Perbezaan antara a la carte dan jadual d 'hôte

Perbezaan utama - a la carte vs jadual d 'hôte

A la carte dan Table D 'hôte adalah dua istilah biasa yang terdapat dalam istilah restoran. Perbezaan utama antara a la carte dan jadual d 'hote terletak pada harga dan pemilihan. A la carte adalah kaedah di mana pelanggan boleh memesan mana-mana item menu harga berasingan yang tersedia manakala Jadual D 'Hôte adalah menu di mana makanan berbilang kursus dengan hanya beberapa pilihan yang dikenakan pada harga jumlah tetap.

Apa maksud a la carte?

A la carte adalah frasa pinjaman dari bahasa Perancis yang bermaksud mengikut menu. A la carte adalah kaedah di mana pelanggan boleh memesan mana -mana item menu harga berasingan yang tersedia. Oleh itu, jika anda memilih untuk memesan makanan a la carte, setiap item makanan akan mempunyai harga yang berkaitan dengannya. Walau bagaimanapun, anda berpeluang juga memilih dan memilih makanan yang anda ingin pesan. Dalam kaedah ini, anda hanya perlu membayar barang yang anda mahukan. Walau bagaimanapun, a la carte sering cenderung lebih mahal daripada jadual d'hôte. Ini kerana makanan sering dimasak segar, dalam kuantiti yang kecil selepas pesanan diletakkan. Barang makanan juga mungkin lebih mahal dan mewah daripada yang ada di menu set.

Apa maksud Table D 'Hôte?

Jadual D 'Hôte adalah menu di mana makanan berbilang kursus dengan hanya beberapa pilihan yang dikenakan pada harga jumlah tetap. Ini juga dikenali sebagai Tetapkan Menu, Tetapkan Makanan atau prix fixe. Table D'Hôte adalah frasa pinjaman dari bahasa Perancis yang secara harfiah bermaksud "meja tuan rumah".

Perbezaan utama antara Table D'Hôte dan a la carte adalah harga; Makanan Jadual D'Hôte dibayar secara kolektif. Pelanggan harus membayar keseluruhan harga sama ada dia makan makanan tertentu atau tidak. Walau bagaimanapun, menu ini sering murah daripada memesan a la carte. Oleh itu, ini ekonomi sebagai makanan lengkap. Walau bagaimanapun, menu ini agak kecil dan menawarkan pilihan terhad; ia sering terdiri daripada hanya tiga atau empat kursus.

Oleh kerana menu ditetapkan, makanan dimasak terlebih dahulu, selalunya dalam kuantiti pukal. Oleh itu, makanan dapat dihidangkan dengan cepat dan mudah.