Perbezaan antara asid amina dan amino

AMINE VS ABID AMINO

Asid amina dan amino adalah nitrogen yang mengandungi sebatian.

Amina

Amina boleh dianggap sebagai derivatif organik ammonia. Amina mempunyai nitrogen yang terikat dengan karbon.  Amina boleh diklasifikasikan sebagai amina utama, menengah dan tertiari. Klasifikasi ini berdasarkan bilangan kumpulan organik yang dilampirkan pada atom nitrogen.  Oleh itu, amina utama mempunyai satu kumpulan R yang dilampirkan kepada nitrogen; Amina sekunder mempunyai dua kumpulan R, dan amina tertiari mempunyai tiga kumpulan R. Biasanya, dalam tatanama, amina utama dinamakan sebagai alkylamines. Terdapat amina aril seperti aniline, dan terdapat juga amina heterosiklik. Amina heterosiklik penting mempunyai nama biasa seperti pyrrole, pyrazole, imidazole, indole, dll. Amina mempunyai bentuk bipyramidal trigonal di sekitar atom nitrogen. Sudut ikatan C-N-C trimetil amina adalah 108.7, yang dekat dengan sudut ikatan H-C-H. Oleh itu, atom nitrogen amina dianggap SP³ hibridisasi. Oleh itu, pasangan elektron yang tidak disengaja di nitrogen juga berada di SP³ orbital hibrid. Pasangan elektron yang tidak disengaja ini kebanyakannya terlibat dalam reaksi amina. Amina agak kutub. Titik mendidih mereka lebih tinggi daripada alkana yang sepadan kerana keupayaan membuat interaksi kutub. Walau bagaimanapun, titik mendidih mereka lebih rendah daripada alkohol yang sepadan. Molekul amina primer dan sekunder boleh membentuk ikatan hidrogen yang kuat antara satu sama lain dan dengan air, tetapi molekul amina tersier hanya boleh membentuk ikatan hidrogen ke air atau pelarut hidroksil lain (tidak boleh membentuk ikatan hidrogen di antara mereka). Oleh itu, amina tertiari mempunyai titik mendidih yang lebih rendah daripada molekul amina primer atau sekunder. Amina adalah pangkalan yang agak lemah. Walaupun mereka lebih kuat daripada air, berbanding dengan ion alkoksida atau ion hidroksida, mereka jauh lebih lemah. Apabila amina bertindak sebagai pangkalan dan bertindak balas dengan asid, mereka membentuk garam aminium, yang dikenakan secara positif.  Amines juga boleh membentuk garam ammonium Quaternary apabila nitrogen dilampirkan kepada empat kumpulan dan dengan itu menjadi positif.

Asid amino

Asid amino adalah molekul mudah yang dibentuk dengan c, h, o, n dan mungkin s. Ia mempunyai struktur umum berikut.

Terdapat kira -kira 20 asid amino biasa. Semua asid amino mempunyai -cooh, -nh₂ kumpulan dan a -h terikat kepada karbon. Karbon adalah karbon kiral, dan asid amino alfa adalah yang paling penting dalam dunia biologi. Asid d-amino tidak terdapat dalam protein dan bukan sebahagian daripada metabolisme organisma yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, beberapa penting dalam struktur dan metabolisme bentuk kehidupan yang lebih rendah. Sebagai tambahan kepada asid amino biasa, terdapat beberapa asid amino yang tidak diperoleh protein, yang kebanyakannya adalah perantaraan metabolik atau bahagian biomolekul bukan protein (ornithine, citrulline).  Kumpulan R berbeza dari asid amino hingga asid amino. Asid amino yang paling mudah dengan kumpulan r ialah h adalah glisin. Menurut kumpulan R, asid amino boleh dikategorikan ke dalam alifatik, aromatik, bukan kutub, kutub, positif yang dikenakan, dikenakan negatif, atau kutub yang tidak dikenakan, dll. Asid amino hadir sebagai ion zwitter dalam pH fisiologi 7.4. Asid amino adalah blok bangunan protein.