Perbezaan antara BCAA dan glutamin

The Perbezaan utama antara BCAA dan glutamin bergantung kepada keperluan asid amino tertentu. Asid amino rantai bercabang (BCAA) adalah asid amino penting manakala glutamin adalah asid amino yang tidak penting yang boleh dihasilkan di dalam badan.

Asid amino adalah monomer struktur protein. Terdapat 20 asid amino yang berbeza. Asid amino mempunyai dua kategori utama sebagai penting dan tidak penting berdasarkan keperluan asid amino. Tubuh kita tidak dapat menghasilkan asid amino penting. Oleh itu, kita perlu mengambilnya dari diet kita. Sebaliknya, badan kita dapat menghasilkan asid amino yang tidak penting. Oleh kerana asid amino yang menonjol bermain dalam membangunkan jisim otot, kita sering mengambil amino penting sebagai makanan tambahan. BCAA adalah asid amino penting, sementara glutamin adalah asid amino yang tidak penting. Tumpuan utama artikel ini adalah untuk membincangkan perbezaan antara BCAA dan Glutamin.

Kandungan

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu BCAA 
3. Apa itu glutamin
4. Persamaan antara BCAA dan glutamin
5. Perbandingan sampingan - BCAA vs glutamin dalam bentuk jadual
6. Ringkasan

Apa itu BCAA?

BCAA merujuk kepada asid amino rantai bercabang. Tiga asid amino rantai bercabang utama adalah leucine, isoleucine dan valine. BCAA adalah asid amino penting; Oleh itu, mereka harus diperoleh dari diet. Dalam hal ini, sumber makanan utama BCAA adalah daging, ayam, ikan, kacang, lentil dan susu. Cadangan dos harian BCAAS bervariasi mengikut jantina. Oleh itu, wanita memerlukan dos harian sekurang -kurangnya 9 g manakala lelaki memerlukan dos harian sekurang -kurangnya 12 g.

BCAA dalam tubuh manusia bertanggungjawab untuk hampir 35 - 40% daripada jumlah kolam asid amino penting. Oleh kerana struktur bercabangnya, BCAA membentuk protein besar di dalam badan. Oleh itu, mereka secara langsung mengambil bahagian dalam membina jisim otot pada manusia. Leucine adalah salah satu BCAA yang terlibat terutamanya dalam bangunan massa otot.

Rajah 01: BCAA

Di samping peranan yang kuat yang mereka mainkan di bangunan otot, terdapat fungsi lain BCAA, yang menjadikan mereka suplemen yang popular di kalangan orang ramai. Faedah ini termasuk pengurangan keletihan semasa latihan berat, pengurangan kesakitan otot dan peraturan paras gula darah yang membolehkan lebih banyak gula disediakan untuk pembangunan massa otot, dan lain -lain.

Apa itu glutamin?

Glutamin adalah asid amino yang tidak penting. Badan kita mensintesis glutamin melalui tindakan sintesis glutamin semasa metabolisme asid amino. Diet sihat yang seimbang akan mengandungi 3 - 6 gram glutamin. Walaupun glutamin adalah pemakanan yang tidak penting, semasa keadaan kekurangan dan ketidakseimbangan imun, glutamin bertindak sebagai pemakanan yang penting. Sumber -sumber yang kaya dengan glutamin adalah telur, daging lembu, susu skim dan tauhu.

Rajah 02: Glutamin

Fungsi utama glutamin bergantung pada perkembangan sistem imun. Glutamin membantu dalam pembentukan sistem imun, terutamanya di usus, dengan bertindak sebagai sumber tenaga. Selanjutnya, glutamin juga boleh membantu membina jisim otot, tetapi ia tidak berkesan seperti BCAA. Walau bagaimanapun, glutamin adalah penting semasa fasa pasca latihan, kerana ia mengurangkan kesakitan otot dan keletihan. Sebagai perbandingan dengan BCAA, glutamin bukanlah pilihan suplemen pilihan di kalangan orang ramai.

Apakah persamaan antara BCAA dan glutamin?

• BCAA dan Glutamin tergolong dalam kelas monomer asid amino yang mengambil bahagian dalam membentuk protein kompleks.
• Kedua -duanya mempunyai kumpulan karboksilik dan kumpulan amino yang dilampirkan pada karbon pusat (atom karbon kiral).
• Juga, kedua -duanya mengambil bahagian dalam mengurangkan keletihan dan kesakitan otot berikutan latihan.

Apakah perbezaan antara BCAA dan Glutamin?

Terdapat perdebatan berterusan mengenai penggunaan BCAA dan Glutamin sebagai suplemen. Walau bagaimanapun, BCAA telah menang terhadap glutamin kerana peranan penting yang dimainkannya dalam bangunan massa otot. Sebaliknya, glutamin menyumbang kepada jisim otot. Jadi, ini adalah perbezaan yang ketara antara BCAA dan Glutamin. Tambahan pula, BCAA terdiri daripada sekumpulan asid amino penting. Sebaliknya, glutamin adalah asid amino yang tidak penting yang boleh disintesis dalam badan. Oleh itu, ini adalah perbezaan utama antara BCAA dan glutamin.

Infographic di bawah mewakili lebih banyak fakta mengenai perbezaan antara BCAA dan glutamin.

Ringkasan -BCAA vs Glutamine

Asid amino BCAA atau bercabang adalah asid amino penting yang termasuk leucine, isoleucine dan valine manakala glutamin adalah asid amino yang tidak penting. Jadi, ini adalah perbezaan utama antara BCAA dan glutamin. Kedua -dua asid amino membantu mengurangkan keletihan dan kesakitan otot berikutan latihan. Walau bagaimanapun, sumbangan ke arah bangunan massa otot lebih banyak dari BCAA secara relatif kepada glutamin. Oleh itu, BCAA adalah pilihan suplemen yang popular di kalangan orang ramai. Oleh itu, ini adalah ringkasan perbezaan antara BCAA dan glutamin.

Rujukan:

1. Rigby, Brian. "BCAAS vs. Glutamin: Yang lebih baik untuk keuntungan otot?"Pemakanan Gnarly, boleh didapati di sini.
2. "Glutamin: faedah, kegunaan dan kesan sampingan."Healthline, Healthline Media, boleh didapati di sini.

Ihsan gambar:

1. "Pemakanan Optimum - Serbuk BCAA" oleh SuperFit Asia (CC BY -SA 2.0) melalui Flickr
2. "Aminoacyl Group Glutamine v1" oleh Jü - Kerja Sendiri (Domain Awam) melalui Commons Wikimedia