Perbezaan antara aldehid dan alkohol

The Perbezaan utama antara aldehid dan alkohol adalah bahawa aldehid mengandungi -cho kumpulan berfungsi manakala alkohol mengandungi kumpulan berfungsi -OH.

Aldehid dan alkohol adalah sebatian organik. Mereka mempunyai kumpulan berfungsi yang berbeza, serta sifat kimia dan fizikal yang berbeza. Aldehid mempunyai atom karbon karbonyl (atom karbon yang dilekatkan pada atom oksigen melalui ikatan berganda), tetapi tidak ada pusat karbonil dalam alkohol. Kedua -dua aldehid dan alkohol sangat penting dalam tindak balas sintesis organik, sebagai prekursor untuk sebatian lain seperti keton.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu aldehid 
3. Apa itu alkohol
4. Perbandingan sampingan - Aldehid vs alkohol dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apa itu aldehid?

Aldehid adalah sebatian organik yang mengandungi kumpulan -cho sebagai kumpulan berfungsi. Oleh itu, ia mempunyai pusat karbonyl (-c = o). Formula umum aldehid adalah r-cho, di mana kumpulan r boleh sama ada aromatik atau alifatik. Oleh itu, kumpulan r menentukan kereaktifan molekul organik ini. Selain itu, aldehid aromatik kurang reaktif daripada aldehida aliphatik.

Rajah 01: Struktur umum aldehid

Aromatik mempunyai kumpulan mereka yang melekat pada kumpulan aromatik. Walau bagaimanapun, gunakan nama ini apabila terdapat kumpulan aromatik di suatu tempat di aldehid. Di samping itu, kumpulan aromatik mempunyai awan pi-elektron yang diselaraskan kerana sistem bon PI konjugasi (corak selektif bon tunggal dan ikatan berganda).

Aldehid alifatik tidak mempunyai cincin aromatik yang melekat pada kumpulan -cho. Selain itu, molekul ini tidak mempunyai cincin aromatik yang dilampirkan ke sebatian. Oleh kerana tidak ada cincin aromatik, molekul ini tidak mempunyai penstabilan resonans juga. Oleh itu, molekul ini mempunyai kumpulan yang sangat elektrofilik, menjadikan kereaktifan molekul sangat tinggi.

Apa itu alkohol?

Alkohol adalah sebatian organik yang mengandungi satu atau lebih kumpulan hidroksil (-OH). Molekul ini terdiri daripada atom C, H dan O. Atom ini disusun dalam kumpulan alkil dan kumpulan hidroksil. Kumpulan hidroksil dilampirkan pada satu atom karbon kumpulan alkil.

Rajah 02: Struktur umum alkohol

Kita boleh mensintesis alkohol melalui kaedah yang berbeza: e.g. Proses Ziegler dan Oxo, tindak balas penghidratan, laluan biologi seperti penapaian, dan lain -lain. Alkohol boleh bertindak sama ada molekul permulaan atau pertengahan untuk sintesis sebatian organik lain. Selain itu, beberapa minuman mengandungi alkohol sebagai komponen utama atau kecil. Kadang -kadang alkohol boleh digunakan sebagai pelarut untuk pemurnian sebatian daripada campuran yang tidak suci.

Terdapat tiga jenis struktur alkohol sebagai alkohol utama, menengah dan tertiari. Alkohol utama terdiri daripada kumpulan hidroksil yang dilampirkan pada atom karbon kumpulan alkil yang dilampirkan pada hanya satu kumpulan alkil. Alkohol sekunder, sebaliknya, terdiri daripada atom karbon yang dilampirkan pada kumpulan hidroksil dan dua kumpulan alkil lain. Selain itu, alkohol tersier terdiri daripada atom karbon yang terikat kepada kumpulan hidroksil dan dengan tiga kumpulan alkil.

Apakah perbezaan antara aldehid dan alkohol?

Aldehid dan alkohol adalah sebatian organik. Mereka mempunyai kumpulan berfungsi yang berbeza, menghasilkan sifat kimia dan fizikal yang berbeza. Perbezaan utama antara aldehid dan alkohol ialah aldehid yang mengandungi kumpulan berfungsi -cho manakala alkohol mengandungi kumpulan berfungsi -OH. Juga, perbezaan lain antara aldehid dan alkohol adalah bahawa terdapat karbon karbonil dalam aldehid, tetapi tidak ada pusat karbonil dalam alkohol.

Selain itu, kita boleh menghasilkan aldehid melalui laluan oksidatif dan seperti pengoksidaan alkohol, sementara kita dapat menghasilkan alkohol dalam tiga cara utama: proses ziegler dan oxo, reaksi penghidratan, dan laluan biologi seperti penapaian.

Berikut adalah ringkasan perbezaan antara aldehid dan alkohol.

Ringkasan -Aldehid vs Alkohol

Aldehid dan alkohol adalah sebatian organik. Mereka mempunyai kumpulan berfungsi yang berbeza, menghasilkan sifat kimia dan fizikal yang berbeza. Perbezaan utama antara aldehid dan alkohol ialah aldehid yang mengandungi kumpulan berfungsi -cho, sedangkan alkohol mengandungi kumpulan berfungsi -OH.

Rujukan:

1. "Alkohol." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 16 Mac. 2020, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "FunktionLegruppen aldehyde" oleh Mache (bercakap) - Kerja sendiri (domain awam) melalui Commons Wikimedia
2. "Alkohol- (Umum) -Skeletal" oleh Benjah-Bmm27 (Talk · Contribs)-Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia