
Kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah sebatian penting sebagai suplemen kalsium. Tetapi terdapat perbezaan dalam sifat kimia kedua -dua sebatian ini. Oleh itu penyerapan mereka juga berbeza antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, perbezaan utama antara kalsium karbonat dan kalsium sitrat adalah bahawa kalsium karbonat mempunyai asas alkali manakala kalsium sitrat mempunyai asas berasid.
Rujukan:
1. "Kalsium Karbonat: Maklumat Ubat Medlineplus."MedLinePlus, u.S. Perpustakaan Perubatan Negara. Terdapat di sini
2. "Kalsium sitrat."Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 15 Mei 2018. Terdapat di sini
Ihsan gambar:
1."1117937" oleh Airman St Class Jake Carter (CC0) melalui Foto Perkhidmatan Perubatan Tentera Udara
2."1316665829" oleh Melinda (CC oleh 2.0) melalui Flickr
