Perbezaan antara ikatan amida dan peptida

The Perbezaan utama antara ikatan amida dan peptida ialah Bond amide membentuk antara kumpulan hidroksil dan kumpulan amino dua molekul manakala ikatan peptida membentuk antara dua molekul asid amino semasa pembentukan rantai peptida.

Ikatan amida dan ikatan peptida adalah ikatan biokimia yang membentuk antara atom karbon dan atom nitrogen dua molekul berasingan. Biasanya, ikatan ini terbentuk antara dua molekul asid amino.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah ikatan amida
3. Apakah ikatan peptida
4. Perbandingan sampingan - Amide vs ikatan peptida dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apakah ikatan amida?

Bon Amide adalah sejenis ikatan kovalen yang membentuk amide sebagai produk akhir. Terdapat tiga jenis amida utama seperti carboxamides, sulfonamides, dan phosphoramides. Walau bagaimanapun, amida yang paling mudah adalah derivatif ammonia.

Rajah 01: Bon amida yang berbeza

Amides biasanya disenaraikan sebagai pangkalan yang sangat lemah jika dibandingkan dengan amina. Oleh itu, bahan-bahan ini tidak menunjukkan sifat asid-asas di dalam air. Ikatan peptida adalah jenis ikatan amida. Di sini, ikatan amida membentuk apabila kumpulan asid karboksilik satu asid amino bertindak balas dengan kumpulan amina asid amino yang lain. Bentuk ikatan kovalen dengan mengeluarkan molekul air. Oleh itu, ia adalah reaksi pemeluwapan.

Apakah ikatan peptida?

Ikatan peptida adalah jenis ikatan kovalen yang membentuk antara dua asid amino. Ikatan peptida membentuk antara atom karbon satu asid amino dan atom nitrogen asid amino yang berlaku dengan penyingkiran molekul air. Apabila mempertimbangkan struktur asas asid amino, ia terdiri daripada atom karbon pusat yang dilampirkan pada kumpulan karboksilik, kumpulan amino, atom hidrogen dan kumpulan alkil. Umumnya, asid amino berbeza antara satu sama lain mengikut struktur kumpulan alkil.

Semasa pembentukan ikatan peptida, tindak balas pemeluwapan berlaku di antara dua asid amino. Di sini, asid karboksilik satu asid amino bertindak balas dengan kumpulan amina asid amino yang lain, melepaskan molekul air. Kumpulan -OH kumpulan asid karboksilik membentuk molekul air, menggabungkan dengan hidrogen dari kumpulan amina.

Kita boleh menyingkat ikatan peptida sebagai -conh- ikatan kerana ikatan yang membentuk melibatkan empat atom ini. Apabila dua asid amino mengikat antara satu sama lain melalui satu ikatan peptida, produk akhir adalah dipeptida. Walau bagaimanapun, jika beberapa asid amino mengikat antara satu sama lain, maka bentuk oligopeptida. Sekiranya jumlah asid amino yang tinggi mengikat antara satu sama lain melalui ikatan peptida, molekul kompleks adalah polipeptida.

Ikatan peptida dapat menjalani tindak balas hidrolisis. Hidrolisis memecah ikatan, memisahkan dua asid amino. Walaupun prosesnya sangat perlahan, hidrolisis mungkin berlaku di hadapan air.

Apakah perbezaan antara ikatan amida dan peptida?

Ikatan amida dan peptida adalah ikatan biokimia. Perbezaan utama antara ikatan amida dan peptida ialah bentuk ikatan amida antara kumpulan hidroksil dan kumpulan amino dua molekul manakala ikatan peptida membentuk antara dua molekul asid amino semasa pembentukan rantai peptida.

Di bawah infographic meringkaskan perbezaan antara ikatan amida dan peptida.

Ringkasan -Amide vs Bond Peptide

Dalam biokimia, bon amida dan bon peptida memainkan peranan yang sangat penting dalam pembentukan molekul protein. Perbezaan utama antara ikatan amida dan peptida ialah bentuk ikatan amida antara kumpulan hidroksil dan kumpulan amino dua molekul manakala ikatan peptida membentuk antara dua molekul asid amino semasa pembentukan rantai peptida.

Rujukan:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Definisi dan contoh amide dalam kimia."Thoughtco, Feb. 11, 2020, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Bon amida amida v.1 "oleh Jü - Kerja Sendiri (CC0) melalui Commons Wikimedia