Perbezaan antara asid amino berasid dan asas

Perbezaan utama - asid vs asas Amino Asid
 

Asid amino adalah blok bangunan protein. Rantaian asid amino dikenali sebagai polipeptida dan gabungan beberapa rantai polipeptida membentuk molekul protein. The Perbezaan utama Antara asid amino berasid dan asas ialah Asid amino berasid mempunyai rantai sampingan berasid manakala asid amino asas mempunyai rantai sampingan asas pada pH neutral.

Molekul asid amino mempunyai empat bahagian; kumpulan asid karboksilik, kumpulan amina, atom hidrogen dan "r" (alkil). Empat kumpulan ini terikat secara langsung ke atom karbon pusat. Kumpulan "R" dikenali sebagai rantai sampingan dalam asid amino.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah asid amino berasid
3. Apakah asid amino asas
4. Perbandingan sampingan - asid asid asid amino dalam bentuk jadual
5. Ringkasan

Apakah asid amino berasid?

Asid amino berasid adalah asid amino kutub yang mempunyai caj negatif pada pH neutral. Caj negatif ini berlaku dalam kumpulan sampingan (kumpulan r) asid amino. Rantai sampingan ini mengandungi kumpulan asid karboksilik selain daripada kumpulan asid karboksilik yang terus terikat pada atom karbon pusat. Rantai sampingan ini dikenali sebagai rantai sampingan berasid kerana caj negatif ini dibuat kerana kehilangan proton (ion hidrogen) dari kumpulan karboksilik di rantai sampingan. Antara 20 asid amino penting, dua asid amino adalah asid amino berasid; Aspartate dan glutamat.

PKA kedua -dua asid amino ini cukup rendah untuk kehilangan proton pada pH neutral dan menjadi negatif. (PKA adalah ukuran kekuatan asid asid; lebih kecil PKA, lebih tinggi keasidan. Oleh itu, sebatian yang mempunyai nilai PKA yang rendah dengan mudah melepaskan proton).

Rajah 01: Aspartat dan glutamat adalah asid amino berasid

Asid amino berasid dikenali untuk mengaktifkan sistem saraf pusat badan manusia. Aspartate dan Glutamate adalah neurotransmiter yang penting dalam sistem saraf pusat mamalia.

Apakah asid amino asas?

Asid amino asas adalah asid amino kutub yang mempunyai caj positif pada pH neutral. Asid amino ini mempunyai rantai sampingan asas (kumpulan r). Asas ini timbul kerana kehadiran kumpulan amina di rantai sampingan (selain kumpulan amina yang terus terikat dengan atom karbon pusat).

Terdapat tiga asid amino asas di kalangan 20 asid amino penting; arginine, lisin dan histidin. Rantai sampingan asid amino ini mengandungi banyak atom nitrogen yang menunjukkan kehadiran banyak kumpulan amina. Kumpulan amina adalah asas. Oleh itu, mereka menyebabkan asas molekul asid amino. PKA asid amino ini cukup tinggi untuk menerima proton. Kumpulan amina di rantai sampingan dengan mudah mengikat proton. Pengikatan proton tambahan ini memberikan molekul asid amino sebagai caj positif bersih sejak proton dikenakan secara positif.

Apakah perbezaan antara asid asid asid dan asas?

Ringkasan -Asid vs asas Amino Asid

Asid amino adalah molekul kecil yang menjalani pempolimeran untuk membentuk molekul protein. Terdapat dua jenis utama asid amino sebagai asid amino berasid dan asid amino asas. Perbezaan antara asid amino berasid dan asas ialah asid amino berasid mempunyai rantai sampingan berasid manakala asid amino asas mempunyai rantai sampingan asas pada pH neutral.

Rujukan:

1."Asid amino berasid."Asid Amino Acidic - Gambaran Keseluruhan | Topik Sciencedirect. Terdapat di sini 
2."Asid amino ."Nature News, Nature Publishing Group. Terdapat di sini 
3."Biomolekul: Protein 1."Asid amino berasid dan asas. Terdapat di sini

Ihsan gambar:

1.'Aspartate (DMA)' oleh D.Azani - Kerja Sendiri, (CC BY -SA 4.0) melalui Commons Wikimedia (diubahsuai)
2.'L-glutamat (2-)-l-glutamate (2-)' oleh chemPro-kerja sendiri menggunakan: bkchem, (domain awam) melalui commons wikimedia (diubahsuai)