Perbezaan antara brendi dan cognac
Brandy vs Cognac
Sekiranya anda seorang ahli, atau jika anda mengambil minuman beralkohol, anda boleh mencari perbezaan antara brendi dan cognac. Tetapi, jika anda seorang theetotaler perkataan brendi dan cognac mungkin tidak bermakna apa -apa kepada anda. Walau bagaimanapun, secara teknikal, cognac adalah sejenis brendi itu sendiri. Terdapat banyak yang tetap keliru kerana jenama cognac telah menjadi begitu popular sehingga ia mengancam untuk dikenal pasti sendiri selain brendi, yang mana. Ini serupa dengan kes Hoover di AS, di mana ia menjadi begitu popular sehingga jenama itu menjadi sinonim untuk pembersih vakum. Mari kita cari perbezaan, jika ada, antara brendi dan cognac.
Apa itu Brandy?
Brandy adalah wain suling. Sebelum kita masuk ke butiran Brandy, ia membuat cerita yang menarik untuk mengetahui sedikit tentang Brandy. Pada abad ke -16, terdapat perniagaan wain yang menderu antara Perancis dan Belanda. Walau bagaimanapun, ia sangat mahal kerana terdapat ruang terhad di kapal kargo kerana kebanyakan kapal perang. Untuk menghantar tong wain penuh terbukti sangat mahal untuk peniaga. Satu kapal pengangkut Belanda mendapat idea yang cemerlang. Dia membakar wain dan membuatnya tertumpu dengan mengeluarkan sebahagian besar air. Jiwa wain ini membolehkannya mengangkut lebih banyak ruang yang sama. Menghairankan, orang Belanda menyukai rasa wain yang dibakar ini sehingga mereka menegaskan dia tidak meletakkan air kembali ke dalamnya. Ini adalah bagaimana minuman menjadi popular, dan kemudian dikenali sebagai brendi atau wain terbakar.
Walaupun Brandy juga dibuat di kawasan di luar Cognac, yang disediakan di luar disebut sebagai brendi dan bukan cognac. Brandy datang dalam versi yang berbeza. Beberapa jenis brendi sudah berumur lebih lama dan mahal. Pada masa yang sama, terdapat jenis brendi yang lebih murah kerana mereka belum berumur lebih lama.
Apa itu Cognac?
Cognac adalah sejenis brendi, iaitu Nama generik untuk wain yang dibakar. Cognac adalah kawasan di Perancis di mana brendi ini dibuat dan telah menjadi popular di seluruh dunia kerana rasa dan aroma yang kaya. Mungkin, ia mempunyai kaitan dengan tanah yang subur di rantau ini atau kaedah memproses brendi. Cognac pada dasarnya adalah semangat yang disuling dari wain dan berumur di dalam tong kayu untuk tempoh minimum dua tahun. Jenis brendi ini mengikuti proses membuat khas. Wain yang diperoleh dari anggur disuling dalam periuk tembaga dua kali. Kemudian cecair itu dibiarkan berumur sekurang -kurangnya dua tahun di tong oak. Anda tidak salah jika anda memanggil cognac seorang brendi, tetapi anda harus ingat bahawa tidak semua brendi adalah cognac, dan hanya yang dihasilkan di rantau Perancis Cognac disebut sebagai cognac.
Apakah perbezaan antara brendi dan cognac?
• Asal perkataan:
• Brandy adalah perkataan yang rosak yang berasal dari brandjiwin Belanda yang secara harfiah bermaksud wain yang dibakar.
• Cognac adalah kawasan di Perancis, yang terkenal dengan brendinya yang juga dikenali sebagai Cognac.
• Sambungan ke wain:
• Brandy dibuat dengan menyuling wain.
• Cognac adalah jenis brendi khas kerana ia juga dibuat dengan menyuling wain.
• Penamaan:
• Brandy yang dihasilkan di mana sahaja di dunia dikenali sebagai Brandy.
• Nama cognac diberikan kepada brendi yang dihasilkan hanya di rantau cognac di Perancis.
• Proses penyulingan:
• Brandy dibuat dengan memanaskan wain dan mengeluarkan alkohol dalam wain.
• Cognac adalah wain sulingan dua kali dalam periuk tembaga.
• Penuaan:
• Brandy boleh berumur bertahun -tahun yang anda mahukan. Anda boleh menggunakannya tanpa penuaan juga.
• Cognac biasanya berumur sekurang -kurangnya dua tahun sebelum digunakan.
• Harga:
• Anda boleh mempunyai versi brendi atau versi mahal yang lebih murah. Harga bergantung pada penuaan.
• Cognac umumnya lebih mahal daripada brendi kerana ia adalah jenis minuman keras terkawal.
Jadi, Brandy adalah wain suling. Cognac adalah sejenis brendi yang berasal dari rantau Cognac di Perancis. Umumnya, kerana ia menjadi jenis minuman keras yang terkawal, cognac lebih mahal daripada brendi.
Gambar ihsan:
- Brandy oleh Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
- Jacquiot XO (tambahan lama) oleh Armanshow (CC BY-SA 3.0)
