Perbezaan antara jem dan marmalade
Jam vs Marmalade
Jem dan marmalade adalah pemeliharaan buah yang sangat serupa antara satu sama lain. Mereka biasanya tin atau botol, dan proses pengeluaran mereka pada dasarnya sama. Mereka biasanya dipasangkan dengan roti atau roti bakar semasa sarapan atau waktu teh. Tetapi bagaimana mereka berbeza?
Jem
Jem dibuat dari apa -apa jenis buah. Jem biasanya mengandungi kepingan buah dan jus buah, tetapi hanya dari satu jenis buah, bukan kombinasi. Buah biasanya direbus dan kemudian ditumbuk atau dibersihkan dan kemudian dimasak dalam campuran gula dan air. Selepas memasak, mereka kemudian disejukkan dan diletakkan di dalam tin atau botol untuk memanjangkan jangka hayat mereka.
Marmalade
Marmalade serupa dengan jem dalam erti kata bahawa mereka juga disediakan dengan menggunakan buah dan kemudian memasaknya dalam campuran gula dan air. Walau bagaimanapun, marmalade hanya menggunakan jenis buah tertentu, jenis sitrus. Jeruk, lemon, nanas dan buah sitrus lain adalah bahan utama marmalade dan kulit, pulpa dan jus mereka adalah satu -satunya bahagian yang digunakan.
Perbezaan antara jem dan marmalade
Jams dan marmalade sama dengan fakta bahawa mereka menggunakan buah sebagai bahan utama mereka. Hanya marmalade yang hanya menggunakan buah sitrus. Juga, satu jem hanya dibuat dari satu buah manakala marmalade boleh menjadi gabungan buah sitrus. Perkara lain ialah Jam menggunakan seluruh buah, sementara marmalade hanya menggunakan bahagian tertentu. Pakar mengatakan bahawa jenis kesesakan dan marmalade yang terbaik adalah mereka yang mempunyai tekstur yang lembut dan bahkan. Anda tidak sepatutnya dapat merasakan kepingan buah -buahan yang tersisa dan mereka harus mudah tersebar tanpa cecair yang ketara memisahkan dari jeli.
Jam dan marmalade memang penambahan indah untuk roti dan toast kami. Ini hanya masalah keutamaan mengenai apa yang lebih baik mengikut citarasa anda.
|
Secara ringkas: • Kesesakan dibuat dari mana -mana buah yang direbus dan kemudian dibersihkan atau ditumbuk dan kemudian ditambahkan ke dalam campuran air dan gula untuk memasak. Mereka dibuat dari hanya satu jenis buah dan bukan kombinasi. Mereka juga biasanya menggunakan seluruh buah dalam proses. • Marmalade hanya dibuat dengan buah -buahan sitrus, berikutan prosedur umum yang sama seperti kesesakan namun gabungan buah sitrus dapat dijadikan marmalade. Mereka juga hanya menggunakan bahagian tertentu buah -buahan, iaitu kulit, pulpa dan jus.
|
