Perbezaan antara salami dan pepperoni

Shawn Beier II

Salami vs pepperoni

Perbezaan antara salami dan pepperoni adalah dalam kaedah penyediaan. Salami dan Pepperoni adalah dua barang daging yang pasti akan diketahui oleh mereka yang suka menikmati pizza dan sandwic. Salami dan pepperoni adalah, pada dasarnya, jenis sosej yang digunakan dalam pelbagai jenis memasak tetapi, paling khusus, di pizzeria dan lain -lain barangan seperti itu. Keunikan rasa makanan ini meminjamkan rasa yang sangat istimewa kepada barang -barang makanan di mana ini dapat digunakan. Terdapat pelbagai jenis resipi yang boleh didapati terdiri daripada kedua -dua item ini atau salah satu daripada ini. Terdapat sebilangan besar orang -orang yang dapat dilihat sebagai pengikut dan kekasih mereka yang ceria dan yang suka lebih suka kehadiran salah satu daripada ini digabungkan dengan rempah -rempah dan makanan lain dalam banyak hidangan yang mereka suka.

Apa itu salami?

Salami pada dasarnya disebut sebagai sosej sembuh yang berasal dari masakan Itali. Sosej ini pertama kali digunakan oleh petani Itali yang membuat jalan untuk menanam jenis daging yang mereka boleh gunakan selama setahun juga, sekiranya tidak mempunyai akses kepada apa -apa jenis daging untuk jangka masa yang lebih lama. Jadi, salami telah mengambil asalnya dari Itali di mana ia masih dianggap sebagai ciri untuk masakan Itali. Dari sana, ia telah mengembara ke seluruh dunia di mana ia digunakan dalam pelbagai jenis pizza dan resipi lain.

Salami secara khusus diperbuat daripada daging babi, daging lembu, atau daging lembu dan ayam cincang. Dan, kemudian, ia akan dicampur dengan bahan -bahan lain untuk mendapatkan bentuk dan rasa yang terkenal dengan salami Itali. Bahan -bahan yang berbeza seperti garam, cuka, lemak cincang, lada putih atau rempah pilihan lain (intensiti cahaya), beberapa herba bersama dengan bawang putih, nitrat, dan lain -lain. digunakan dalam membuat salami. Semua bahan -bahan ini dapat dicampur dengan jenis daging yang disukai. Kemudian, campuran ini dapat melalui penapaian dan benar -benar udara kering untuk mendapatkan bentuk sosej sembuh.

Salami dikatakan mempunyai bahagian yang sewajarnya dari nilai pemakanan juga. Ia dianggap sebagai pilihan yang sangat disukai untuk daging makan tengah hari. Dikatakan mempunyai kuantiti lemak yang tinggi dan, inilah sebabnya, ia disebut sebagai makanan kalori-pemikiran di mana hanya satu keping salami yang diketahui menawarkan sekitar 75 hingga 80 kalori. Berbanding dengan pilihan daging lain, ia diketahui mengandungi lebih banyak lemak dan, inilah sebabnya, satu keping salami dianggap satu hidangan keseluruhan yang bertentangan dengan banyak pilihan lain seperti kepingan daging ayam belanda di mana tiga keping membuat satu bahagian hidangan. Terdapat pelbagai jenis salami yang berbeza -beza dalam citarasa dan kepakaran mereka.

Apa itu Pepperoni?

Pepperoni adalah sejenis salami Itali. Ia dirujuk sebagai pelbagai salami Itali yang sangat kering. Ini adalah salah satu perbezaan utama bahawa pepperoni dibuat dengan nisbah rempah yang lebih tinggi dan, inilah sebabnya, ia akan menjadi sangat pedas dan membuat topping yang wajar untuk pizza. Ia dilengkapi dengan nilai pemakanan yang sama yang ditawarkan oleh salami dan dapat dibuat dari daging lembu, daging babi, dan ayam dalam bentuk sosej kering.

Sama ada salami atau pepperoni, kedua -duanya dianggap sebagai barang penting terutama bagi pencinta pizza di seluruh dunia.